Fleischer Jobs in Datteln: 106 Stellen

Im Kreis Recklinghausen lag die Arbeitslosenquote im August 2026 bei 9,0 %. Auf eine gemeldete Stelle kamen 6,4 Arbeitslose. Das sind mehr als im Bundesschnitt von 5,0: der Wettbewerb um Stellen ist im Kreis größer als im Schnitt. Im selben Monat meldeten Arbeitgeber 1.265 neue Stellen.

Im Kreis Recklinghausen arbeiten 6.499 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Fleischer:innen gehören. Das sind 3,5 % aller Beschäftigten im Kreis. Das Feld ist im letzten Jahr gewachsen.

Ende 2025 arbeiteten im Kreis Recklinghausen 185.767 Menschen sozialversicherungspflichtig, mehr als ein Jahr zuvor. 33 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Dritte in Teilzeit.

117.663 Beschäftigte pendeln zur Arbeit aus dem Kreis hinaus, 63.397 kommen herein. Der Kreis ist damit ein Auspendlerkreis: viele arbeiten außerhalb des Kreises. 120.243 Menschen wohnen und arbeiten im Kreis.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte im Kreis Recklinghausen in der Mitte 3.998 € brutto im Monat. Das liegt unter dem Schnitt von Nordrhein-Westfalen. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Fleischer:innen verdienen in Nordrhein-Westfalen in der Mitte 2.890 €. Der Beruf zahlt in Nordrhein-Westfalen damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Nordrhein-Westfalen, zu dem Datteln gehört, verdienen Fleischer:innen in der Mitte 2.890 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.356 € und 3.368 €; bundesweit liegt die Mitte bei 2.904 €.

Knapp unter dem Bundesschnitt: In Nordrhein-Westfalen, zu dem Datteln gehört, verdienen Fleischer:innen in der Mitte 2.890 € brutto im Monat, bundesweit sind es 2.904 €, Platz 8 von 13 Ländern. Am meisten zahlt Schleswig-Holstein mit 3.317 €, am wenigsten Sachsen mit 2.424 €.

Für Fleischer:innen in Datteln gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Nordrhein-Westfalen liegt bei 2.890 € brutto im Monat, Vollzeit.

In Datteln sucht REWE mit 26 Stellen die meisten Fleischer:innen. Dahinter folgen REWE Markt mit 16 und PENNY mit 11. Insgesamt suchen 34 Arbeitgeber in Datteln Fleischer:innen.

In Datteln sind 10 der 106 Stellen für Fleischer:innen, die eine Stellenart angeben, Teilzeitstellen (9,4 %). In Datteln sind insgesamt 106 Stellen für Fleischer:innen offen.

Für Fleischer:innen in Datteln ist die bundesweite Mitte aus 83 Anzeigen mit Wochenarbeitszeit der Richtwert, 38,5 Stunden pro Woche. Schichtarbeit nennen bundesweit 11 % der Anzeigen, Arbeit am Wochenende 1,5 %.

In Datteln sind 106 Stellen für Fleischer:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: Schlachttierkörper bearbeiten, Fleisch- und Wurstwaren sowie Konserven herstellen sowie Speisen zubereiten und Fleisch beurteilen. Die Anzeigen in Datteln verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (90 %), Kundenorientierung (74 %) und Kommunikationsfähigkeit (68 %).

Die Anzeigen für Fleischer:innen in Datteln versprechen am häufigsten Weiterbildung (62 %), Mitarbeiterrabatte (42 %) und eine betriebliche Altersvorsorge (30 %). Außerdem versprechen sie Angebote für Gesundheit und Fitness (24 %) sowie Weihnachtsgeld (14 %).

Die 106 Stellen für Fleischer:innen in Datteln verteilen sich auf 25 Orte, die meisten liegen in Dortmund (23), Bochum (11) und Dorsten (11). Dortmund liegt 18 km von Datteln entfernt. Danach folgen Gelsenkirchen (8) und Herdecke (6).

24 % der Anzeigen für Fleischer:innen in Datteln heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen. In der Bewerbung zählt dann, welche Erfahrung aus einem anderen Beruf zur Stelle passt.

20 % der Anzeigen für Fleischer:innen in Nordrhein-Westfalen nennen Schichtarbeit, für Datteln allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.