Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere besondere Speisen mit feinen Bieren.
- Unternehmen: Bierfein – ein stilvolles Restaurant mit regionalen Bierspezialitäten.
- Vorteile: Unbefristete Vollzeitstelle, attraktive Vergütung und 25 Tage Urlaub.
- Weitere Informationen: Flexible Dienstplangestaltung und Möglichkeiten zur Weiterbildung.
- Warum dieser Job: Gestalte ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis und führe ein kreatives Küchenteam.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in leitender Position erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 39600 - 48400 € pro Jahr.
Unser Name “bierfein” ist Programm. Besonderes Essen, feine Biere.
Wir bieten ein stilvolles Ambiente und möchten dem Gast, mit unseren besonders liebevoll zubereiteten Speisen und Getränken, ein besonderes gastronomisches Erlebnis ermöglichen.
Wir setzten auf eine gekonnte Komposition aus feinem Bier und besonderen Speisen. Unser Ziel ist es, das Interesse an Bierspezialitäten aus der Region zu wecken.
- Aufgaben
- Leitung und Organisation der Küchenabläufe
- Erstellung und Planung der Speisekarten
- Führung und Schulung des Küchenteams
- Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Speisen
- Mitarbeit bei der Erstellung von Dienstplänen
- Kostenkontrolle und Warenwirtschaft
- Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Vorbildfunktion, Einarbeitung sowie Unterweisung der Mitarbeiter
- Qualifikation
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einer leitenden Küchenposition
- Sie führen Ihr Team wertschätzend und verbindlich, organisieren auch bei hoher Auslastung effiziente Abläufe und behalten Qualität, Hygiene sowie Wirtschaftlichkeit im Blick
- Erfahrung in Speisekartenplanung, Warenwirtschaft, Kalkulation und Personaleinsatzplanung setzen wir voraus
- Bereitschaft zu Wochenend-, Feiertags- und Abendarbeit
- Kreativität, Verantwortungsbewusstsein und Freude an der aktiven Mitarbeit in der Küche runden Ihr Profil ab
Benefits
- unbefristete Vollzeitstelle
- attraktive Vergütung (Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit, Abend- und Nachtarbeit)
- 25 Tage Urlaub
- Flexible Dienstplangestaltung
- arbeiten an einem anspruchsvollen, modernen Arbeitsplatz, der Raum für die Entfaltung eigener Persönlichkeiten lässt
- Möglichkeiten von Fort- und Weiterbildung
- aktive Einbindung in die Gestaltung von Prozessabläufen
- Mitarbeiterrabatte
Wir freuen uns auf Sie!
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Küchenchef m/w/d in Bad Liebenstein Arbeitgeber: bierfein GmbH
Als Arbeitgeber bietet bierfein ein inspirierendes und kreatives Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und individuelle Entfaltung großgeschrieben werden. Unsere Mitarbeiter profitieren von flexiblen Arbeitszeiten, regelmäßigen Schulungen und der Möglichkeit, sich in einem dynamischen Team weiterzuentwickeln. Zudem legen wir großen Wert auf eine positive Unternehmenskultur, die durch Respekt und Wertschätzung geprägt ist, und bieten unseren Gästen ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis mit regionalen Bierspezialitäten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef m/w/d in Bad Liebenstein erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei bierfein GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge bierfein GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei bierfein GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von bierfein GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von bierfein GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei bierfein GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von bierfein GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit bierfein GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
