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Industriemeister:in Fachrichtung Lebensmittel: Gehalt und Stellen
Industriemeister:innen Fachrichtung Lebensmittel verdienen in Deutschland in der Mitte 3.894 € brutto im Monat.
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Untere 25 %
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11 Stellen ansehen
1 neue Stelle in 7 Tagen bundesweit
Das Wichtigste zu Industriemeister:in Fachrichtung Lebensmittel
- Im Beruf Industriemeister:in Fachrichtung Lebensmittel arbeiten bundesweit 72 % im Bereich Produzierendes Gewerbe ohne Bau.
- Als Industriemeister:in Fachrichtung Lebensmittel verdienst du bundesweit in der Mitte 3.894 € brutto im Monat in Vollzeit.
- Als Industriemeister:in Fachrichtung Lebensmittel hast du bundesweit 11 Stellen zur Auswahl.
- Industriemeister:in Fachrichtung Lebensmittel gilt bundesweit als Engpassberuf; eine Stelle bleibt im Mittel 145 Tage offen.
Steckbrief Industriemeister:in Fachrichtung Lebensmittel
OBERE 25 %5.136 €verdienen ab, brutto im Monat bundesweit
SCHULABSCHLUSSDie Abschlussprüfung in einem anerkannten Ausbildungsberuf, zum Beispiel einem Ernährungsberuf, und entsprechende Berufspraxisoder gleichwertiger Weg
OFFENE STELLEN11bundesweit, 1 neu in 7 Tagen
DEINE AUFGABEN15 Felder
Fertigungsprozesse planen, Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe disponieren und mehr
01 · Aufgaben
Was macht ein Industriemeister Fachrichtung Lebensmittel?
Als Industriemeister:in Fachrichtung Lebensmittel arbeitest du meist in Produktions- und Abfüll- oder Verpackungshallen und im Labor, manchmal auch im Homeoffice oder mobil. 72 % der Industriemeister:innen Fachrichtung Lebensmittel arbeiten bundesweit im Bereich Produzierendes Gewerbe ohne Bau.
Dein Arbeitstag
Dein Arbeitstag: 15 Aufgabenfelder
- Fertigungsprozesse planen.
- Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe disponieren, Lagerbestände erfassen.
- Arbeitsabläufe mit Betriebsleitung und anderen Abteilungen abstimmen.
- Einsatz von Mitarbeitenden und Betriebsmitteln planen.
- Qualität von Roh- und Zusatzsoffen sowie Fertigprodukten sicherstellen.
- Wartung und Reparatur von Anlagen und Maschinen veranlassen und überwachen.
- Einhaltung von Arbeits-, Hygiene- Lebensmittel- und Umweltschutzvorschriften sicherstellen.
- Neue Maschinen und Arbeitsverfahren mitentwickeln und einführen.
- Bestehende Rezepturen optimieren und neue mitentwickeln.
- Kosten kalkulieren und optimieren.
- Budget und Zeitplan einhalten.
- Qualitätsmanagementziele entwickeln und umsetzen.
- An der Berufsausbildung mitwirken.
- Einarbeitung neuer Mitarbeitender organisieren und bei schwierigen Aufgaben selbst anleiten.
- Weiterbildungen fördern.
Der Beruf
Alltag und Arbeitsorte
Aufgaben
Drei Aufgaben prägen den Alltag als Industriemeister:in Fachrichtung Lebensmittel.
- Fertigungsprozesse planen
- Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe disponieren, Lagerbestände erfassen
- Arbeitsabläufe mit Betriebsleitung und anderen Abteilungen abstimmen
- Der Beruf passt zu dir, wenn du gern genau und kaufmännisch arbeitest.
- Wichtig sind vor allem Beobachtungsgenauigkeit, handwerkliches Geschick und technisches Verständnis.
Arbeitsorte
Die meisten Industriemeister:innen Fachrichtung Lebensmittel arbeiten im Bereich Produzierendes Gewerbe.
Vollzeitbeschäftigte im Beruf nach Bereich
- Produzierendes Gewerbe72 %
- Handel, Verkehr und Gastgewerbe25 %
- Andere Bereiche3 %
- Vor Ort arbeitest du meist in Produktions- und Abfüll- oder Verpackungshallen und im Labor, manchmal auch im Homeoffice oder mobil.
- Im Bereich Produzierendes Gewerbe arbeiten 72 % der Vollzeitbeschäftigten im Beruf.
- Im Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe sind es 25 % der Vollzeitbeschäftigten.
Was mehr Gehalt bringt
Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Internationale:r Meister:in.
- Dein AbschlussIndustriemeister:in Fachrichtung Lebensmittel
- Mit Aufstiegsweiterbildung
- Internationale:r Meister:in
- Technische:r Betriebswirt:in
- Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Bäckerei, Fleischerei und Verfahrenstechnik.
- Mit Hochschulreife führt auch ein Studium weiter, zum Beispiel Lebensmitteltechnologie oder Lebensmittelchemie.
- Neben Internationale:r Meister:in führt auch Technische:r Betriebswirt:in weiter.
- Spezialisieren kannst du dich zum Beispiel als Arbeitsvorbereiter:in, Werk- und Betriebsmeister:in oder Schichtführer:in.
Zugang und Einsatz
In den Beruf führt meist ein Abschluss als Industriemeister:in Fachrichtung Lebensmittel.
- Wichtig sind in der Schule vor allem Mathematik, Wirtschaft und Recht sowie Mitarbeiterführung und -anleitung.
- Mit der Qualifikation arbeitest du auch als Arbeitsvorbereiter:in und Industriemeister:in Qualitätskontrolle.
- Verwandt ist ein Abschluss als Industriemeister:in Fachrichtung Süßwaren.
02 · Passung
Passt der Beruf zu dir? 5 Fragen
Der Beruf Industriemeister:in Fachrichtung Lebensmittel ist eher nichts für dich, wenn dich Schichtarbeit, Arbeit bei Rauch, Staub und Gasen, Arbeit unter Lärm sowie Arbeit unter Geruchseinfluss abschrecken.
Selbstcheck
Dein Selbstcheck: 5 Fragen zum Arbeitsalltag
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03 · Ausbildung
So läuft die Ausbildung als Industriemeister Fachrichtung Lebensmittel
Voraussetzungen und Prüfungen
- 1
Schulabschluss
Die Abschlussprüfung in einem anerkannten Ausbildungsberuf, zum Beispiel einem Ernährungsberuf, und entsprechende Berufspraxis oder eine mindestens 5-jährige einschlägige Tätigkeit.
- 2
Belehrung beim Gesundheitsamt
Bevor du mit Lebensmitteln arbeitest, nimmst du an einer Infektionsschutz-Belehrung teil und legst dem Betrieb die Bescheinigung vor.
- 3
Fähigkeiten
Vor allem Beobachtungsgenauigkeit, handwerkliches Geschick, technisches Verständnis und kaufmännische Befähigung.
- 4
Wichtige Schulfächer
Mathematik, Wirtschaft und Recht sowie Mitarbeiterführung und -anleitung.
- 5
Stufe darunter
Fachkraft für Lebensmitteltechnik.
Geld und Regeln
Das gilt 2026
259 €Kindergeld im Monat bis 25 Jahre
04 · Gehalt
3.894 € brutto in der Mitte bundesweit
Als Industriemeister:in Fachrichtung Lebensmittel verdienst du bundesweit in der Mitte 3.894 € brutto im Monat; die Mitte umfasst alle Vollzeitbeschäftigten, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Das untere Viertel verdient bis 3.172 €, das obere ab 5.136 € brutto im Monat.
Nach Bundesland
Nordrhein-Westfalen zahlt am meisten, Bayern am wenigsten
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{{l.v}}Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen
Was die Mitte verschiebt
Mitte bundesweit, brutto/Monat
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Netto-Rechner
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Brutto{{s20.b}}
Netto{{s20.n}}
Feste Kosten{{s20.c}}
Frei im Monat{{s20.f}}
Nach der Weiterbildung
Internationale:r Meister:in: 6.578 € in der Mitte
| Weiterbildung | Mitte bundesweit | mehr als Industriemeister |
|---|---|---|
| Internationale | 6.578 € | +2.684 € |
| Technische | 5.926 € | +2.032 € |
| REFA-Operations-Manager | 5.638 € | +1.744 € |
| Fachkraft Arbeitssicherheit | 5.462 € | +1.568 € |
05 · Stellen
11 offene Stellen bundesweit
Bundesweit suchen 2 Arbeitgeber Industriemeister:innen Fachrichtung Lebensmittel.
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Direkte Arbeitgeber
Wer die meisten Stellen ausschreibt
| Arbeitgeber | Stellen |
|---|---|
| Bodeta Süßwaren | 6 |
| GBB TK | 2 |
Für dich heißt das: Betriebe suchen Industriemeister:innen Fachrichtung Lebensmittel lange und finden schwer Ersatz. Das stärkt deine Position im Gespräch.
Häufige Fragen
Industriemeister:in Fachrichtung Lebensmittel kurz beantwortet
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Mehr zum Beruf
Weiterbildung und verwandte Berufe
Verwandte Berufe
Verwandte Berufe im Vergleich
| Beruf | Mitte | Plätze |
|---|---|---|
| Technische | 5.926 € | 0 |
| Getränkebetriebsmeister | 5.294 € | 0 |
| Industriemeister | 5.294 € | 0 |
| Techniker | 5.001 € | 0 |
| Techniker | 4.749 € | 0 |
| Techniker | 4.312 € | 0 |
| Techniker | 4.312 € | 0 |
| Techniker | 4.312 € | 0 |
| Techniker | 4.035 € | 0 |
| Industriemeister | 3.894 € | 0 |
| Fachkraft für Lebensmitteltechnik | 3.590 € | 549 |
Unter den verwandten Berufen verdient Technische:r Fachwirt:in bundesweit am meisten: 5.926 € in der Mitte, 2.032 € mehr als Industriemeister:in Fachrichtung Lebensmittel. Die meisten offenen Ausbildungsplätze hat Fachkraft für Lebensmitteltechnik mit 549 bundesweit.
Weiterbildung und Studium
Weiterbildung und Studium
Wege nach oben
Meister:inWeiterbildungInternationale:r Meister:in.
StudiumStudiumLebensmitteltechnologie und Lebensmittelchemie.Industriemeister:in Fachrichtung Lebensmittel Gehalt in DeutschlandVollzeitstellen in HamburgJobs in BerlinArbeiten in HamburgBerufsbild Fachkraft für LebensmitteltechnikBerufsbild Industriemeister:in Fachrichtung SüßwarenBerufsbild Techniker:in Fachrichtung Lebensmitteltechnik (ohne Schwerpunkt)Berufsbild Technische:r Fachwirt:in
11 offene Stellen für Industriemeister:innen Fachrichtung Lebensmittel
Bundesweit, in der Mitte 3.894 € brutto im Monat.
Stellen ansehenRedaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir