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Barmixer:in: Ausbildung, Aufgaben und Gehalt
Barmixer:innen verdienen in Deutschland in der Mitte 2.600 € brutto im Monat.
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Untere 25 %
verdienen bisDie Mitte
MedianObere 25 %
verdienen ab
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MedianObere 25 %
verdienen ab
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Das Wichtigste zu Barmixer:in
- Im Beruf Barmixer:in arbeiten bundesweit 93 % im Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe.
- Als Barmixer:in verdienst du bundesweit in der Mitte 2.600 € brutto im Monat in Vollzeit, unter 25 Jahren 2.426 €.
- Als Barmixer:in hast du bundesweit 1.075 Stellen zur Auswahl, dazu 22 Ausbildungsplätze.
- Das untere Viertel der Barmixer:innen verdient bundesweit bis 2.235 €, das obere ab 2.993 € brutto im Monat.
Steckbrief Barmixer:in
FREIE PLÄTZE22Ausbildungsplätze bundesweit
UNTER 25 JAHREN2.426 €Mitte bundesweit
SCHULABSCHLUSSDer Abschluss in einem einschlägigen anerkannten Ausbildungsberuf sowie entsprechende einschlägige Berufspraxisoder gleichwertiger Weg
OFFENE STELLEN1.075bundesweit, 28 neu in 7 Tagen
DEINE AUFGABEN3 Felder
Aufgaben im Barbetrieb ausführen, Einhaltung von Hygienevorschriften überwachen und mehr
01 · Aufgaben
Was macht ein Barmixer? 3 Aufgabenfelder im Alltag
Als Barmixer:in arbeitest du meist hinter der Theke und in Lagerräumen, manchmal auch in mobilen Bars oder im Showbarkeeping. 93 % der Barmixer:innen arbeiten bundesweit im Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe.
Dein Arbeitstag
3 Aufgabenfelder als Barmixer:in
- Aufgaben im Barbetrieb ausführen, zum Beispiel Getränke ausschenken.
- Einhaltung von Hygienevorschriften überwachen.
- Vorräte an Getränken und Zutaten überprüfen und Bestellungen aufgeben.
Arbeitszeiten
3 %der Anzeigen nennen Arbeit am Wochenende
2 %der Anzeigen nennen Arbeit am Abend
1 %der Anzeigen nennen Zuschläge
Der Beruf
Was Barmixer:innen tun und wo sie arbeiten
Aufgaben
Drei Aufgaben prägen den Alltag als Barmixer:in.
- Aufgaben im Barbetrieb ausführen
- Einhaltung von Hygienevorschriften überwachen
- Vorräte an Getränken und Zutaten überprüfen und Bestellungen aufgeben
Wen die Anzeigen suchen (566 Anzeigen bundesweit)
- Berufserfahrene27 %
- Einsteiger:innen59 %
- Andere oder ohne Angabe14 %
- 18 % der Anzeigen verlangen eine abgeschlossene Ausbildung.
- In den Anzeigen bundesweit geht es am häufigsten um Cocktails, Drinks und Erlebnisse.
- 8 % der Anzeigen bundesweit sprechen ausdrücklich Quereinsteiger:innen an.
- Gefragt sind in den Anzeigen bundesweit vor allem Teamfähigkeit, Kommunikationsfähigkeit und Flexibilität.
Arbeitsorte
Fast alle Barmixer:innen arbeiten im Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe.
Vollzeitbeschäftigte im Beruf nach Bereich
- Handel, Verkehr und Gastgewerbe93 %
- Andere Bereiche7 %
- Vor Ort arbeitest du meist hinter der Theke und in Lagerräumen, manchmal auch in mobilen Bars oder im Showbarkeeping.
- Im Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe arbeiten 93 % der Vollzeitbeschäftigten im Beruf.
- Die Arbeitgeber in den Anzeigen bundesweit sind zu 31 % Konzerne und zu 18 % Familienbetriebe.
Was mehr Gehalt bringt
Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Gastronom:in.
- Dein AbschlussBarmixer:in
- Mit Aufstiegsweiterbildung
- Gastronom:in
- Barmeister:in
- Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Barservice, Lagerwirtschaft und betriebliche Organisation.
- Mit Hochschulreife führt auch ein Studium weiter, zum Beispiel Hotelmanagement.
- 6 % der Anzeigen bundesweit bieten ausdrücklich Weiterbildung an.
- Neben Gastronom:in führt auch Barmeister:in weiter.
02 · Passung
Passt der Beruf Barmixer:in zu dir?
Der Beruf Barmixer:in ist eher nichts für dich, wenn dich Arbeit im Gehen und Stehen sowie Arbeit unter Lärm abschrecken.
Anforderungs-Check
Was Arbeitgeber erwarten
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Anteil von 566 ausgewerteten Stellenanzeigen, bundesweit
03 · Ausbildung
So läuft die Ausbildung als Barmixer
Voraussetzungen und Prüfungen
- 1
Schulabschluss
Der Abschluss in einem einschlägigen anerkannten Ausbildungsberuf sowie entsprechende einschlägige Berufspraxis oder eine mindestens 4-jährige einschlägige Berufspraxis.
- 2
Belehrung beim Gesundheitsamt
Bevor du mit Lebensmitteln arbeitest, nimmst du an einer Infektionsschutz-Belehrung teil und legst dem Betrieb die Bescheinigung vor.
- 3
Wichtige Schulfächer
Waren- und Getränkekunde, Lagerhaltung sowie Hygiene.
Geld und Regeln
Das gilt 2026
259 €Kindergeld im Monat bis 25 Jahre
04 · Ausbildungsplätze
22 freie Plätze bundesweit für angehende Barmixer:innen
Für angehende Barmixer:innen sind bundesweit 22 Ausbildungsplätze offen.
05 · Gehalt
2.600 € in der Mitte: was Barmixer:innen bundesweit verdienen
Als Barmixer:in verdienst du bundesweit in der Mitte 2.600 € brutto im Monat; die Mitte umfasst alle Vollzeitbeschäftigten, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Das untere Viertel verdient bis 2.235 €, das obere ab 2.993 € brutto im Monat.
Nach Bundesland
Hessen zahlt am meisten, Berlin am wenigsten
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{{l.v}}Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen
Was die Mitte verschiebt
Mitte bundesweit, brutto/Monat
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Netto-Rechner
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Nach der Weiterbildung
Gastronom:in: 3.805 € in der Mitte
| Weiterbildung | Mitte bundesweit | mehr als Barmixer |
|---|---|---|
| Gastronom | 3.805 € | +1.205 € |
| Barmeister | 3.337 € | +737 € |
06 · Stellen
Barmixer:in Jobs: 1.075 offene Stellen bundesweit
Bundesweit suchen 278 Arbeitgeber Barmixer:innen.
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Heute ist keine dieser 1.075 Stellen mehr online. Neue Stellen zeigt die Suche.
Direkte Arbeitgeber
AIDA Cruises sucht die meisten Barmixer:innen
| Arbeitgeber | Stellen |
|---|---|
| AIDA Cruises | 168 |
| L'Osteria | 33 |
| Motel One | 19 |
| 60 seconds to napoli | 17 |
| Aida | 12 |
| Bio-Seehotel | 12 |
Arbeitsmarkt
Barmixer:in: Arbeitsmarkt in Kennzahlen
| Merkmal | Anteil |
|---|---|
| als Einstieg ausgeschrieben | 59 % |
| für Berufserfahrene | 27 % |
| verlangen eine Ausbildung | 18 % |
16 % der 945 Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister, die meisten über sea chefs Human Resources Services (80).
07 · Regionen
Wo Barmixer:innen gesucht werden
Die meisten Stellen für Barmixer:innen gibt es in Nordrhein-Westfalen mit 212, dahinter Bayern mit 173 und Baden-Württemberg mit 125.
Länder
Stellen für Barmixer:innen nach Land
| Land | Stellen |
|---|---|
| Nordrhein-Westfalen | 212 |
| Bayern | 173 |
| Baden-Württemberg | 125 |
| Hessen | 72 |
| Schleswig-Holstein | 60 |
| Niedersachsen | 59 |
| Berlin | 58 |
| Sachsen | 52 |
| Hamburg | 36 |
| Mecklenburg-Vorpommern | 27 |
| Rheinland-Pfalz | 25 |
| Sachsen-Anhalt | 20 |
| Thüringen | 14 |
| Brandenburg | 13 |
| Bremen | 13 |
| Saarland | 8 |
Häufige Fragen
Barmixer:in kurz beantwortet
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Mehr zu Barmixer:in
Weiterbildung und verwandte Berufe
Verwandte Berufe
Verwandte Berufe im Vergleich
| Beruf | Mitte | Plätze |
|---|---|---|
| Bankettleiter | 3.805 € | 0 |
| Catering-Manager | 3.805 € | 0 |
| Berufsspezialist | 3.569 € | 0 |
| Restaurantmeister | 3.337 € | 0 |
| Bar-Chef | 3.337 € | 0 |
| Barmeister | 3.337 € | 0 |
| Bankettleiterassistent | 3.220 € | 0 |
| Hotelfachmann/ | 2.942 € | 911 |
| Fachmann/ | 2.652 € | 376 |
| Fachkraft für Gastronomie | 2.652 € | 851 |
| Barmixer | 2.600 € | 22 |
Unter den verwandten Berufen verdient Bankettleiter:in bundesweit am meisten: 3.805 € in der Mitte, 1.205 € mehr als Barmixer:in. Die meisten offenen Ausbildungsplätze hat Hotelfachmann/-frau mit 911 bundesweit.
Weiterbildung und Studium
Weiterbildung und Studium für Barmixer:innen
Wege nach oben
Meister:inWeiterbildungBarmeister:in, Restaurantmeister:in und Hotelmeister:in.
Fachwirt:in oder Betriebswirt:inWeiterbildungBetriebswirt:in Hotel-, Gaststättengewerbe und Fachwirt:in Gastgewerbe.
StudiumStudiumHotelmanagement.
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1.075 offene Stellen für Barmixer:innen
Dazu 22 Ausbildungsplätze bundesweit.
Stellen ansehenRedaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir