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Bankettleiterassistent:in: Aufgaben und Gehalt

Bankettleiterassistent:innen verdienen in Deutschland in der Mitte 3.220 € brutto im Monat.

brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen
2.712 €
3.220 €
3.517 €
Untere 25 %
verdienen bis
Die Mitte
Median
Obere 25 %
verdienen ab

Achse beginnt bei 2.000 €

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Das Wichtigste zu Bankettleiterassistent:in

  • Als Bankettleiterassistent:in verdienst du bundesweit in der Mitte 3.220 € brutto im Monat in Vollzeit.
  • Bankettleiterassistent:in gilt bundesweit als Engpassberuf; eine Stelle bleibt im Mittel 66 Tage offen.
  • Das untere Viertel der Bankettleiterassistent:innen verdient bundesweit bis 2.712 €, das obere ab 3.517 € brutto im Monat.
  • Unter den 4 Ländern mit eigenem Wert zahlt Nordrhein-Westfalen am meisten, Baden-Württemberg am wenigsten.

01 · Aufgaben

Was macht ein Bankettleiterassistent? 6 Aufgaben im Alltag

Als Bankettleiterassistent:in arbeitest du meist in Gasträumen, Event-, Tagungsräumen, im Freien (Hotel-, Restaurantterrasse) und im Servicebereich (zum Beispiel Empfangstresen), manchmal auch bei Kund:innen (zum Beispiel im Catering). Gearbeitet wird in Hotels und Restaurants sowie in der Eventgastronomie. 90 % der Bankettleiterassistent:innen arbeiten bundesweit im Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe.

Dein Arbeitstag

6 Aufgaben als Bankettleiterassistent:in

  • Kund:innen beraten, zum Beispiel zu Speisenfolge, Getränkeauswahl, Gestaltung.
  • Vorgesetzte über Ergebnisse der Kundengespräche und weitere Entwicklungen informieren.
  • Detaillierte Vorschläge zur Veranstaltungsdurchführung ausarbeiten.
  • Speisepläne festlegen, Getränke- und Speisekarten erstellen.
  • Servicepersonal einteilen, anleiten und motivieren.
  • Zusammenarbeit von Service und Küche sicherstellen.

02 · Passung

Passt der Beruf Bankettleiterassistent:in zu dir?

Der Beruf Bankettleiterassistent:in ist eher nichts für dich, wenn dich Arbeit im Gehen und Stehen abschrecken.

03 · Einstieg

So wirst du Bankettleiterassistent:in: 4 Wege in den Beruf

Arbeitgebende erwarten häufig eine Ausbildung im Gastgewerbe. In den Beruf führen Abschlüsse wie Fachmann und Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie oder Fachmann und Fachfrau für Systemgastronomie.

Wege in den Beruf

Mit diesen Abschlüssen wirst du Bankettleiterassistent:in

  • Fachmann und Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
  • Fachmann und Fachfrau für Systemgastronomie
  • Staatlich geprüfter Gastronomischer Assistent
  • Hotelfachmann und Hotelfachfrau

04 · Gehalt

3.220 € in der Mitte: was Bankettleiterassistent:in verdient

Als Bankettleiterassistent:in verdienst du bundesweit in der Mitte 3.220 € brutto im Monat; die Mitte umfasst alle Vollzeitbeschäftigten, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Das untere Viertel verdient bis 2.712 €, das obere ab 3.517 € brutto im Monat.

Nach Bundesland

Wo das Gehalt am höchsten ist

Baden-WürttembergBayernBrandenburgHessenMecklenburg-VorpommernNiedersachsenRheinland-PfalzSaarlandSachsen-AnhaltSachsenSchleswig-HolsteinThüringenNordrhein-WestfalenBerlinBremenHamburg
3.181 €3.269 €

Nordrhein-Westfalen: 3.269 €

Platz 1 von 4 Ländern.

1
Nordrhein-Westfalen
3.269 €
2
Bayern
3.265 €
3
Hessen
3.250 €
4
Baden-Württemberg
3.181 €

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen

Was die Mitte verschiebt

Mitte bundesweit, brutto/Monat

Frauen3.151 €
Männer3.285 €

Männer verdienen als Bankettleiterassistent:in in der Mitte 134 € mehr als Frauen.

Mindestlohn13,90 €
Mindestlohn ab Januar 202714,60 €

Gesetzliche Untergrenze pro Stunde.

Netto-Rechner

3.220 €
Steuerklasse
Kinder
Feste Kosten im Monat in Deutschland
Brutto3.220 €
Netto2.178 €
Feste Kosten−63 €
Frei im Monat2.115 €

Nach der Weiterbildung

Bis 4.750 € nach einer Weiterbildung

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, bundesweit, im Beruf nach der Weiterbildung
WeiterbildungMitte bundesweitmehr als Bankettleiterassistent:in
Betriebsleiter:in Hotel und Gaststätten4.750 €+1.530 €
Restaurantmeister:in3.337 €+117 €

05 · Stellen

Arbeitsmarkt für Bankettleiterassistent:innen

Unter dem Namen Bankettleiterassistent:in ist gerade keine Stelle ausgeschrieben.

Häufige Fragen

Bankettleiterassistent:in kurz beantwortet

Mehr zu Bankettleiterassistent:in

Weiterbildung und verwandte Berufe

Verwandte Berufe

Verwandte Berufe im Vergleich

Mitte bundesweit, brutto im Monat, Vollzeit; Plätze: offene Ausbildungsplätze bundesweit
BerufMittePlätze
Bankettleiter:in3.805 €0
Catering-Manager:in3.805 €0
Berufsspezialist:in3.569 €0
Bar-Chef:in3.337 €0
Barmeister:in3.337 €0
Bankettleiterassistent:in3.220 €0
Hotelfachmann/-frau2.942 €911
Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie2.652 €376
Fachmann/-frau für Systemgastronomie2.642 €1.054
Gastronomische:r Assistent:in2.642 €0
Barmixer:in, Barkeeper:in2.600 €22

Unter den verwandten Berufen verdient Bankettleiter:in bundesweit am meisten: 3.805 € in der Mitte, 585 € mehr als Bankettleiterassistent:in. Die meisten offenen Ausbildungsplätze hat Fachmann/-frau für Systemgastronomie mit 1.054 bundesweit.

Wege nach oben

Meister:inWeiterbildungRestaurantmeister:in und Hotelmeister:in.
Fachwirt:in oder Betriebswirt:inWeiterbildungFachwirt:in Gastgewerbe und Betriebswirt:in Hotel-, Gaststättengewerbe.
StudiumStudiumHotelmanagement und Betriebswirtschaftslehre, Business Administration.

Den nächsten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Restaurantmeister:in: Als Spezialist:in verdienen Bankettleiterassistent:innen bundesweit in der Mitte 3.569 €, 349 € mehr als Fachkräfte.

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Redaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir