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Verkaufsleiter im Lebensmittelhandwerk Gehalt 2026: 4.938 € brutto

Als Verkaufsleiter im Lebensmittelhandwerk oder Verkaufsleiterin im Lebensmittelhandwerk in Deutschland verdienst du in der Mitte 4.938 € brutto im Monat, 59.256 € im Jahr.

brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen
3.790 €
4.938 €
6.651 €
Untere 25 %
verdienen bis
Die Mitte
Median
Obere 25 %
verdienen ab

Achse beginnt bei 3.000 €

1 Stelle ansehen

1 neue Stelle in 7 Tagen bundesweit · Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €

Das Wichtigste

  • Als Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk verdienst du bundesweit in der Mitte 4.938 € brutto im Monat in Vollzeit.
  • Als Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk bekommst du bundesweit bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
  • Als Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk verdienst du im Bereich Wirtschaftliche Dienstleistungen am meisten: 5.896 €.
  • Als Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk hast du bundesweit 1 Stelle zur Auswahl, 1 davon neu in den letzten 7 Tagen.
  • Eine Stelle als Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk bleibt bundesweit im Mittel 92 Tage offen.

Mehr Zahlen

ZUM BERUFSSTART3.458 €
Mitte unter 25 Jahren, bundesweit. Alle Altersgruppen: 4.938 €.
BESTES LAND5.330 €
in Hessen, 1.069 € mehr als in Sachsen.
BIS ZUR BESETZUNG92 Tage
bis eine Stelle besetzt ist; alle Berufe bundesweit: 86 Tage.
UMGERECHNET28,49 €pro Stunde bei 40 Wochenstunden
59.256 €im Jahr
OBERES VIERTEL+1.713 €
von der Mitte bis ins obere Viertel bundesweit, ab 6.651 € im Monat.

01 · Einstieg

Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk unter 25 Jahren: 3.458 €

Als Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk unter 25 Jahren verdienst du bundesweit in der Mitte 3.458 €, 1.480 € weniger als die Mitte aller Verkaufsleiter:innen im Lebensmittelhandwerk.

Brutto im Monat

Warum die Zahlen abweichen

Mindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche Untergrenze
Mitte unter 25 Jahren, bundesweit3.458 €/Monat
Median der Jüngeren
Untere 25 % bundesweit3.790 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so viel
Mitte bundesweit4.938 €/Monat
Median, inkl. Sonderzahlungen

Ohne Tarifbindung gilt für den Betrieb als Untergrenze der gesetzliche Mindestlohn; die Tarife der Länder zahlen nur tarifgebundene Betriebe.

Mindestlohn und Regeln

Das gilt 2026

13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat; ab 1. Januar 2027 14,60 €
6 Monateim Betrieb, dann Anspruch auf Teilzeit, wenn dort mehr als 15 Menschen ohne Azubis arbeiten; Antrag 3 Monate vorher in Textform

Der Beruf

Alltag und Arbeitsorte

Aufgaben

Zwei Aufgaben prägen den Alltag als Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk.

  • Personalführung
  • Angebot und Produkte managen
  • Der Beruf passt zu dir, wenn du gern kaufmännisch und organisiert arbeitest.
  • Wichtig sind vor allem Beobachtungsgenauigkeit, Merkfähigkeit und kaufmännische Befähigung.

Arbeitsorte

Die meisten Verkaufsleiter:innen im Lebensmittelhandwerk arbeiten im Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe.

Vollzeitbeschäftigte im Beruf nach Bereich

  • Handel, Verkehr und Gastgewerbe83 %
  • Wirtschaftliche Dienstleistungen5 %
  • Andere Bereiche12 %
  • Verkaufsleiter:innen im Lebensmittelhandwerk arbeiten in Fachgeschäften des Lebensmittelhandwerks (Fleischereien, Bäckereien, Konditoreien).
  • Vor Ort arbeitest du meist in Verkaufsräumen und in Lagerräumen, manchmal auch in Gast-, Wirtschafts- und Besprechungsräumen.
  • Im Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe arbeiten 83 % der Vollzeitbeschäftigten im Beruf.
  • Im Bereich Wirtschaftliche Dienstleistungen sind es 5 % der Vollzeitbeschäftigten.

Was mehr Gehalt bringt

Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Lebensmittelrecht, Einkauf und betriebliche Organisation.

  • Mit Hochschulreife führt auch ein Studium weiter, zum Beispiel Handelsbetriebswirtschaft.
  • Spezialisieren kannst du dich zum Beispiel als Verkaufstrainer:in oder POS-Manager:in.

Wer den Beruf ausübt

24 % der Vollzeitbeschäftigten im Beruf sind 55 Jahre oder älter.

Vollzeitbeschäftigte im Beruf nach Alter

unter 252 %
25 bis 5473 %
ab 5524 %
  • 2 % sind jünger als 25 Jahre.
  • Zur Berufsgattung Aufsicht und Führung - Verkauf (Experte) zählen bundesweit 78.374 Vollzeitbeschäftigte.

Zugang und Einsatz

Wichtig sind in der Schule vor allem Mathematik, Wirtschaft und Recht sowie Mitarbeiterführung und -anleitung.

  • Mit der Qualifikation arbeitest du auch als Filialleiter:in, Verkaufsstellenleiter:in, Verkaufstrainer:in und POS-Manager:in.
  • Verwandt sind Abschlüsse wie Bäckermeister:in und Fleischermeister:in.
Mehr zum Beruf Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk

02 · Mehr verdienen

Mehr verdienen als Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk: +392 €

Im Beruf Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk sind 57 % der Vollzeitbeschäftigten Männer; sie verdienen bundesweit in der Mitte 5.709 €, 1.451 € mehr als Frauen.

+392 €

Arbeit in Hessen

In Hessen liegt die Mitte bei 5.330 €, 392 € über dem Bundeswert.

Bundesweit liegt die Mitte ab 55 Jahren 1.732 € über der Mitte unter 25 Jahren: so viel bringen die Berufsjahre.

Was das Gehalt verschiebt

alle Altersgruppen4.938 €
unter 253.458 €
25 bis unter 554.912 €
ab 555.190 €

Wirtschaftliche Dienstleistungen5.896 €
Handel, Verkehr und Gastgewerbe4.777 €

Aufsichtskraft4.807 €
Führungskraft4.938 €

Mitte bundesweit je Stufe: Aufsicht, Leitung oder Studium.

Frauen4.258 €
Männer5.709 €

Mitte bundesweit nach Geschlecht, Vollzeit, brutto im Monat.

Die meisten Verkaufsleiter:innen im Lebensmittelhandwerk arbeiten im Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe; im Bereich Wirtschaftliche Dienstleistungen liegt die Mitte bundesweit 1.119 € höher.

03 · Ort

Hessen zahlt Verkaufsleiter:innen im Lebensmittelhandwerk 1.069 € mehr

Als Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk verdienst du in Hessen in der Mitte 5.330 €, in Sachsen 4.261 €, 1.069 € weniger für dieselbe Arbeit.

Nach Bundesland

Mitte brutto im Monat, Vollzeit

Baden-WürttembergBayernBrandenburgMecklenburg-VorpommernNiedersachsenNordrhein-WestfalenRheinland-PfalzSaarlandSachsen-AnhaltSachsenSchleswig-HolsteinThüringenHessenBerlinBremenHamburg
4.261 €5.330 €

Hessen: 5.330 €

Platz 1 von 16 Ländern.

1
Hessen
5.330 €
2
Baden-Württemberg
5.163 €
3
Hamburg
5.084 €
4
Bayern
5.065 €
5
Nordrhein-Westfalen
5.045 €
6
Rheinland-Pfalz
4.972 €
7
Saarland
4.954 €
8
Bremen
4.891 €
9
Schleswig-Holstein
4.879 €
10
Berlin
4.821 €
11
Niedersachsen
4.699 €
12
Brandenburg
4.566 €
13
Sachsen-Anhalt
4.429 €
14
Mecklenburg-Vorpommern
4.316 €
15
Thüringen
4.286 €
16
Sachsen
4.261 €

7 von 16 Ländern liegen über dem Bundeswert von 4.938 €: vergleiche ein Angebot mit der Mitte des Landes, in dem du arbeitest.

Große Städte

München zahlt am meisten, Köln am wenigsten

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, in den großen Städten
StadtMitte bruttozu Deutschland
München5.619 €+681 €
Frankfurt am Main5.613 €+675 €
Düsseldorf5.510 €+572 €
Stuttgart5.151 €+213 €
Hamburg5.084 €+146 €
Hannover5.018 €+80 €
Dortmund4.996 €+58 €
Essen4.960 €+22 €
Nürnberg4.929 €−9 €
Berlin4.821 €−117 €
Leipzig4.580 €−358 €
Dresden4.271 €−667 €
Köln4.127 €−811 €

In München verdienen Verkaufsleiter:innen im Lebensmittelhandwerk 1.492 € mehr im Monat als in Köln; die Angebotsmiete liegt dort bei 21,01 € statt 13,79 € pro m² nettokalt (Angebotsmiete 2025). Für 50 m² sind das 361 € mehr Kaltmiete im Monat, und vom Brutto-Plus bleibt nach Steuern und Abgaben weniger übrig.

04 · Stellen

Verkaufsleiter im Lebensmittelhandwerk Jobs bundesweit: 1 Stelle

Bundesweit ist 1 Stelle als Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk offen, bei 1 Arbeitgeber.

1offene Stelle
1neu in 7 Tagen
1Arbeitgeber
Die Stelle ansehen

100 % der Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister, die meisten über DEKRA Arbeit. Dort bist du beim Dienstleister angestellt und arbeitest im Kundenbetrieb; frag, wo du eingesetzt wirst und nach welchem Tarif er zahlt.

Stellen im Detail

Tage bis zur Besetzung, Median
RegionTage
Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk, bundesweit92 Tage
Alle Berufe, bundesweit86 Tage

Bundesweit kommen auf eine gemeldete Stelle für Verkaufsleiter:innen im Lebensmittelhandwerk 1,3 Arbeitsuchende.

05 · Netto

In Teilzeit mit 30 Stunden: 3.704 €

Für eine Stelle als Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk in Deutschland zieht der Netto-Rechner von 4.938 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den 4.938 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.

Dein Netto-Rechner

4.938 €
Steuerklasse
Kinder
Feste Kosten im Monat ohne Miete
Brutto4.938 €
Netto3.099 €
Feste Kosten−63 €
Frei im Monat3.036 €

Teilzeit-Rechner

Brutto nach Stunden

30 Std.
3.704 €brutto im Monat bei 30 Std. pro Woche und 28,49 € pro Stunde
75 % von VollzeitVollzeit (40 Std.): 4.938 €

06 · Gespräch

Angebot prüfen: die Mitte liegt bei 4.938 €

Ein Angebot als Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk in Deutschland gehört unter 3.790 € zum unteren Viertel und ab 6.651 € zum oberen.

Drei Fragen fürs Gespräch

  1. 1
    Zahlt der Betrieb nach Tarif, und nach welchem?
  2. 2
    Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
  3. 3
    Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?

Häufige Fragen

Fragen und Antworten zum Verdienst

Mehr

Weiterbildung, Jobs und Ausbildung

Nachbarberufe

Nachbarberuf: bundesweit 2.464 € weniger

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, bundesweit
BerufMitte bundesweitzu Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk
Betriebswirt:in (Fachschule) für Handel6.209 €+1.271 €
Berufsspezialist:in für Vertrieb5.641 €+703 €
Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk4.938 €–
Bäckermeister:in3.894 €−1.044 €
Fachverkäufer:in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Fleischerei2.672 €−2.266 €
Fachverkäufer:in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Bäckerei2.474 €−2.464 €
Vollzeitjobs in HamburgAlle Jobs in BerlinArbeitsmarkt HamburgBerufsbild Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk

1 offene Stelle

1 Arbeitgeber sucht gerade Verkaufsleiter:innen im Lebensmittelhandwerk.

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Redaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir