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Techniker:in Fachrichtung Lebensmitteltechnik: Gehalt und Stellen

Techniker:innen Fachrichtung Lebensmitteltechnik verdienen in Deutschland in der Mitte 4.312 € brutto im Monat.

brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen
3.459 €
4.312 €
5.406 €
Untere 25 %
verdienen bis
Die Mitte
Median
Obere 25 %
verdienen ab

Achse beginnt bei 2.500 €

15 Stellen ansehen

Das Wichtigste zu Techniker:in Fachrichtung Lebensmitteltechnik

  • Im Beruf Techniker:in Fachrichtung Lebensmitteltechnik arbeiten bundesweit 66 % im Bereich Produzierendes Gewerbe ohne Bau.
  • Als Techniker:in Fachrichtung Lebensmitteltechnik verdienst du bundesweit in der Mitte 4.312 € brutto im Monat in Vollzeit.
  • Als Techniker:in Fachrichtung Lebensmitteltechnik hast du bundesweit 15 Stellen zur Auswahl.
  • Das untere Viertel verdient bis 3.459 €, das obere ab 5.406 € brutto im Monat.

Steckbrief Techniker:in Fachrichtung Lebensmitteltechnik

OBERE 25 %5.406 €verdienen ab, brutto im Monat bundesweit
OFFENE STELLEN15bundesweit, 0 neu in 7 Tagen
DEINE AUFGABEN4 Felder
Aufgaben in den Bereichen Disposition, Lagerung und Einkauf übernehmen und mehr

01 · Aufgaben

Was macht ein Techniker Fachrichtung Lebensmitteltechnik?

Als Techniker Lebensmitteltechnik arbeitest du meist in Produktionshallen und in Lagerhallen, manchmal auch in Schulungs- oder Unterrichtsräumen. Gearbeitet wird in Betrieben der Nahrungs- und Genussmittelindustrie sowie in größeren Handwerksbetrieben. 66 % der Techniker Lebensmitteltechnik arbeiten bundesweit im Bereich Produzierendes Gewerbe ohne Bau.

Dein Arbeitstag

Dein Arbeitstag: 4 Aufgabenfelder

  1. AUFGABEN IN DEN BEREICHEN DISPOSITION, LAGERUNG UND EINKAUF ÜBERNEHMEN

    Den Markt beobachten und Angebote einholen.

  2. FACHAUFGABEN IN DEN BEREICHEN PRODUKTION UND ENTWICKLUNG AUSFÜHREN

    Produktionsabläufe planen, leiten und überwachen.

  3. AUFGABEN IN DER QUALITÄTS- UND BETRIEBSKONTROLLE ERLEDIGEN

    Wasser, Abwasser und Energieverbrauch kontrollieren.

  4. TÄTIGKEITEN IM VERKAUF UND DER MASCHINENINDUSTRIE ÜBERNEHMEN

    Produktionslinien planen und einrichten, Störungen beheben.

02 · Passung

Passt der Beruf zu dir? 3 Fragen

Selbstcheck

Dein Selbstcheck: 3 Fragen zum Arbeitsalltag

Willst du im Beruf prüfen, messen und dokumentieren?

Willst du im Beruf auch kalkulieren und organisieren?

Willst du im Beruf auch praktisch mit den Händen arbeiten?

0 von 3 beantwortet

Beantworte alle Fragen, dann siehst du, wie gut der Alltag zu dir passt.

03 · Ausbildung

So läuft die Ausbildung als Techniker Fachrichtung Lebensmitteltechnik

Voraussetzungen und Prüfungen

  1. 1

    Belehrung beim Gesundheitsamt

    Bevor du mit Lebensmitteln arbeitest, nimmst du an einer Infektionsschutz-Belehrung teil und legst dem Betrieb die Bescheinigung vor.

  2. 2

    Fähigkeiten

    Vor allem Beobachtungsgenauigkeit, handwerkliches Geschick, technisches Verständnis und kaufmännische Befähigung.

  3. 3

    Wichtige Schulfächer

    Mathematik und Naturwissenschaften.

  4. 4

    Stufe darunter

    Fachkraft für Lebensmitteltechnik.

Geld und Regeln

Das gilt 2026

259 €Kindergeld im Monat bis 25 Jahre

04 · Gehalt

4.312 € brutto in der Mitte bundesweit

Als Techniker:in Fachrichtung Lebensmitteltechnik verdienst du bundesweit in der Mitte 4.312 € brutto im Monat; die Mitte umfasst alle Vollzeitbeschäftigten, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Das untere Viertel verdient bis 3.459 €, das obere ab 5.406 € brutto im Monat.

Was die Mitte verschiebt

Mitte bundesweit, brutto/Monat

Mindestlohn13,90 €
Mindestlohn ab Januar 202714,60 €

Untergrenze pro Stunde nach der Ausbildung.

Nach der Weiterbildung

Technische:r Betriebswirt:in: 5.926 € in der Mitte

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, bundesweit, im Beruf nach der Weiterbildung
WeiterbildungMitte bundesweitmehr als Techniker:in Fachrichtung Lebensmitteltechnik
Technische:r Betriebswirt:in5.926 €+1.614 €
Techniker:in Wirtschaftstechnik5.638 €+1.326 €
Fachkraft Arbeitssicherheit5.462 €+1.150 €

05 · Stellen

15 offene Stellen bundesweit

Bundesweit suchen 4 Arbeitgeber Techniker:innen Fachrichtung Lebensmitteltechnik.

15offene Stellen
4Arbeitgeber
Industriemeister Lebensmittel / Süßwaren, Techniker Lebensmitteltechnik oder erfahrener Süßwarentechnologe, Fachkraft für Lebensmitteltechnik SüßwarenproduktionBodeta Süßwaren · Oschersleben
  • Vollzeit
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Industriemeister Lebensmittel / Süßwaren, Techniker Lebensmitteltechnik oder erfahrener Süßwarentechnologe, Fachkraft für LebensmitteltechnikNahrungs- & Genussmittel Karriere ·
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Industriemeister Lebensmittel / Süßwaren, Techniker Lebensmitteltechnik oder erfahrener Süßwarentech · Oschersleben
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Industriemeister Lebensmittel / Süßwaren, Techniker Lebensmitteltechnik oder erfahrener Süßwarentech - For German Resident OnlyBodeta Süßwaren · Oschersleben
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Direkte Arbeitgeber

Wer die meisten Stellen ausschreibt

Basis: 15 offene Stellen bundesweit, direkte Arbeitgeber ohne Personaldienstleister
ArbeitgeberStellen
Bodeta Süßwaren6
Heristo4

17 % der 12 Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister, die meisten über standby-Profis (1).

06 · Regionen

Die meisten Stellen in Sachsen-Anhalt

Die meisten Stellen für Techniker:innen Fachrichtung Lebensmitteltechnik gibt es in Sachsen-Anhalt mit 8, dahinter Bremen mit 2 und Baden-Württemberg mit 1.

Länder

Stellen nach Land

Offene Stellen nach Land; Stellen ohne Ort in Deutschland zählen nur bundesweit
LandStellen
Sachsen-Anhalt8
Bremen2
Baden-Württemberg1
Niedersachsen1
Nordrhein-Westfalen1
Sachsen1

Häufige Fragen

Techniker:in Fachrichtung Lebensmitteltechnik kurz beantwortet

Mehr zum Beruf

Weiterbildung und verwandte Berufe

Verwandte Berufe

Verwandte Berufe im Vergleich

Mitte bundesweit, brutto im Monat, Vollzeit; Plätze: offene Ausbildungsplätze bundesweit
BerufMittePlätze
Lebensmittelsachverständige:r6.051 €0
Brauer- und Mälzermeister:in5.294 €0
Getränkebetriebsmeister:in5.294 €0
Industriemeister:in Fachrichtung Fruchtsaft und Getränke5.294 €0
Techniker:in Fachrichtung Lebensmitteltechnik4.312 €0
Techniker:in Fachrichtung Lebensmitteltechnik Schwerpunkt Bäckereitechnik4.035 €0
Küchenmeister:in3.899 €0
Bäckermeister:in3.894 €0
Fleischermeister:in3.894 €1
Industriemeister:in Fachrichtung Lebensmittel3.894 €0
Industriemeister:in Fachrichtung Süßwaren3.894 €0
Konditormeister:in3.894 €0
Fachkraft für Lebensmitteltechnik3.590 €549

Unter den verwandten Berufen verdient Lebensmittelsachverständige:r bundesweit am meisten: 6.051 € in der Mitte, 1.739 € mehr als Techniker:in Fachrichtung Lebensmitteltechnik. Die meisten offenen Ausbildungsplätze hat Fachkraft für Lebensmitteltechnik mit 549 bundesweit.

Wege nach oben

Techniker:inWeiterbildungTechniker:in Wirtschaftstechnik.
StudiumStudiumLebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaft, Ökotrophologie und Maschinenbau.
Techniker:in Fachrichtung Lebensmitteltechnik Gehalt in DeutschlandJobs in DresdenArbeiten in BerlinBerufsbild Bäckermeister:inBerufsbild Fachkraft für LebensmitteltechnikBerufsbild Fleischermeister:inBerufsbild Industriemeister:in Fachrichtung LebensmittelBerufsbild Industriemeister:in Fachrichtung SüßwarenBerufsbild Konditormeister:inBerufsbild Küchenmeister:in

15 offene Stellen für Techniker:innen Fachrichtung Lebensmitteltechnik

Bundesweit, in der Mitte 4.312 € brutto im Monat.

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Redaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir