Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und organisiere den gesamten Küchenablauf mit deinem Team.
- Unternehmen: Bavaria Alm – ein Ort der Gemütlichkeit und Herzlichkeit.
- Vorteile: Sicherer Arbeitsplatz, individuelle Einarbeitung und attraktive Mitarbeitervorteile.
- Weitere Informationen: Entwicklungsmöglichkeiten und Workshops in unserer hausinternen Akademie.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines herzlichen Teams und kreiere selbstgemachte Köstlichkeiten.
- Qualifikationen: Leidenschaft fürs Kochen und Erfahrung in der Mitarbeiterführung.
Was wir Dir bieten:
- einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren
- individuelle und umfangreiche Einarbeitung
- Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
- Workshops in unserer hausinternen Akademie „Suniversity“ und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
- eine gesunde Feedbackkultur
- geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung
- eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
- ein freundliches „Du“ ist bei uns an der Tagesordnung
- attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
Wofür Du bei uns verantwortlich wärst:
- Du bist verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs mit den dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- Du führst und motivierst Dein Team, führst professionelle und wertschätzende Gespräche mit Deinen Mitarbeitenden und übernimmst u.a. die Personalplanung, -einteilung sowie -entwicklung
- Die Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP zählt ebenfalls zu Deinen Aufgaben als auch die Warenwirtschaft
- Du arbeitest eng mit Deiner Betriebsleitung zusammen und stehst in ständigem Austausch
Du bringst mit:
- Kochen ist Deine Leidenschaft
- Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch ein hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus und wird durch Deine positive sowie gepflegte Ausstrahlung ergänzt
- Du verfügst neben einschlägiger Berufserfahrung ebenfalls über Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- Dir fällt ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen und Kolleg:innen leicht und ist für Dich selbstverständlich
- Du arbeitest genauso souverän im à la carte Geschäft als auch bei der Durchführung von Buffets
- Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab
Das sind wir!
Bavaria Alm – Wo Gutes noch gut ist. Wo Gemütlichkeit zu Hause ist. Wo sich die Herzlichkeit wohlfühlt. Wo Tradition gelebt wird. Wo Selbstgemachtes serviert wird. Hierfür stehen wir. Mit bisher 6 Standorten in Deutschland sind wir nicht allein. Die Bavaria Alm und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro & Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Bei uns steht die HERZLICHKEIT im Mittelpunkt: Wir wollen all unsere Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird diese Herzlichkeit großgeschrieben.
Küchenchef (w/m/d) Arbeitgeber: Bavaria Alm
Die Bavaria Alm in Mönchengladbach bietet nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie, sondern auch zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten und eine teamorientierte Arbeitskultur. Mit einer umfangreichen Einarbeitung, regelmäßigen Schulungen in der hauseigenen Akademie 'Suniversity' und attraktiven Mitarbeitervorteilen schaffen wir ein Umfeld, in dem Herzlichkeit und Professionalität Hand in Hand gehen. Hier hast du die Chance, deine Leidenschaft für das Kochen in einem unterstützenden Team auszuleben und aktiv zur Weiterentwicklung des Unternehmens beizutragen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (w/m/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Team in Kontakt zu treten. Ein kurzes Telefonat oder eine persönliche Nachricht kann dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Infos geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen, was deine Chancen erhöht.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Bavaria Alm und ihre Werte. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch gut ins Team passt und die Herzlichkeit lebst, die uns wichtig ist.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Außerdem kannst du dich gleich über weitere Stellenangebote informieren, die zu deinem Profil passen könnten.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (w/m/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Leidenschaft fürs Kochen und deine Persönlichkeit sollten in deiner Bewerbung durchscheinen. Lass uns spüren, dass du ein Herz für die Gastronomie hast.
Struktur ist alles!:Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Ein klarer Lebenslauf und ein ansprechendes Anschreiben helfen uns, dich besser kennenzulernen. Mach es uns leicht, deine Qualifikationen zu erkennen!
Hygiene und Qualität betonen!:Da Hygiene und Qualität bei uns großgeschrieben werden, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen. Zeig uns, wie du diese Werte in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast und warum sie dir wichtig sind.
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg zu uns führt über unsere Website. Dort kannst du deine Bewerbung direkt einreichen und sicherstellen, dass sie schnell bei uns landet. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bavaria Alm vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles!
Mach dich mit der Speisekarte und den Werten der Bavaria Alm vertraut. Überlege dir, wie du deine Leidenschaft fürs Kochen und deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung in die Gespräche einbringen kannst.
✨Teamgeist zeigen
Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du dein Team motivierst und führst. Zeige, dass dir ein respektvoller Umgang mit Kollegen und Gästen wichtig ist – das passt perfekt zur herzlichen Kultur der Bavaria Alm.
✨Hygiene im Fokus
Sei bereit, über deine Kenntnisse der HACCP-Vorschriften zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene in der Küche verstehst und wie du diese Standards in deinem Arbeitsalltag umsetzt.
✨Kommunikation ist der Schlüssel
Übe deine Ausdrucksweise, sowohl schriftlich als auch mündlich. Du wirst oft mit der Betriebsleitung und deinem Team kommunizieren müssen, also zeige, dass du klar und effektiv kommunizieren kannst.
