Restaurantfachmann Jobs in Potsdam: 111 Stellen

In Potsdam arbeiten 2.688 Beschäftigte im Berufsfeld Tourismus, Hotel und Gastronomie, zu dem Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie gehören. Das sind 3,0 % aller Beschäftigten in der Stadt. Das Feld ist im letzten Jahr geschrumpft.

Ende 2025 arbeiteten in Potsdam 89.861 Menschen sozialversicherungspflichtig, mehr als ein Jahr zuvor. 37 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Dritte in Teilzeit.

Die Stadt zieht Arbeitskräfte an: mehr Beschäftigte pendeln zur Arbeit herein als hinaus. 39.054 Menschen wohnen und arbeiten in der Stadt.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Potsdam in der Mitte 4.254 € brutto im Monat. Das liegt über dem Schnitt von Brandenburg. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie verdienen in Brandenburg in der Mitte 2.489 €. Der Beruf zahlt in Brandenburg damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Potsdam arbeiten 46 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 13 % als Helfer:innen und 40 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Spezialist:innen gewachsen.

In Brandenburg, zu dem Potsdam gehört, verdienen Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in der Mitte 2.489 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.232 € und 2.842 €; bundesweit liegt die Mitte bei 2.652 €.

Weniger als im Bundesschnitt: In Brandenburg, zu dem Potsdam gehört, verdienen Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in der Mitte 2.489 € brutto im Monat, bundesweit sind es 2.652 €, Platz 13 von 16 Ländern. Am meisten zahlt Schleswig-Holstein mit 2.767 €, am wenigsten Sachsen-Anhalt mit 2.433 €.

Für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in Potsdam gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Brandenburg liegt bei 2.489 € brutto im Monat, Vollzeit.

In Potsdam sind 4 der 111 Stellen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie, die eine Stellenart angeben, Teilzeitstellen (3,6 %). In Potsdam sind insgesamt 111 Stellen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie offen.

Für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in Potsdam ist die bundesweite Mitte aus 24 Anzeigen mit Wochenarbeitszeit der Richtwert, 39,5 Stunden pro Woche. Schichtarbeit nennen bundesweit 1,0 % der Anzeigen, Arbeit am Wochenende 4,1 %.

In Potsdam sind 111 Stellen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: vor- und nachbereitende Tätigkeiten ausführen; Restaurantservice durchführen; Veranstaltungen, Tagungen und Banketts planen, organisieren und durchführen. Die Anzeigen bundesweit verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (86 %), Kommunikationsfähigkeit (73 %) und Flexibilität (63 %).

Die 111 Stellen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in Potsdam verteilen sich auf 4 Orte, die meisten liegen in Werder (Havel) (4), Teltow (2) und Berlin (2). Werder (Havel) liegt 9 km von Potsdam entfernt.

In Brandenburg, zu dem Potsdam gehört, verdienen Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in der Mitte 2.489 € brutto im Monat; den Nettobetrag rechnet der Netto-Rechner für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in Potsdam aus. Du gibst dort Bruttogehalt, Steuerklasse, Kinder und deine festen Kosten ein.

3,8 % der Anzeigen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie bundesweit heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Potsdam allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Quereinstieg ist in diesem Beruf also die Ausnahme; frag im Gespräch, ob der Betrieb einen Abschluss neben dem Job ermöglicht.

0,6 % der Anzeigen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie bundesweit bieten ausdrücklich Homeoffice an, für Potsdam allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Homeoffice ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Wie viele Tage im Monat möglich sind, regelt der Vertrag oder eine Vereinbarung im Betrieb; frag im Gespräch danach.

1,0 % der Anzeigen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie bundesweit nennen Schichtarbeit, für Potsdam allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Schichtdienst ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Arbeit am Wochenende nennen 4,1 %. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.