Konditor Jobs in Bayern: 202 Stellen

In Bayern arbeiten 149.491 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Konditor:innen gehören, 2,5 % aller Beschäftigten. Die meisten arbeiten in München mit 17.369, danach in Nürnberg mit 6.131 und im Kreis München mit 3.507. Diese drei Kreise stellen zusammen 18 % der Beschäftigten im Feld.

Im August 2026 kamen in Bayern über alle Berufe 3,2 Arbeitslose auf eine gemeldete Stelle. Am wenigsten waren es im Kreis Donau-Ries mit 1,3, am meisten in München mit 6,9. Wo wenige Arbeitslose auf eine Stelle kommen, suchen Arbeitgeber länger nach Personal.

Ende 2025 arbeiteten in Bayern 5.965.079 Menschen sozialversicherungspflichtig, 8.529 weniger als ein Jahr zuvor. 31 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet knapp jede:r Dritte in Teilzeit.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Bayern in der Mitte 4.363 € brutto im Monat, bundesweit 4.217 €. Am höchsten liegt die Mitte in Erlangen mit 6.083 €, am niedrigsten im Kreis Hof mit 3.464 €. Die Mitte für Konditor:innen in Bayern liegt 1.327 € unter der Mitte aller Berufe.

In Bayern arbeiten 53 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 15 % als Helfer:innen und 32 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Spezialist:innen gewachsen.

In Bayern sind 202 Stellen für Konditor:innen bei 124 Arbeitgebern ausgeschrieben. Heute sind davon 32 online, die übrigen waren bis vor Kurzem ausgeschrieben. 6 sind in den letzten 7 Tagen neu dazugekommen.

In Bayern verdienen Konditor:innen in der Mitte 3.036 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.620 € und 3.507 €; bundesweit liegt die Mitte bei 2.980 €, Bayern steht damit auf Platz 7 von 15 Ländern.

Die meisten Stellen für Konditor:innen in Bayern bieten München mit 22 Stellen, Nürnberg mit 9 Stellen und Fürth mit 7 Stellen. Insgesamt haben 37 der großen Orte in Bayern Stellen für Konditor:innen, von zusammen 202 Stellen im Land.

In Bayern schreiben 124 Arbeitgeber Stellen für Konditor:innen aus. Die meisten Stellen bieten Bäckerei Konditorei Kuhn (5 Stellen), Hotel Chiemgauhof (5 Stellen) und BIPA (4 Stellen).

In Bayern sind 12 der 202 Stellen für Konditor:innen mit Angabe der Art Teilzeitstellen (5,9 %). Über alle Arten sind in Bayern 202 Stellen ausgeschrieben.

In Bayern verdienen Konditor:innen in der Mitte 3.036 € brutto im Monat, mehr als bundesweit mit 2.980 €; Bayern steht damit auf Platz 7 von 15 Ländern. Am meisten zahlt Rheinland-Pfalz mit 3.183 €, am wenigsten Sachsen mit 2.592 €.

Azubis als Konditor:in in Bayern bekommen nach dem Tarif-Durchschnitt 1.107 € im 1. Jahr und 1.320 € im 3. Jahr. Die Ausbildung dauert 3 Jahre.

In Bayern sind 202 Stellen für Konditor:innen ausgeschrieben, 6 davon neu in den letzten 7 Tagen. Bundesweit ist Konditor:in als Engpassberuf eingestuft. Die meisten Stellen hat München mit 22.

In Bayern verdienen Konditor:innen in der Mitte 3.036 € brutto im Monat; den Nettobetrag rechnet der Netto-Rechner für Konditor:innen in Bayern aus. Du gibst dort Bruttogehalt, Steuerklasse, Kinder und deine festen Kosten ein.

In Bayern sind 33 Ausbildungsplätze für Konditor:innen bei 17 Betrieben ausgeschrieben. Bundesweit sind es 80 Ausbildungsplätze, 41 % davon liegen in Bayern. Die Ausbildung dauert 3 Jahre.

Von den 970 Stellen für Konditor:innen bundesweit liegen 202 in Bayern, das sind 21 %. Unter den 16 Ländern hat Bayern damit die meisten Stellen.

14 % der Anzeigen für Konditor:innen in Bayern heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen. In der Bewerbung zählt dann, welche Erfahrung aus einem anderen Beruf zur Stelle passt.

11 % der Anzeigen für Konditor:innen bundesweit nennen Schichtarbeit, für Bayern allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Nachtarbeit nennen 7,8 % und Arbeit am Wochenende nennen 9,9 %. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.