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Catering-Manager:in: Aufgaben, Gehalt und Stellen

Catering-Manager:innen verdienen in Deutschland in der Mitte 3.805 € brutto im Monat.

brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen
3.042 €
3.805 €
4.775 €
Untere 25 %
verdienen bis
Die Mitte
Median
Obere 25 %
verdienen ab

Achse beginnt bei 2.500 €

47 Stellen ansehen

6 neue Stellen in 7 Tagen bundesweit

Das Wichtigste zu Catering-Manager:in

  • Im Beruf Catering-Manager:in arbeiten bundesweit 84 % im Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe.
  • Als Catering-Manager:in verdienst du bundesweit in der Mitte 3.805 € brutto im Monat in Vollzeit.
  • Als Catering-Manager:in hast du bundesweit 47 Stellen zur Auswahl.
  • Catering-Manager:in gilt bundesweit als Engpassberuf; eine Stelle bleibt im Mittel 76 Tage offen.

Steckbrief Catering-Manager:in

OBERE 25 %4.775 €verdienen ab, brutto im Monat bundesweit
OFFENE STELLEN47bundesweit, 6 neu in 7 Tagen
DEINE AUFGABEN5 Felder
Catering, Catering organisieren und durchführen und mehr

01 · Aufgaben

Was macht ein Catering-Manager? 5 Aufgabenfelder im Alltag

Als Catering-Manager:in arbeitest du meist in Büro- und Besprechungsräumen und bei Kund:innen, manchmal auch in der Küche. Gearbeitet wird in Catering-Unternehmen sowie in Restaurants, Hotels und Metzgereien mit Cateringservice. 84 % der Catering-Manager:innen arbeiten bundesweit im Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe.

Dein Arbeitstag

5 Aufgabenfelder als Catering-Manager:in

  • Catering zum Beispiel für Veranstaltungen planen, zum Beispiel Material- und Personalbedarf berechnen, Angebote erstellen.
  • Catering organisieren und durchführen, zum Beispiel Personaleinsatz planen.
  • Im Systemcatering die regelmäßige Belieferung organisieren.
  • Werbe- und Marketingmaßnahmen planen.
  • Kund:innen akquirieren.

Arbeitszeiten

4 %der Anzeigen nennen Zuschläge

Der Beruf

Was Catering-Manager:innen tun und wo sie arbeiten

Aufgaben

Drei Aufgaben prägen den Alltag als Catering-Manager:in.

  • Catering
  • Catering organisieren und durchführen
  • Im Systemcatering die regelmäßige Belieferung organisieren

Wen die Anzeigen suchen (21 Anzeigen bundesweit)

  • Berufserfahrene90 %
  • Einsteiger:innen5 %
  • Andere oder ohne Angabe5 %
  • 19 % der Anzeigen verlangen eine abgeschlossene Ausbildung.
  • In den Anzeigen bundesweit geht es am häufigsten um Events, Erlebnisse und Food.
  • 4 % der Anzeigen bundesweit sprechen ausdrücklich Quereinsteiger:innen an.
  • Gefragt sind in den Anzeigen bundesweit vor allem Kommunikationsfähigkeit, Teamführung und Verhandlungsgeschick.

Arbeitsorte

Die meisten Catering-Manager:innen arbeiten im Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe.

Vollzeitbeschäftigte im Beruf nach Bereich

  • Handel, Verkehr und Gastgewerbe84 %
  • Wirtschaftliche Dienstleistungen5 %
  • Andere Bereiche11 %
  • Catering-Manager:innen arbeiten in Catering-Unternehmen sowie in Restaurants, Hotels und Metzgereien mit Cateringservice.
  • Vor Ort arbeitest du meist in Büro- und Besprechungsräumen und bei Kund:innen, manchmal auch in der Küche.
  • Im Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe arbeiten 84 % der Vollzeitbeschäftigten im Beruf.
  • Die Arbeitgeber in den Anzeigen bundesweit sind zu 33 % Mittelständler und zu 24 % Familienbetriebe.

Was mehr Gehalt bringt

Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung.

  1. Dein AbschlussCatering-Manager:in
  2. Mit Aufstiegsweiterbildung
    • Betriebswirt:in Catering und Verpflegungsmanagement
    • Fachwirt:in Veranstaltung
    • Betriebswirt:in Event-Management
  • Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Barservice, Systemgastronomie und Kalkulation.
  • Mit Hochschulreife führt auch ein Studium weiter, zum Beispiel Event-Management oder Ernährungswissenschaft und Ökotrophologie.
  • Neben Betriebswirt:in Catering und Verpflegungsmanagement führen auch Fachwirt:in Veranstaltung und Betriebswirt:in Event-Management weiter.

02 · Einstieg

So wirst du Catering-Manager:in

Arbeitgebende erwarten häufig eine Aus- oder Weiterbildung in den Bereichen Ernährung, Gastgewerbe oder Hauswirtschaft oder ein entsprechendes Studium.

Was Anzeigen verlangen

5 %der Anzeigen sind als Einstieg ausgeschrieben
90 %suchen Berufserfahrene
19 %verlangen eine Ausbildung
10 %verlangen ein Studium

Grundlage sind 21 ausgewertete Stellenanzeigen für Catering-Manager:innen, bundesweit.

03 · Gehalt

3.805 € in der Mitte: was Catering-Manager:innen bundesweit verdienen

Als Catering-Manager:in verdienst du bundesweit in der Mitte 3.805 € brutto im Monat; die Mitte umfasst alle Vollzeitbeschäftigten, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Das untere Viertel verdient bis 3.042 €, das obere ab 4.775 € brutto im Monat.

Nach Bundesland

Hessen zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten

Baden-WürttembergBayernBrandenburgMecklenburg-VorpommernNiedersachsenNordrhein-WestfalenRheinland-PfalzSaarlandSachsen-AnhaltSachsenSchleswig-HolsteinThüringenHessenBerlinBremenHamburg
3.402 €4.214 €

Hessen: 4.214 €

Platz 1 von 10 Ländern.

1
Hessen
4.214 €
2
Hamburg
3.954 €
3
Bayern
3.953 €
4
Baden-Württemberg
3.910 €
5
Nordrhein-Westfalen
3.866 €
6
Schleswig-Holstein
3.808 €
7
Berlin
3.717 €
8
Niedersachsen
3.704 €
9
Rheinland-Pfalz
3.646 €
10
Sachsen
3.402 €

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen

Was die Mitte verschiebt

Mitte bundesweit, brutto/Monat

Wirtschaftliche Dienstleistungen4.571 €
Sonstige Dienstleistungen3.868 €
Handel, Verkehr und Gastgewerbe3.735 €

Im Bereich Wirtschaftliche Dienstleistungen liegt die Mitte für Catering-Manager:innen bei 4.571 €, 836 € mehr als im Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe.

Frauen3.554 €
Männer3.996 €

Männer verdienen als Catering-Manager:in in der Mitte 442 € mehr als Frauen.

Mindestlohn13,90 €
Mindestlohn ab Januar 202714,60 €

Gesetzliche Untergrenze pro Stunde.

Netto-Rechner

3.805 €
Steuerklasse
Kinder
Feste Kosten im Monat in Deutschland
Brutto3.805 €
Netto2.500 €
Feste Kosten−63 €
Frei im Monat2.437 €

04 · Stellen

Catering-Manager:in Jobs: 47 offene Stellen bundesweit

Bundesweit suchen 17 Arbeitgeber Catering-Manager:innen.

47offene Stellen
6neu in 7 Tagen
17Arbeitgeber
Restaurant Sales & Catering ManagerSticks n Sushi Germany · Job-Center Berlin Mitte
  • Vollzeit
Bewerben05.10.
Alle 47 Stellen ansehen

Direkte Arbeitgeber

Wer die meisten Stellen ausschreibt

Basis: 47 offene Stellen bundesweit, direkte Arbeitgeber ohne Personaldienstleister
ArbeitgeberStellen
Settele Event & Catering Company7
CFB CateringFactory4
Balzer2
DO & CO2
Sticks n Sushi2
UBS Digital Art Museum2

10 % der 30 Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister, die meisten über Hoffmann.Recruiting & More (1). Für dich heißt das: Betriebe suchen Catering-Manager:innen lange und finden schwer Ersatz. Das stärkt deine Position im Gespräch.

05 · Regionen

Die meisten Stellen in Bayern

Die meisten Stellen für Catering-Manager:innen gibt es in Bayern mit 15, dahinter Hessen mit 7 und Berlin mit 5.

Länder

Bayern hat die meisten Stellen für Catering-Manager:innen

Offene Stellen nach Land; Stellen ohne Ort in Deutschland zählen nur bundesweit
LandStellen
Bayern15
Hessen7
Berlin5
Baden-Württemberg3
Niedersachsen3
Hamburg2
Nordrhein-Westfalen1
Rheinland-Pfalz1

Häufige Fragen

Catering-Manager:in kurz beantwortet

Mehr zu Catering-Manager:in

Weiterbildung und verwandte Berufe

Verwandte Berufe

Verwandte Berufe im Vergleich

Mitte bundesweit, brutto im Monat, Vollzeit; Plätze: offene Ausbildungsplätze bundesweit
BerufMittePlätze
Betriebsleiter:in Fachrichtung Hotel und Gaststätten4.750 €0
Catering-Manager:in3.805 €0
Berufsspezialist:in3.569 €0
Bar-Chef:in3.337 €0
Barmeister:in3.337 €0
Restaurantmeister:in3.337 €0
Bankettleiterassistent:in3.220 €0
Barmixer:in, Barkeeper:in2.600 €22

Unter den verwandten Berufen verdient Betriebsleiter:in Fachrichtung Hotel und Gaststätten bundesweit am meisten: 4.750 € in der Mitte, 945 € mehr als Catering-Manager:in. Die meisten offenen Ausbildungsplätze hat Barmixer:in, Barkeeper:in mit 22 bundesweit.

Wege nach oben

Fachwirt:in oder Betriebswirt:inWeiterbildungBetriebswirt:in Catering und Verpflegungsmanagement, Fachwirt:in Veranstaltung sowie Betriebswirt:in Event-Management.
StudiumStudiumEvent-Management, Ernährungswissenschaft, Ökotrophologie und Hotelmanagement.
Catering-Manager:in Gehalt in DeutschlandCatering-Manager:in Jobs in Frankfurt am MainVollzeitstellen in MünchenJobs in BerlinArbeiten in MünchenCatering-Manager Jobs BayernBerufsbild Betriebsleiter:in Fachrichtung Hotel und GaststättenBerufsbild Food-and-Beverage-Manager:inBerufsbild Leiter:in eines GastronomiebetriebsBerufsbild Bankettleiter:inBerufsbild Bar-Chef:inBerufsbild Gastronom:inBerufsbild Bankettleiterassistent:inBerufsbild Barmixer:in, Barkeeper:in

47 offene Stellen für Catering-Manager:innen

Bundesweit, in der Mitte 3.805 € brutto im Monat.

Stellen ansehen
Redaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir