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Küchenchef:in Gehalt in Mannheim 2026: rund 4.090 € brutto im Monat
Küchenchef:innen in Mannheim verdienen in der Mitte rund 4.090 € brutto im Monat, rund 190 € mehr als bundesweit. Geschätzt aus dem Wert für Baden-Württemberg und dem Lohnniveau in Mannheim.
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Untere 25 %
geschätzt bisDie Mitte
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14 Stellen ansehen
Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €
Das Wichtigste
- Küchenchef:innen in Mannheim verdienen in der Mitte rund 4.090 € brutto im Monat.
- Als Küchenchef:in bekommst du in Mannheim bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
- Bundesweit zahlt Küchenchef:innen der Bereich Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales am meisten: 4.303 € in der Mitte.
- In Mannheim sind 14 Stellen als Küchenchef:in offen.
Mehr Zahlen
LÄNDERVERGLEICH4.184 €
in Bayern, am meisten unter den 11 Ländern mit eigenem Wert, 759 € mehr als in Sachsen.
UMGERECHNETrund 23,60 €pro Stunde bei 40 Wochenstundenrund 49.080 €im Jahr
OBERES VIERTELrund +740 €
von der Mitte bis ins obere Viertel in Mannheim, ab rund 4.830 € im Monat.
01 · Einstieg
Unteres Viertel als Küchenchef:in in Mannheim: bis rund 3.540 €
Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Küchenchef:in in Mannheim bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.
Brutto im Monat
Warum die Zahlen abweichen
Mindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche UntergrenzeUntere 25 % in Mannheim3.540 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so vielMitte in Mannheim4.090 €/Monat
Median, inkl. SonderzahlungenFrag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter rund 3.540 € gehört in Mannheim zum unteren Viertel.
Mindestlohn und Regeln
Das gilt 2026 in Mannheim
13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat, rund 1.130 € unter dem unteren Viertel in Mannheim; ab 1. Januar 2027 14,60 €
Deine Aufgaben
Dein Arbeitstag als Küchenchef:in: 3 Aufgabenfelder
- Gastronomisches Angebot mitgestalten.
- Küchenbetriebsabläufe planen, koordinieren und steuern.
- Personalführung und kaufmännische Aufgaben übernehmen.
02 · Mehr verdienen
Mehr verdienen als Küchenchef:in in Mannheim: rund +740 € im Monat
Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Küchenchef:innen in Mannheim rund 740 € im Monat.
rund +740 €
Oberes Viertel in Mannheim
Ein Viertel der Küchenchef:innen in Mannheim verdient in Vollzeit rund 4.830 € oder mehr.
+512 €
Schritt in die Leitung
Als Führungskraft liegt die Mitte in Baden-Württemberg bei 4.556 €, 512 € über der Mitte aller Küchenchef:innen.
Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Mannheim rund 1.290 €, fast so viel wie bundesweit (1.270 €).
Branche
Welche Branche am besten zahlt
| Bereich | Mitte |
|---|---|
| Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales | 4.303 € |
| Wirtschaftliche Dienstleistungen | 4.072 € |
| Handel, Verkehr und Gastgewerbe | 3.792 € |
Anforderungen
Was Arbeitgeber bundesweit verlangen
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Anteil an 2.523 ausgewerteten Anzeigen bundesweit
03 · Ort
Küchenchef:in in Mannheim: rund +190 € zum Bundeswert
Küchenchef:innen in Mannheim verdienen in der Mitte rund 4.090 €, rund 190 € mehr als bundesweit (3.899 €).
Städte im Vergleich
Mitte brutto im Vergleich zu Mannheim
| Stadt | Mitte brutto | zu Mannheim |
|---|---|---|
| München | 4.499 € | rund +410 € |
| ganz Baden-Württemberg | 4.044 € | rund −50 € |
| Hamburg | 3.813 € | rund −280 € |
| ganz Rheinland-Pfalz (Nachbarland) | 3.799 € | rund −290 € |
| Berlin | 3.666 € | rund −420 € |
Arbeitsmarkt
Arbeitslose in Mannheim
+2,2 % seit Juni 2026
8,4 %Arbeitslosenquote im August 2026, Vorjahr 8,0 %
5,4Arbeitslose je gemeldete sozialversicherungspflichtige Stelle
681Stellen neu gemeldet im August 2026
122.710pendeln zur Arbeit in die Stadt, 58.972 pendeln hinaus
Nach Bundesland
Bayern zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten
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{{l.v}}Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land
04 · Stellen
Offene Stellen für Küchenchef:innen in Mannheim: 14
In Mannheim sind 14 Stellen als Küchenchef:in offen, bei 11 Arbeitgebern. Unter den direkten Arbeitgebern sucht Studierendenwerk Mannheim Anstalt des öffentlichen Rechts am meisten: 3 Stellen.
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Wer sucht
Wer in Mannheim Küchenchef:innen sucht
| Arbeitgeber | Stellen |
|---|---|
| Studierendenwerk Mannheim Anstalt des öffentlichen Rechts | 3 |
| Hansimglueck Burgergrill | 2 |
| AGÁTA | 1 |
| ahgz | 1 |
| Food-Service | 1 |
| Hans im Glück | 1 |
| Studierendenwerk Mannheim AöR | 1 |
| Stw Ma | 1 |
Stellen im Detail
| Anforderung | Anteil |
|---|---|
| Kommunikationsfähigkeit | 71 % |
| Organisationstalent | 58 % |
| Teamführung | 42 % |
| Kreativität | 42 % |
| Teamfähigkeit | 40 % |
| Flexibilität | 39 % |
| Ort | Stellen |
|---|---|
| Heidelberg | 6 Stellen |
| Deidesheim | 5 Stellen |
| Walldorf | 4 Stellen |
| Ludwigshafen am Rhein | 3 Stellen |
| Dirmstein | 2 Stellen |
| Weinheim | 2 Stellen |
| Merkmal | Anteil |
|---|---|
| Abschluss Koch genannt | 9,4 % |
| Arbeitszeit | Anteil |
|---|---|
| Wochenende | 4 % |
| abends | 2 % |
| Schichtdienst | 2 % |
| nachmittags | 1 % |
05 · Netto
In Teilzeit mit 30 Stunden: rund 3.070 € als Küchenchef:in in Mannheim
Für eine Stelle als Küchenchef:in in Mannheim zieht der Netto-Rechner von rund 4.090 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den rund 4.090 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.
Dein Netto-Rechner
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Brutto{{s30.b}}
Netto{{s30.n}}
Feste Kosten{{s30.c}}
Frei im Monat{{s30.f}}
Teilzeit-Rechner
Brutto nach Stunden
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{{s31.m}}brutto im Monat bei {{s31.hT}} pro Woche und 23,60 € pro Stunde
{{s31.share}}Vollzeit (40 Std.): {{s31.full}}
Über alle Berufe arbeiten 27 % der Beschäftigten in Mannheim in Teilzeit.
06 · Gespräch
Angebot prüfen als Küchenchef:in: Mitte rund 4.090 €
Ein Angebot als Küchenchef:in in Mannheim gehört unter rund 3.540 € zum unteren Viertel und ab rund 4.830 € zum oberen.
Angebots-Check
Wo liegt dein Angebot?
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Mitte
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Was gehört zu deinem Angebot?
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Leistungen: Anteil von 225 ausgewerteten Anzeigen in Baden-Württemberg
Weil die Mitte in Mannheim anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen in Baden-Württemberg Weiterbildung und eine betriebliche Altersvorsorge.
Gehalt in Anzeigen
2 %von 225 ausgewerteten Anzeigen in Baden-Württemberg nennen ein Gehalt
12 %von 225 ausgewerteten Anzeigen nennen einen Tarif, am häufigsten TV-L (5 %)
Drei Fragen fürs Gespräch
- 1Zahlt der Betrieb in Mannheim nach Tarif, und nach welchem?
- 2Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
- 3Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?
Häufige Fragen
Küchenchef:in in Mannheim: Fragen und Antworten
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Mehr zu Küchenchef:in
Mehr zu Küchenchef:in in Mannheim: Weiterbildung, Jobs und Ausbildung
Nachbarberufe
Koch/Köchin verdient bundesweit 881 € weniger
| Beruf | Mitte bundesweit | zu Küchenchef |
|---|---|---|
| Küchenchef | 3.899 € | – |
| Koch/ | 3.018 € | −881 € |
Weiterbildung und Studium
Weiterbildung und Studium
14 offene Stellen in Mannheim
11 Arbeitgeber suchen gerade Küchenchef:innen.
Stellen ansehenRedaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 02.11.2026 · So rechnen wir