Chef de partie (m/w/d)

Chef de partie (m/w/d)

Vollzeit 2000 - 2500 € / Monat (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und bereite Veranstaltungen in einem 5-Sterne-Hotel vor.
  • Arbeitgeber: Das Hotel Deimann bietet ein exklusives Ambiente und erstklassigen Service.
  • Mitarbeitervorteile: Flache Hierarchien, individuelle Aufstiegschancen und kostenlose gesunde Verpflegung.
  • Andere Informationen: Regelmäßige Schulungen und Rabatte auf Reisen in über 300 Hotels.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und entwickle deine Kochkünste weiter.
  • Gewünschte Qualifikationen: Mindestens zwei Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft fürs Kochen.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.

Über uns

Das 5-Sterne Hotel Deimann ist Mitglied der Romantik- und Wellness-Kooperationen. Mit seinem großzügigen SPA- und Wellnessbereich, einer exquisiten Küche und eleganten Restaurants, von denen das Restaurant Hofstube mit einem Michelinstern ausgezeichnet wurde, einem nah gelegenen Golfplatz und ausgedehnten Wanderwegenetz bietet das Hotel Deimann seinen Gästen Unterkünfte in 120 modern ausgestatteten Gästezimmern und Suiten.

Unsere Küche hat verschiedene Schwerpunkte. Abwechslungsreiche Gastronomie in 5 Bereichen:

  • einem à la carte Restaurant
  • einem Hausgäste-Restaurant
  • einem Gourmet-Restaurant
  • einem Gartenbistro in unserem SPA-Bereich
  • einem Restaurant im Golf-Clubhaus
  • einem rustikalen Angebot in unserer Knollenhütte

Bei unserem Küchenangebot ist es unser Ziel, unsere Gäste nicht nur zu verwöhnen, sondern sie kulinarisch zu begeistern. Wir haben ein abwechslungsreiches und kreatives Speisenangebot und Weinkarten mit über 250 verschiedenen Weinen aus aller Welt und eine Vielzahl von Spezialitäten.

Wir suchen fachkundige und begeisterungsfähige Teamplayer, die mit uns unsere Zukunft gestalten.

Die Position

Ergänzend zu unserem bestehenden Küchen-Team suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine / einen Chef de partie (m/w/d) Entremetier / Gardemanger.

Ihr Profil

Sie sind ein begeisterter Koch bzw. eine begeisterte Köchin und haben sich in mindestens zwei Berufsjahren bereits gute Fachkenntnisse angeeignet. Zu Ihren Aufgaben zählen ebenso alle Vorbereitungen für das Tages- und Abendgeschäft wie das Mise en place für Sonderveranstaltungen. Haben Sie Spaß und Freude am Kochen und sind Neuem gegenüber aufgeschlossen?

Unser Angebot an Sie

  • flache Hierarchien
  • eigenverantwortliches Arbeiten im exklusiven 5 Sterne Ambiente
  • umfangreiche Förderungen und individuelle Aufstiegschancen
  • konstante interne und externe Schulungen, Coachings und Workshops statt eingefahrener Prozesse
  • kostenfreie und abwechslungsreiche gesunde Verpflegung in unserem Mitarbeiter-Bistro
  • geregelte Arbeitszeiten per elektronischem Zeiterfassungssystem
  • effiziente betriebliche Kommunikation über das System Hotelkit
  • übertarifliche Bezahlung mit Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschlägen
  • betriebliche Altersvorsorge
  • unterstützende Wohnungssuche
  • kostenlose Nutzung des Wellness- und Fitnessbereichs
  • Einkaufsrabatte für unsere Mitarbeiter
  • vergünstigte Reisepreise in über 300 Hotels

So macht Arbeiten Freude!

Wenn wir Ihr Interesse wecken konnten, dann freuen wir uns, wenn Sie Kontakt mit uns aufnehmen unter der Tel. Nr. 02975/81-0 bzw. uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lichtbild und Zeugnissen zusenden. Diese senden Sie bitte postalisch oder per E-Mail an den folgenden Ansprechpartner: Herr Andreas Deimann - Geschäftsführung E-Mail: bewerbung@deimann.de

Kontaktdaten

Hotel Deimann GmbH & Co. KG
Andreas Deimann
Alte Handelsstraße 5
57392 Schmallenberg Winkhausen
Tel. 02975-810

Chef de partie (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Deimann & Co. KG

Das 5-Sterne Hotel Deimann bietet nicht nur eine exquisite Arbeitsumgebung in einem eleganten und gastfreundlichen Ambiente, sondern auch zahlreiche Vorteile für seine Mitarbeiter. Mit flachen Hierarchien, individuellen Aufstiegschancen und umfangreichen Schulungsangeboten fördert das Hotel die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Angestellten. Zudem genießen die Mitarbeiter kostenfreie Verpflegung, attraktive Vergünstigungen und die Möglichkeit, den hauseigenen Wellnessbereich zu nutzen – ein idealer Ort für alle, die ihre Leidenschaft für die Gastronomie in einem erstklassigen Umfeld ausleben möchten.
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Kontaktperson:

Hotel Deimann & Co. KG HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de partie (m/w/d)

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de partie interessierst, zögere nicht, direkt im Hotel Deimann anzurufen. Frag nach, ob sie Zeit für ein kurzes Gespräch haben. So zeigst du dein Interesse und kannst gleich einen persönlichen Eindruck hinterlassen.

Tip Nummer 2

Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Hotel Deimann arbeitet oder dort war. Frag nach Insider-Infos über das Team und die Unternehmenskultur. Das kann dir helfen, dich besser auf das Gespräch vorzubereiten.

Tip Nummer 3

Bereite dich gut vor! Informiere dich über die verschiedenen Gastronomiebereiche im Hotel und über die kulinarischen Schwerpunkte. Zeige im Gespräch, dass du kreativ bist und Ideen hast, wie du das Team bereichern kannst.

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und die Initiative ergreifst. Außerdem hast du so die Möglichkeit, deine Bewerbung direkt an die richtigen Leute zu senden und eventuell schneller eine Rückmeldung zu bekommen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de partie (m/w/d)

Kochkunst
Mise en Place
Teamarbeit
Kreativität
Gastfreundschaft
Aufgeschlossenheit gegenüber Neuem
Fachkenntnisse in der Gastronomie
Vorbereitung für Sonderveranstaltungen
Effiziente Kommunikation
Selbstständiges Arbeiten
Kenntnis von Weinen
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Flexibilität
Zeitmanagement

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ!: Wenn du deine Bewerbungsunterlagen schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Verwende eine ansprechende Sprache und bringe deine Leidenschaft für das Kochen zum Ausdruck. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Persönlichkeit in die Bewerbung einfließen lassen.

Mach es persönlich!: Stell sicher, dass du deine Bewerbung auf das Hotel Deimann zuschneidest. Erzähl uns, warum du Teil unseres Teams werden möchtest und was dich an unserer Küche begeistert. Ein persönlicher Bezug macht einen großen Unterschied!

Zeig deine Erfahrungen!: Gib uns einen Überblick über deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie. Nenne spezifische Stationen und Aufgaben, die du übernommen hast. Das hilft uns, deine Fähigkeiten besser einzuschätzen und zu sehen, wie du in unser Team passt.

Bewirb dich direkt bei uns!: Wir empfehlen dir, deine vollständigen Bewerbungsunterlagen direkt über unsere Website oder per E-Mail an uns zu senden. So können wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeiten. Wir freuen uns auf deine Nachricht!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Deimann & Co. KG vorbereitest

Küchenkenntnisse zeigen

Bereite dich darauf vor, deine Kochkünste und Fachkenntnisse zu demonstrieren. Überlege dir, welche Gerichte du zubereiten würdest und wie du kreative Ideen in die Küche einbringen kannst. Zeige deine Leidenschaft für das Kochen!

Teamplayer-Mentalität

Das Hotel Deimann sucht nach begeisterungsfähigen Teamplayern. Sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu teilen, die zeigen, wie gut du im Team arbeitest und wie du zur positiven Atmosphäre in der Küche beiträgst.

Vorbereitung auf Fragen

Erwarte Fragen zu deinen Erfahrungen in der Gastronomie und deinem Umgang mit Stresssituationen. Überlege dir, wie du deine Antworten strukturiert und überzeugend präsentieren kannst, um deine Eignung für die Position zu unterstreichen.

Interesse an Weiterbildung

Das Hotel bietet zahlreiche Schulungen und Workshops an. Zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung, indem du Fragen zu den angebotenen Fortbildungen stellst und erklärst, wie du diese nutzen möchtest, um deine Fähigkeiten zu verbessern.

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