Das Universitätsklinikum Bonn als selbständige Anstalt des öffentlichen Rechts (AöR), ist mit 1300 Betten und über 8000 Beschäftigten ein Klinikum der Maximalversorgung.
Für die 100% Tochtergesellschaft UKB Catering GmbH des Universitätsklinikums Bonn suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierte/n Mitarbeiter/Mitarbeiterin für die
Stelle als Koch (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
- Speisenproduktion und –präsentation
- Einhaltung des vorgegebenen Wareneinsatzes und der Rezepturwerte
- Sicherstellung einer bestmöglichen Dienstleistung sowie Qualität der Speisen und Getränke
- Einhaltung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien für den Arbeitsbereich, Betriebsreinigung etc.
- Ausgabe und Kontrolle der Ware sowie der Warenlagerung
- Rüsten und Vorbereiten der Rohwaren
- Selbstständiges Zubereiten der Speisen nach Produktionsanweisung/Speiseplan
Das bringen Sie mit:
- Ausbildung zum/ zum Koch
- Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft
- Sicherer Umgang mit den gängigen EDV-Anwendungen (MS-Office)
- Berufserfahrung im Bereich Küche bzw. Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
- Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
- Teamfähigkeit
- Zwingend notwendig - Gesundheitszeugnis nach IfSG § 43 Abs.1.1. sowie Immunitätsnachweis Masern
Wir bieten Ihnen:
- Verantwortungsvolles und interessantes Aufgabenfeld
- Interdisziplinäre Zusammenarbeit
- Leistungsgerechte Vergütung gemäß dem DEHOGA-Tarifvertrag
- Strukturierte Einarbeitung in Ihr Aufgabengebiet
- Individuell abgestimmte Fort- und Weiterbildungen
- Betriebsmedizinische Gesundheitsförderung
- UKB-eigenes Fitnessstudio (kostenlos für Mitarbeiter:innen)
- Mitarbeiterrabatte in vielen Onlineshops und Vergünstigungen für Freizeitaktivitäten
- Personalkauf in der klinikeigenen Apotheke
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Noch Fragen? Dann steht Ihnen Personalsachbearbeiterin Julia Kellner unter 0228 / 287 11780 gerne zur Verfügung. Weitere Informationen finden Sie unter: www.ukbonn.de
Bewerbungen werden in Übereinstimmung mit dem Landesgleichstellungsgesetz behandelt. Die Bewerbung geeigneter Menschen mit nachgewiesener Schwerbehinderung und diesen gleichgestellten Personen ist besonders willkommen
Bitte senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung an:
UKB Catering GmbH
Personalverwaltung - Frau Julia Kellner
Venusberg-Campus 1
53127 Bonn
oder gerne als eine Datei per E-Mail an: personal-sg@ukbonn.de
