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Bankettleiter:in: Aufgaben, Gehalt und Stellen
Bankettleiter:innen verdienen in Deutschland 3.333 € bis 3.805 € brutto im Monat.
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Untere 25 %
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203 Stellen ansehen
13 neue Stellen in 7 Tagen bundesweit
Das Wichtigste zu Bankettleiter:in
- Als Bankettleiter:in verdienst du bundesweit 3.333 € bis 3.805 € brutto im Monat in Vollzeit.
- Als Bankettleiter:in hast du bundesweit 203 Stellen zur Auswahl.
- Bankettleiter:in gilt bundesweit als Engpassberuf; eine Stelle bleibt im Mittel 76 Tage offen.
- Das untere Viertel der Bankettleiter:innen verdient bundesweit bis 3.042 €, das obere ab 4.775 € brutto im Monat.
Steckbrief Bankettleiter:in
OBERE 25 %4.775 €verdienen ab, brutto im Monat bundesweit
OFFENE STELLEN203bundesweit, 13 neu in 7 Tagen
DEINE AUFGABEN2 Felder
die Bewirtung bei feierlichen Anlässen und Veranstaltungen planen und mehr
01 · Aufgaben
Was macht ein Bankettleiter? 6 Aufgaben im Alltag
Als Bankettleiter:in arbeitest du meist in Gasträumen, Event-, Tagungsräumen, im Freien (Hotel-, Restaurantterrasse) und im Servicebereich (zum Beispiel Empfangstresen), manchmal auch bei Kund:innen (zum Beispiel im Catering). Gearbeitet wird in Hotels und Restaurants sowie in der Eventgastronomie. 84 % der Bankettleiter:innen arbeiten bundesweit im Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe.
Dein Arbeitstag
6 Aufgaben als Bankettleiter:in
- Kund:innen beraten, zum Beispiel zu Speisenfolge, Getränkeauswahl.
- Detaillierte Vorschläge zur Veranstaltungsdurchführung ausarbeiten.
- Speisepläne festlegen, Getränke- und Speisekarten erstellen.
- Die Küche über geplante Veranstaltungen informieren, Absprachen treffen.
- Serviceabläufe organisieren, reibungslose Zusammenarbeit von Service und Küche sicherstellen.
- Besprechungen mit den Servicekräften abhalten.
Arbeitszeiten
6 %der Anzeigen nennen Arbeit am Wochenende
4 %der Anzeigen nennen Schichtdienst
Der Beruf
Was Bankettleiter:innen tun und wo sie arbeiten
Aufgaben
Zwei Aufgaben prägen den Alltag als Bankettleiter:in.
- Die Bewirtung bei feierlichen Anlässen und Veranstaltungen planen
- Kaufmännisch-verwaltende Aufgaben übernehmen
- In den Anzeigen bundesweit geht es am häufigsten um Veranstaltungen, Events und Restaurant.
- Gefragt sind in den Anzeigen bundesweit vor allem Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit und Organisationstalent.
Arbeitsorte
Die meisten Bankettleiter:innen arbeiten im Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe.
Vollzeitbeschäftigte im Beruf nach Bereich
- Handel, Verkehr und Gastgewerbe84 %
- Wirtschaftliche Dienstleistungen5 %
- Andere Bereiche11 %
- Bankettleiter:innen arbeiten in Hotels und Restaurants sowie in der Eventgastronomie.
- Im Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe arbeiten 84 % der Vollzeitbeschäftigten im Beruf.
- Die Arbeitgeber in den Anzeigen bundesweit sind zu 25 % Konzerne und zu 9 % Familienbetriebe.
- Im Bereich Wirtschaftliche Dienstleistungen sind es 5 % der Vollzeitbeschäftigten.
Arbeitszeiten und Belastung
Am häufigsten nennen die Anzeigen bundesweit Arbeit am Wochenende.
Anteil der Anzeigen bundesweit
Wochenende6 %
Schichtdienst4 %
abends3 %
- Zum Beruf gehören unregelmäßige Arbeitszeiten.
- 20 % der Anzeigen bundesweit bieten einen unbefristeten Vertrag.
- Schichtdienst nennen 4 % der Anzeigen bundesweit.
- Typisch sind außerdem Bildschirmarbeit, Kundenkontakt sowie Arbeit in Büroräumen.
Was mehr Gehalt bringt
Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Betriebsleiter:in Hotel und Gaststätten.
- Dein AbschlussBankettleiter:in
- Mit Aufstiegsweiterbildung
- Betriebsleiter:in Hotel und Gaststätten
- Fachwirt:in Gastgewerbe
- Betriebswirt:in Hotel-, Gaststättengewerbe
- Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Systemgastronomie, Kalkulation und kommunikative Kompetenzen.
- Mit Hochschulreife führt auch ein Studium weiter, zum Beispiel Event-Management oder Hotelmanagement.
- 20 % der Anzeigen bundesweit bieten ausdrücklich Weiterbildung an.
- Neben Betriebsleiter:in Hotel und Gaststätten führen auch Fachwirt:in Gastgewerbe und Betriebswirt:in Hotel-, Gaststättengewerbe weiter.
02 · Einstieg
So wirst du Bankettleiter:in: 11 Wege in den Beruf
Arbeitgebende erwarten häufig eine Aus- oder Weiterbildung im Gastgewerbe oder ein entsprechendes Studium. In den Beruf führen Abschlüsse wie Staatlich geprüfter Betriebsleiter oder Betriebswirt:in für Catering und Verpflegungsmanagement.
Wege in den Beruf
Mit diesen Abschlüssen wirst du Bankettleiter:in
- Staatlich geprüfter Betriebsleiter
- Betriebswirt:in für Catering und Verpflegungsmanagement
- Betriebswirt:in für Hotel-, Gaststättengewerbe
- Fachmann und Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
- Fachmann und Fachfrau für Systemgastronomie
- Fachwirt im Gastgewerbe
03 · Gehalt
3.333 € bis 3.805 €: was Bankettleiter:innen bundesweit verdienen
Als Bankettleiter:in verdienst du bundesweit 3.333 € bis 3.805 € brutto im Monat: 3.805 € ist die Mitte aller Vollzeitbeschäftigten mit anteiligen Sonderzahlungen, 3.333 € ergibt unsere Auswertung von 41 Stellenanzeigen. Das untere Viertel verdient bis 3.042 €, das obere ab 4.775 € brutto im Monat.
Nach Bundesland
Hessen zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten
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{{l.v}}Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen
Was die Mitte verschiebt
Mitte bundesweit, brutto/Monat
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Netto-Rechner
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Brutto{{s17.b}}
Netto{{s17.n}}
Feste Kosten{{s17.c}}
Frei im Monat{{s17.f}}
Nach der Weiterbildung
Bis 4.750 € nach einer Weiterbildung
| Weiterbildung | Mitte bundesweit | mehr als Bankettleiter |
|---|---|---|
| Betriebsleiter | 4.750 € | +945 € |
| Fachwirt | 4.132 € | +327 € |
04 · Stellen
Bankettleiter:in Jobs: 203 offene Stellen bundesweit
Bundesweit suchen 50 Arbeitgeber Bankettleiter:innen.
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Direkte Arbeitgeber
Meiser Spa Resort sucht die meisten Bankettleiter:innen
| Arbeitgeber | Stellen |
|---|---|
| Meiser Spa Resort | 7 |
| Steigenberger | 7 |
| Bee/ | 6 |
| Panoramahotel | 6 |
| GIO Ristorante | 5 |
| ostsee resort damp | 5 |
2 % der 123 Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister, die meisten über Findehotelpersonal (2). Für dich heißt das: Betriebe suchen Bankettleiter:innen lange und finden schwer Ersatz. Das stärkt deine Position im Gespräch.
05 · Regionen
Wo Bankettleiter:innen gesucht werden
Die meisten Stellen für Bankettleiter:innen gibt es in Bayern mit 38, dahinter Baden-Württemberg mit 30 und Hessen mit 25.
Länder
Stellen für Bankettleiter:innen nach Land
| Land | Stellen |
|---|---|
| Bayern | 38 |
| Baden-Württemberg | 30 |
| Hessen | 25 |
| Sachsen | 18 |
| Nordrhein-Westfalen | 15 |
| Berlin | 14 |
| Niedersachsen | 8 |
| Schleswig-Holstein | 8 |
| Rheinland-Pfalz | 5 |
| Hamburg | 4 |
| Brandenburg | 2 |
Häufige Fragen
Bankettleiter:in kurz beantwortet
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Mehr zu Bankettleiter:in
Weiterbildung und verwandte Berufe
Verwandte Berufe
Verwandte Berufe im Vergleich
| Beruf | Mitte | Plätze |
|---|---|---|
| Betriebsleiter | 4.750 € | 0 |
| Bankettleiter | 3.805 € | 0 |
| Bar-Chef | 3.337 € | 0 |
| Barmeister | 3.337 € | 0 |
| Restaurantmeister | 3.337 € | 0 |
| Bankettleiterassistent | 3.220 € | 0 |
| Food-and-Beverage-Assistant | 3.220 € | 0 |
Unter den verwandten Berufen verdient Betriebsleiter:in Fachrichtung Hotel und Gaststätten bundesweit am meisten: 4.750 € in der Mitte, 945 € mehr als Bankettleiter:in.
Weiterbildung und Studium
Weiterbildung und Studium für Bankettleiter:innen
Wege nach oben
Fachwirt:in oder Betriebswirt:inWeiterbildungFachwirt:in Gastgewerbe, Betriebswirt:in Hotel-, Gaststättengewerbe und Fachwirt:in Veranstaltung.
StudiumStudiumEvent-Management und Hotelmanagement.
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203 offene Stellen für Bankettleiter:innen
Bundesweit, 3.333 € bis 3.805 € brutto im Monat.
Stellen ansehenRedaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir