Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Küchenchefin und leite das Küchenteam in einem dynamischen Umfeld.
- Unternehmen: Ein abwechslungsreiches Restaurant mit einem professionellen Team.
- Vorteile: Leistungsgerechte Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen.
- Weitere Informationen: Vielfältige Aufgaben in À-la-carte, Hotel und Bankett.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und arbeite in einem kreativen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 28350 - 34650 € pro Jahr.
Ab sofort suchen wir für unser Restaurant einen Sous Chef (m/w/d). Unser Restaurant bietet ein abwechslungsreiches kulinarisches Umfeld:
- À-la-carte-Geschäft
- Bewirtung von Hotelgästen
- Bankett- und Veranstaltungsservice
Deine Aufgaben
- Unterstützung der Küchenchefin in der täglichen Organisation und Leitung der Küche
- Verantwortung für administrative Aufgaben (Dienstpläne, Warenwirtschaft, Kalkulationen)
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in allen Küchenbereichen
- Aktive Mitarbeit auf allen Posten
- Anleitung und Motivation des Küchenteams
- Einhaltung und Kontrolle von Qualitäts- und Hygienestandards
Dein Profil
- Abgeschlossene, fundierte Kochausbildung
- Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Ausgeprägte Führungspersönlichkeit mit Teamgeist
- Sicheres Arbeiten auf allen Posten
- Feines Gespür für Geschmack und Qualität
- Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Belastbarkeit und ein kühler Kopf auch in stressigen Situationen
- Gute Deutschkenntnisse (mindestens B2-Niveau), weitere Sprachen von Vorteil
Wir bieten
- Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
- Arbeiten in einem dynamischen und professionellen Team
- Abwechslungsreicher Küchenalltag (À la carte, Hotel, Bankett)
- Leistungsgerechte Vergütung
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
Sous-Chef (m/w/d) in Voll- und Teilzeit Arbeitgeber: Alpe Dornach GbR
Als Saucier (m/w/d) in unserem Unternehmen erwartet dich eine anspruchsvolle Position, die dir nicht nur Gestaltungsspielraum bietet, sondern auch die Möglichkeit, in einem dynamischen und professionellen Team zu arbeiten. Wir legen großen Wert auf eine positive Arbeitskultur, in der Teamfähigkeit und Flexibilität geschätzt werden, und bieten dir zudem vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens, um deine Karriere voranzutreiben.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous-Chef (m/w/d) in Voll- und Teilzeit erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Alpe Dornach GbR interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous-Chef (m/w/d) in Voll- und Teilzeit mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Alpe Dornach GbR damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Alpe Dornach GbR gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Alpe Dornach GbR genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Alpe Dornach GbR!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Alpe Dornach GbR vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Alpe Dornach GbR zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Alpe Dornach GbR ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
