Diätassistent Jobs in Thüringen: 16 Stellen

In Thüringen arbeiten 72.934 Beschäftigte im Berufsfeld Medizinische Gesundheitsberufe, zu dem Diätassistent:innen gehören, 9,3 % aller Beschäftigten. Die meisten arbeiten in Erfurt mit 9.469, danach in Jena mit 8.068 und im Wartburgkreis mit 5.518. Diese drei Kreise stellen zusammen 32 % der Beschäftigten im Feld.

Im August 2026 kamen in Thüringen über alle Berufe 4,7 Arbeitslose auf eine gemeldete Stelle. Am wenigsten waren es im Kreis Sonneberg mit 2,6, am meisten im Kyffhäuserkreis mit 8,6. Wo wenige Arbeitslose auf eine Stelle kommen, suchen Arbeitgeber länger nach Personal.

Ende 2025 arbeiteten in Thüringen 782.969 Menschen sozialversicherungspflichtig, 8.207 weniger als ein Jahr zuvor. 31 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet knapp jede:r Dritte in Teilzeit.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Thüringen in der Mitte 3.508 € brutto im Monat, bundesweit 4.217 €. Am höchsten liegt die Mitte in Jena mit 4.401 €, am niedrigsten im Saale-Orla-Kreis mit 3.113 €.

In Thüringen arbeiten 58 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 17 % als Helfer:innen und 25 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Spezialist:innen gewachsen.

In Thüringen sind 16 Stellen für Diätassistent:innen bei 6 Arbeitgebern ausgeschrieben. Heute ist davon 1 online, die übrigen waren bis vor Kurzem ausgeschrieben. Bundesweit sind es 453 Stellen.

Die meisten Stellen für Diätassistent:innen in Thüringen bieten Erfurt mit 2 Stellen, Meiningen mit 1 Stelle. Insgesamt haben 2 der großen Orte in Thüringen Stellen für Diätassistent:innen, von zusammen 16 Stellen im Land.

In Thüringen schreiben 6 Arbeitgeber Stellen für Diätassistent:innen aus. Die meisten Stellen bieten MEDIAN Unternehmensgruppe (8 Stellen), M&I Klinikgruppe Enzensberg (4 Stellen) und Ilmtal-Klinik (1 Stelle).

In Thüringen ist 1 der 16 Stellen für Diätassistent:innen mit Angabe der Art eine Teilzeitstelle (6,2 %). Über alle Arten sind in Thüringen 16 Stellen ausgeschrieben.

In Thüringen sind 16 Stellen für Diätassistent:innen ausgeschrieben. Bundesweit ist Diätassistent:in als Engpassberuf eingestuft. Die meisten Stellen liegen in Erfurt (2) und Meiningen (1). Bundesweit sind es 453 Stellen.

In Thüringen sind 3 Ausbildungsplätze für Diätassistent:innen bei 1 Betrieb ausgeschrieben. Bundesweit sind es 12 Ausbildungsplätze, 25 % davon liegen in Thüringen. Die Ausbildung dauert 3 Jahre.

Von den 453 Stellen für Diätassistent:innen bundesweit liegen 16 in Thüringen, das sind 3,5 %. Unter den 16 Ländern liegt Thüringen damit auf Platz 9, die meisten Stellen hat Bayern mit 74.

9,8 % der Anzeigen für Diätassistent:innen bundesweit nennen den TVöD, für Thüringen allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Der TVöD gilt bei Bund und Kommunen, der TV-L bei den Ländern außer Hessen. Bei beiden legt die Entgeltgruppe den Betrag fest, die Stufe steigt mit den Jahren im Beruf.