Fachkraft Küche Jobs in Niedersachsen: 10 Stellen

In Niedersachsen arbeiten 98.890 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Fachkräfte Küche gehören, 3,1 % aller Beschäftigten. Die meisten arbeiten in der Region Hannover mit 10.897, danach im Kreis Emsland mit 7.382 und im Kreis Cloppenburg mit 6.629. Diese drei Kreise stellen zusammen 25 % der Beschäftigten im Feld.

Im August 2026 kamen in Niedersachsen über alle Berufe 4,6 Arbeitslose auf eine gemeldete Stelle. Am wenigsten waren es im Kreis Emsland mit 1,8, am meisten im Kreis Leer mit 9,0. Wo wenige Arbeitslose auf eine Stelle kommen, suchen Arbeitgeber länger nach Personal.

Ende 2025 arbeiteten in Niedersachsen 3.170.249 Menschen sozialversicherungspflichtig, 7.790 mehr als ein Jahr zuvor. 33 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet knapp jede:r Dritte in Teilzeit.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Niedersachsen in der Mitte 4.029 € brutto im Monat, bundesweit 4.217 €. Am höchsten liegt die Mitte in Wolfsburg mit 5.775 €, am niedrigsten im Kreis Oldenburg mit 3.425 €. Die Mitte für Fachkräfte Küche in Niedersachsen liegt 1.001 € unter der Mitte aller Berufe.

In Niedersachsen arbeiten 57 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 17 % als Helfer:innen und 25 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Spezialist:innen gewachsen.

In Niedersachsen sind 10 Stellen als Fachkraft Küche bei 5 Arbeitgebern ausgeschrieben. Heute sind davon 4 online, die übrigen waren bis vor Kurzem ausgeschrieben. Bundesweit sind es 94 Stellen.

In Niedersachsen verdienen Fachkräfte Küche in der Mitte 3.028 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.563 € und 3.578 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.018 €, Niedersachsen steht damit auf Platz 8 von 16 Ländern.

Die meisten Stellen als Fachkraft Küche in Niedersachsen bieten Hannover mit 2 Stellen, Lüneburg mit 1 Stelle und Celle mit 1 Stelle. Insgesamt haben 6 der großen Orte in Niedersachsen Stellen als Fachkraft Küche, von zusammen 10 Stellen im Land.

In Niedersachsen schreiben 5 Arbeitgeber Stellen als Fachkraft Küche aus. Die meisten Stellen bieten Bundeswehr (6 Stellen), Hotel Melle-Osnabrück (1 Stelle) und Just Kebab (1 Stelle).

In Niedersachsen verdienen Fachkräfte Küche in der Mitte 3.028 € brutto im Monat, mehr als bundesweit mit 3.018 €; Niedersachsen steht damit auf Platz 8 von 16 Ländern. Am meisten zahlt Bayern mit 3.180 €, am wenigsten Sachsen mit 2.673 €.

Azubis als Fachkraft Küche in Niedersachsen bekommen nach dem Tarif-Durchschnitt 1.123 € im 1. Jahr und 1.229 € im 2. Jahr. Die Ausbildung dauert 2 Jahre.

In Niedersachsen sind 10 Stellen als Fachkraft Küche ausgeschrieben. Bundesweit ist Fachkraft Küche als Engpassberuf eingestuft. Die meisten Stellen liegen in Hannover (2), Lüneburg (1) und Celle (1).

In Niedersachsen verdienen Fachkräfte Küche in der Mitte 3.028 € brutto im Monat; den Nettobetrag rechnet der Netto-Rechner für Fachkräfte Küche in Niedersachsen aus. Du gibst dort Bruttogehalt, Steuerklasse, Kinder und deine festen Kosten ein.

In Niedersachsen ist 1 Ausbildungsplatz als Fachkraft Küche bei 1 Betrieb ausgeschrieben. Bundesweit sind es 63 Ausbildungsplätze, 1,6 % davon liegen in Niedersachsen. Die Ausbildung dauert 2 Jahre.

Von den 94 Stellen als Fachkraft Küche bundesweit liegen 10 in Niedersachsen, das sind 11 %. Unter den 16 Ländern liegt Niedersachsen damit auf Platz 3, die meisten Stellen hat Brandenburg mit 15.

23 % der Anzeigen für Fachkräfte Küche bundesweit nennen den TVöD, für Niedersachsen allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Der TVöD gilt bei Bund und Kommunen, der TV-L bei den Ländern außer Hessen. Bei beiden legt die Entgeltgruppe den Betrag fest, die Stufe steigt mit den Jahren im Beruf.

17 % der Anzeigen für Fachkräfte Küche bundesweit nennen Schichtarbeit, für Niedersachsen allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Arbeit am Wochenende nennen 29 %. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.