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Barmixer:in Gehalt 2026: 2.600 € brutto im Monat in Deutschland
Barmixer:innen in Deutschland verdienen in der Mitte 2.600 € brutto im Monat, 31.200 € im Jahr.
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Untere 25 %
verdienen bisDie Mitte
MedianObere 25 %
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MedianObere 25 %
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1.075 Stellen ansehen
28 neue Stellen in 7 Tagen bundesweit · Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €
Das Wichtigste
- Barmixer:innen verdienen bundesweit in der Mitte 2.600 € brutto im Monat; die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.235 € und 2.993 €.
- Als Barmixer:in bekommst du bundesweit bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
- Als Barmixer:in hast du bundesweit 1.075 Stellen zur Auswahl, 28 davon neu in den letzten 7 Tagen.
- Unter den 6 Ländern mit eigenem Wert zahlt Hessen am meisten (2.745 €), Berlin am wenigsten (2.411 €).
Mehr Zahlen
ZUM BERUFSSTART2.426 €Mitte unter 25 Jahren, bundesweit. Alle Altersgruppen: 2.600 €.
LÄNDERVERGLEICH2.745 €
in Hessen, am meisten unter den 6 Ländern mit eigenem Wert, 334 € mehr als in Berlin.
UMGERECHNET15,00 €pro Stunde bei 40 Wochenstunden31.200 €im Jahr
OBERES VIERTEL+393 €
von der Mitte bis ins obere Viertel bundesweit, ab 2.993 € im Monat.
01 · Einstieg
Unter 25 Jahren verdienst du als Barmixer:in 2.426 € in der Mitte
Als Barmixer:in unter 25 Jahren verdienst du bundesweit in der Mitte 2.426 €, 174 € weniger als die Mitte aller Barmixer:innen.
Brutto im Monat
Warum die Zahlen abweichen
Untere 25 % bundesweit2.235 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so vielMindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche UntergrenzeMitte unter 25 Jahren, bundesweit2.426 €/Monat
Median der JüngerenMitte bundesweit2.600 €/Monat
Median, inkl. SonderzahlungenOhne Tarifbindung gilt für den Betrieb als Untergrenze der gesetzliche Mindestlohn; die Tarife der Länder zahlen nur tarifgebundene Betriebe.
Mindestlohn und Regeln
Das gilt 2026 für Barmixer:innen
13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat; ab 1. Januar 2027 14,60 €
6 Monateim Betrieb, dann Anspruch auf Teilzeit, wenn dort mehr als 15 Menschen ohne Azubis arbeiten; Antrag 3 Monate vorher in Textform
Der Beruf
Was Barmixer:innen tun und wo sie arbeiten
Aufgaben
Drei Aufgaben prägen den Alltag als Barmixer:in.
- Aufgaben im Barbetrieb ausführen
- Einhaltung von Hygienevorschriften überwachen
- Vorräte an Getränken und Zutaten überprüfen und Bestellungen aufgeben
Wen die Anzeigen suchen (566 Anzeigen bundesweit)
- Berufserfahrene27 %
- Einsteiger:innen59 %
- Andere oder ohne Angabe14 %
- 18 % der Anzeigen verlangen eine abgeschlossene Ausbildung.
- In den Anzeigen bundesweit geht es am häufigsten um Cocktails, Drinks und Erlebnisse.
- 8 % der Anzeigen bundesweit sprechen ausdrücklich Quereinsteiger:innen an.
- Gefragt sind in den Anzeigen bundesweit vor allem Teamfähigkeit, Kommunikationsfähigkeit und Flexibilität.
Arbeitsorte
Fast alle Barmixer:innen arbeiten im Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe.
Vollzeitbeschäftigte im Beruf nach Bereich
- Handel, Verkehr und Gastgewerbe93 %
- Andere Bereiche7 %
- Vor Ort arbeitest du meist hinter der Theke und in Lagerräumen, manchmal auch in mobilen Bars oder im Showbarkeeping.
- Im Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe arbeiten 93 % der Vollzeitbeschäftigten im Beruf.
- Die Arbeitgeber in den Anzeigen bundesweit sind zu 31 % Konzerne und zu 18 % Familienbetriebe.
Arbeitszeiten und Belastung
Am häufigsten nennen die Anzeigen bundesweit Arbeit am Wochenende.
Anteil der Anzeigen bundesweit
Wochenende3 %
abends2 %
nachmittags2 %
- Zum Beruf gehören unregelmäßige Arbeitszeiten.
- Zum Alltag gehört außerdem die Arbeit im Gehen und Stehen sowie unter Lärm.
- 7 % der Anzeigen bundesweit bieten einen unbefristeten Vertrag.
- Arbeit am Abend nennen 2 % der Anzeigen bundesweit.
Was mehr Gehalt bringt
Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Gastronom:in.
- Dein AbschlussBarmixer:in
- Mit Aufstiegsweiterbildung
- Gastronom:in
- Barmeister:in
- Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Barservice, Lagerwirtschaft und betriebliche Organisation.
- Mit Hochschulreife führt auch ein Studium weiter, zum Beispiel Hotelmanagement.
- 6 % der Anzeigen bundesweit bieten ausdrücklich Weiterbildung an.
- Neben Gastronom:in führt auch Barmeister:in weiter.
Anforderungen
Was Arbeitgeber bundesweit verlangen
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Anteil an 566 ausgewerteten Anzeigen bundesweit
02 · Mehr verdienen
Mehr verdienen als Barmixer:in: +145 € im Monat in Hessen
Im Beruf Barmixer:in sind 72 % der Vollzeitbeschäftigten Männer; sie verdienen bundesweit in der Mitte 2.629 €, 90 € mehr als Frauen.
+145 €
Arbeit in Hessen
In Hessen liegt die Mitte bei 2.745 €, 145 € über dem Bundeswert.
Nach der Weiterbildung
Gastronom:in: 3.805 € in der Mitte
| Weiterbildung | Mitte bundesweit | mehr als Barmixer |
|---|---|---|
| Gastronom | 3.805 € | +1.205 € |
| Barmeister | 3.337 € | +737 € |
Bundesweit liegt die Mitte zwischen 25 und 55 Jahren 207 € über der Mitte unter 25 Jahren: so viel bringen die Berufsjahre.
Was das Gehalt verschiebt
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03 · Ort
Hessen zahlt Barmixer:innen 334 € mehr als Berlin
Als Barmixer:in verdienst du in Hessen in der Mitte 2.745 €, in Berlin 2.411 €, 334 € weniger für dieselbe Arbeit.
Nach Bundesland
Mitte brutto im Monat, Vollzeit
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{{l.v}}Für 10 Länder gibt es keinen eigenen Wert: vergleiche ein Angebot mit der Mitte des Landes, in dem du arbeitest, sonst mit dem Bundeswert von 2.600 €.
Große Städte
München zahlt am meisten, Berlin am wenigsten
In München verdienen Barmixer:innen 302 € mehr im Monat als in Berlin; die Angebotsmiete liegt dort bei 21,01 € statt 14,09 € pro m² nettokalt (Angebotsmiete 2025). Für 50 m² sind das 346 € mehr Kaltmiete im Monat, mehr als das ganze Brutto-Plus.
04 · Stellen
Barmixer:in Jobs bundesweit: 1.075 offene Stellen
Bundesweit sind 1.075 Stellen als Barmixer:in offen, bei 278 Arbeitgebern. Unter den direkten Arbeitgebern sucht AIDA Cruises am meisten: 168 Stellen.
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Heute ist keine dieser 1.075 Stellen mehr online. Neue Stellen zeigt die Suche.
16 % der Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister, die meisten über sea chefs Human Resources Services.
Wer sucht
AIDA Cruises sucht die meisten Barmixer:innen
| Arbeitgeber | Stellen |
|---|---|
| AIDA Cruises | 168 |
| L'Osteria | 33 |
| Motel One | 19 |
| 60 Seconds To Napoli | 17 |
| Aida | 12 |
| Bio-Seehotel | 12 |
| Althoff Seehotel Überfahrt | 10 |
| Peter Pane | 10 |
Stellen im Detail
| Merkmal | Anteil |
|---|---|
| Einstiegspositionen | 56,9 % |
Bundesweit kommen auf eine gemeldete Stelle für die Gruppe Gastronomie 4,3 Arbeitsuchende.
05 · Netto
In Teilzeit mit 30 Stunden: 1.950 € als Barmixer:in
Für eine Stelle als Barmixer:in in Deutschland zieht der Netto-Rechner von 2.600 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den 2.600 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.
Dein Netto-Rechner
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Brutto{{s34.b}}
Netto{{s34.n}}
Feste Kosten{{s34.c}}
Frei im Monat{{s34.f}}
Teilzeit-Rechner
Brutto nach Stunden
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{{s35.m}}brutto im Monat bei {{s35.hT}} pro Woche und 15,00 € pro Stunde
{{s35.share}}Vollzeit (40 Std.): {{s35.full}}
11 % der offenen Stellen bundesweit, die eine Stellenart nennen, sind Teilzeitstellen: 121 von 1.075.
06 · Gespräch
Angebot prüfen als Barmixer:in: die Mitte liegt bei 2.600 €
Ein Angebot als Barmixer:in in Deutschland gehört unter 2.235 € zum unteren Viertel und ab 2.993 € zum oberen.
Angebots-Check
Wo liegt dein Angebot?
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Mitte
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Was gehört zu deinem Angebot?
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Leistungen: Anteil von 347 ausgewerteten Anzeigen bundesweit
Weil die Mitte bundesweit anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen bundesweit Mitarbeiterrabatte und einen unbefristeten Vertrag.
Gehalt in Anzeigen
2 %von 347 ausgewerteten Anzeigen bundesweit nennen ein Gehalt
3 %von 347 ausgewerteten Anzeigen nennen einen Tarif, meist ohne Namen
Drei Fragen fürs Gespräch
- 1Zahlt der Betrieb nach Tarif, und nach welchem?
- 2Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
- 3Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?
Häufige Fragen
Barmixer:in: Fragen und Antworten zum Verdienst
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Mehr zu Barmixer:in
Mehr zu Barmixer:in in Deutschland: Weiterbildung, Jobs und Ausbildung
Nachbarberufe
Bankettleiter:in verdient bundesweit 1.205 € mehr
| Beruf | Mitte bundesweit | zu Barmixer |
|---|---|---|
| Bankettleiter | 3.805 € | +1.205 € |
| Bankettleiterassistent | 3.220 € | +620 € |
| Hotelfachmann/ | 2.942 € | +342 € |
| Fachmann/ | 2.652 € | +52 € |
| Barmixer | 2.600 € | – |
Weiterbildung und Studium
Weiterbildungen und Studiengänge für Barmixer:innen
1.075 offene Stellen
278 Arbeitgeber suchen gerade Barmixer:innen.
Stellen ansehenRedaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir