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Fachverkäufer Konditorei Gehalt 2026: 2.474 € brutto im Monat
Als Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Konditorei oder Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Konditorei in Deutschland verdienst du in der Mitte 2.474 € brutto im Monat, 29.688 € im Jahr.
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Untere 25 %
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16 Stellen ansehen
1 neue Stelle in 7 Tagen bundesweit · Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €
Das Wichtigste
- Fachverkäufer Konditorei verdienen bundesweit in der Mitte 2.474 € brutto im Monat; die Hälfte liegt zwischen 2.179 € und 2.816 €.
- Als Fachverkäufer Konditorei bekommst du bundesweit bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
- Fachverkäufer Konditorei verdienen bundesweit im Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe am meisten: 2.506 € in der Mitte.
- Als Fachverkäufer:in im Lebensmittelhandwerk Konditorei hast du 16 Stellen zur Auswahl, 1 davon neu in den letzten 7 Tagen.
- Eine Stelle als Fachverkäufer:in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Konditorei bleibt bundesweit im Mittel 115 Tage offen.
Mehr Zahlen
ZUM BERUFSSTART2.312 €Mitte unter 25 Jahren, bundesweit. Alle Altersgruppen: 2.474 €.
LÄNDERVERGLEICH2.633 €
in Hamburg, am meisten unter den 15 Ländern mit eigenem Wert.
BIS ZUR BESETZUNG115 Tage
bis eine Stelle besetzt ist; alle Berufe bundesweit: 86 Tage.
UMGERECHNET14,27 €pro Stunde bei 40 Wochenstunden29.688 €im Jahr
OBERES VIERTEL+342 €
von der Mitte bis ins obere Viertel bundesweit, ab 2.816 € im Monat.
01 · Einstieg
Unter 25 Jahren: 2.312 € in der Mitte
Als Fachverkäufer:in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Konditorei unter 25 Jahren verdienst du bundesweit in der Mitte 2.312 €, 162 € weniger als die Mitte aller Fachverkäufer:innen im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Konditorei.
Brutto im Monat
Warum die Zahlen abweichen
Untere 25 % bundesweit2.179 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so vielMitte unter 25 Jahren, bundesweit2.312 €/Monat
Median der JüngerenMindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche UntergrenzeMitte bundesweit2.474 €/Monat
Median, inkl. SonderzahlungenOhne Tarifbindung gilt für den Betrieb als Untergrenze der gesetzliche Mindestlohn; die Tarife der Länder zahlen nur tarifgebundene Betriebe.
Mindestlohn und Regeln
Das gilt 2026
13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat; ab 1. Januar 2027 14,60 €
724 €gesetzliche Mindestvergütung im 1. Ausbildungsjahr bei Start 2026
6 Monateim Betrieb, dann Anspruch auf Teilzeit, wenn dort mehr als 15 Menschen ohne Azubis arbeiten; Antrag 3 Monate vorher in Textform
Der Beruf
Alltag und Arbeitsorte
Aufgaben
Drei Aufgaben prägen den Alltag als Fachverkäufer:in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Konditorei.
- Waren verkaufen und Kundschaft beraten
- Waren präsentieren und dekorieren sowie verkaufsfördernde Maßnahmen durchführen
- Waren des Konditoreisortiments herstellen, anrichten und garnieren
- Der Beruf passt zu dir, wenn du gern kaufmännisch und organisiert arbeitest.
- Wichtig sind vor allem Merkfähigkeit und Handgeschick.
Arbeitsorte
Die meisten arbeiten im Bereich Produzierendes Gewerbe.
Vollzeitbeschäftigte im Beruf nach Bereich
- Produzierendes Gewerbe56 %
- Handel, Verkehr und Gastgewerbe43 %
- Andere Bereiche1 %
- Fachverkäufer:innen im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Konditorei arbeiten in Konditoreien und in Einzelhandelsgeschäften.
- Vor Ort arbeitest du meist in Verkaufsräumen und in Lagerräumen, manchmal auch in Büroräumen.
- Im Bereich Produzierendes Gewerbe arbeiten 56 % der Vollzeitbeschäftigten im Beruf.
- Im Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe sind es 43 % der Vollzeitbeschäftigten.
Arbeitszeiten und Belastung
Typisch sind Arbeit in Verkaufsräumen, Arbeit unter den Augen von Kund:innen und Gästen sowie Kundenkontakt.
- Zum Alltag gehört außerdem die Arbeit bei Kälte, Hitze und Nässe sowie im Gehen und Stehen.
- Körperlich gefragt sind vor allem körperliche Ausdauer sowie intakter Geruchs- und Geschmackssinn.
Was mehr Gehalt bringt
Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Betriebswirt:in Handel.
- Dein AbschlussFachverkäufer:in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Konditorei
- Mit Aufstiegsweiterbildung
- Betriebswirt:in Handel
- Fachwirt:in Handel
- Fachwirt:in Vertrieb im Einzelhandel
- Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Konditorei und Süßwarenherstellung sowie Groß- und Einzelhandel.
- Mit Hochschulreife führt auch ein Studium weiter, zum Beispiel Handelsbetriebswirtschaft.
- Neben Betriebswirt:in Handel führen auch Fachwirt:in Handel und Fachwirt:in Vertrieb im Einzelhandel weiter.
- Spezialisieren kannst du dich zum Beispiel als Verkaufsfahrer:in oder Kiosk- und Imbissverkäufer:in.
Wer den Beruf ausübt
29 % der Vollzeitbeschäftigten im Beruf sind 55 Jahre oder älter.
Vollzeitbeschäftigte im Beruf nach Alter
unter 2510 %
25 bis 5461 %
ab 5529 %
- 10 % sind jünger als 25 Jahre.
- Zur Berufsgattung Berufe Verkauf Back-, Konditoreiwaren (Fachkraft) zählen bundesweit 53.150 Vollzeitbeschäftigte.
02 · Mehr verdienen
Mehr verdienen als Fachverkäufer Konditorei: +159 € im Monat
Im Beruf Fachverkäufer:in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Konditorei sind 86 % der Vollzeitbeschäftigten Frauen; sie verdienen bundesweit in der Mitte 2.458 €, 129 € weniger als Männer.
+159 €
Arbeit in Hamburg
In Hamburg liegt die Mitte bei 2.633 €, 159 € über dem Bundeswert.
Nach der Weiterbildung
Betriebswirt:in Handel: 6.209 € in der Mitte
| Weiterbildung | Mitte bundesweit | mehr als Fachverkäufer |
|---|---|---|
| Betriebswirt | 6.209 € | +3.735 € |
| Verkaufsleiter | 4.938 € | +2.464 € |
| Ausbilder | 4.892 € | +2.418 € |
Bundesweit liegt die Mitte zwischen 25 und 55 Jahren 198 € über der Mitte unter 25 Jahren: so viel bringen die Berufsjahre. Ab 55 Jahren sinkt sie wieder auf 2.482 €.
Was das Gehalt verschiebt
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Die meisten Fachverkäufer:innen im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Konditorei arbeiten im Bereich Produzierendes Gewerbe; im Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe liegt die Mitte bundesweit 57 € höher.
03 · Ort
Hamburg zahlt Fachverkäufer Konditorei 342 € mehr als Sachsen-Anhalt
Als Fachverkäufer:in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Konditorei verdienst du in Hamburg in der Mitte 2.633 €, in Sachsen-Anhalt 2.291 €, 342 € weniger für dieselbe Arbeit.
Nach Bundesland
Mitte brutto im Monat, Vollzeit
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{{l.v}}Für 1 Land gibt es keinen eigenen Wert: vergleiche ein Angebot mit der Mitte des Landes, in dem du arbeitest, sonst mit dem Bundeswert von 2.474 €.
Große Städte
München zahlt am meisten, Berlin am wenigsten
| Stadt | Mitte brutto | zu Deutschland |
|---|---|---|
| München | 2.728 € | +254 € |
| Köln | 2.645 € | +171 € |
| Hamburg | 2.633 € | +159 € |
| Berlin | 2.455 € | −19 € |
In München verdienen Fachverkäufer:innen im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Konditorei 273 € mehr im Monat als in Berlin; die Angebotsmiete liegt dort bei 21,01 € statt 14,09 € pro m² nettokalt (Angebotsmiete 2025). Für 50 m² sind das 346 € mehr Kaltmiete im Monat, mehr als das ganze Brutto-Plus.
04 · Stellen
Jobs bundesweit: 16 offene Stellen
Bundesweit sind 16 Stellen als Fachverkäufer:in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Konditorei offen, bei 7 Arbeitgebern. Unter den direkten Arbeitgebern sucht Hotel Schlosskrone am meisten: 4 Stellen.
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Heute ist keine dieser 16 Stellen mehr online. Neue Stellen zeigt die Suche.
9 % der Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister, die meisten über Lummer & Bründl Personalmanagement.
Wer sucht
Direkte Arbeitgeber
| Arbeitgeber | Stellen |
|---|---|
| Hotel Schlosskrone | 4 |
| Cafe Maelu | 2 |
| Jessica Simsek Café Schien | 1 |
| Konditorei Hünten | 1 |
| Privathotel Lindtner | 1 |
| Tiger und Palmen | 1 |
Stellen im Detail
| Region | Tage |
|---|---|
| Fachverkäufer | 115 Tage |
| Alle Berufe, bundesweit | 86 Tage |
Bundesweit kommen auf eine gemeldete Stelle für Fachverkäufer:innen im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Konditorei 2,3 Arbeitsuchende.
05 · Netto
In Teilzeit mit 30 Stunden: 1.856 € als Fachverkäufer Konditorei
Für eine Stelle als Fachverkäufer:in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Konditorei in Deutschland zieht der Netto-Rechner von 2.474 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den 2.474 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.
Dein Netto-Rechner
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Brutto{{s34.b}}
Netto{{s34.n}}
Feste Kosten{{s34.c}}
Frei im Monat{{s34.f}}
Teilzeit-Rechner
Brutto nach Stunden
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{{s35.m}}brutto im Monat bei {{s35.hT}} pro Woche und 14,27 € pro Stunde
{{s35.share}}Vollzeit (40 Std.): {{s35.full}}
06 · Gespräch
Angebot prüfen als Fachverkäufer Konditorei: Mitte 2.474 €
Ein Angebot als Fachverkäufer:in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Konditorei in Deutschland gehört unter 2.179 € zum unteren Viertel und ab 2.816 € zum oberen.
Drei Fragen fürs Gespräch
- 1Zahlt der Betrieb nach Tarif, und nach welchem?
- 2Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
- 3Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?
Häufige Fragen
Fachverkäufer Konditorei: Fragen und Antworten zum Verdienst
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Mehr
Weiterbildung, Jobs und Ausbildung
Nachbarberufe
Konditor:in verdient bundesweit 506 € mehr
| Beruf | Mitte bundesweit | zu Fachverkäufer |
|---|---|---|
| Konditor | 2.980 € | +506 € |
| Kaufmann/ | 2.976 € | +502 € |
| Fachverkäufer | 2.956 € | +482 € |
| Fachverkäufer | 2.828 € | +354 € |
| Fachverkäufer | 2.672 € | +198 € |
| Fachverkäufer | 2.474 € | – |
| Kiosk-/ | 2.419 € | −55 € |
Weiterbildung und Studium
Weiterbildungen und Studiengänge
Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Konditorei Jobs BayernVollzeitjobs in HamburgVollzeitjobs in MünchenAlle Jobs in HamburgArbeitsmarkt MünchenFachverkäufer:in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Konditorei Ausbildung: Gehalt pro JahrBerufsbild Fachverkäufer:in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Konditorei
16 offene Stellen
7 Arbeitgeber suchen gerade Fachverkäufer:innen im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Konditorei.
Stellen ansehenRedaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 07.11.2026 · So rechnen wir