Fleischer Jobs in Goslar: 18 Stellen

Im Kreis Goslar lag die Arbeitslosenquote im August 2026 bei 7,3 %. Auf eine gemeldete Stelle kamen 5,1 Arbeitslose. Das liegt nahe am Bundesschnitt von 5,0. Im selben Monat meldeten Arbeitgeber 188 neue Stellen.

Im Kreis Goslar arbeiten 1.324 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Fleischer:innen gehören. Das sind 3,0 % aller Beschäftigten im Kreis. Das Feld ist im letzten Jahr geschrumpft.

Ende 2025 arbeiteten im Kreis Goslar 44.050 Menschen sozialversicherungspflichtig, weniger als ein Jahr zuvor. 35 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Dritte in Teilzeit.

17.962 Beschäftigte pendeln zur Arbeit aus dem Kreis hinaus, 11.719 kommen herein. Der Kreis ist damit ein Auspendlerkreis: viele arbeiten außerhalb des Kreises. 32.023 Menschen wohnen und arbeiten im Kreis.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte im Kreis Goslar in der Mitte 3.821 € brutto im Monat. Das liegt unter dem Schnitt von Niedersachsen. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Fleischer:innen verdienen in Niedersachsen in der Mitte 2.817 €. Der Beruf zahlt in Niedersachsen damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Niedersachsen, zu dem Goslar gehört, verdienen Fleischer:innen in der Mitte 2.817 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.432 € und 3.288 €; bundesweit liegt die Mitte bei 2.904 €.

Knapp unter dem Bundesschnitt: In Niedersachsen, zu dem Goslar gehört, verdienen Fleischer:innen in der Mitte 2.817 € brutto im Monat, bundesweit sind es 2.904 €, Platz 9 von 13 Ländern. Am meisten zahlt Schleswig-Holstein mit 3.317 €, am wenigsten Sachsen mit 2.424 €.

Für Fleischer:innen in Goslar gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Niedersachsen liegt bei 2.817 € brutto im Monat, Vollzeit.

In Goslar sucht REWE mit 5 Stellen die meisten Fleischer:innen. Dahinter folgen PENNY und REWE Markt mit je 2 Stellen. Insgesamt suchen 8 Arbeitgeber in Goslar Fleischer:innen.

In Goslar sind 3 der 18 Stellen für Fleischer:innen, die eine Stellenart angeben, Teilzeitstellen (17 %). In Goslar sind insgesamt 18 Stellen für Fleischer:innen offen.

Für Fleischer:innen in Goslar ist die bundesweite Mitte aus 83 Anzeigen mit Wochenarbeitszeit der Richtwert, 38,5 Stunden pro Woche. Schichtarbeit nennen bundesweit 11 % der Anzeigen, Arbeit am Wochenende 1,5 %.

In Goslar sind 18 Stellen für Fleischer:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: Schlachttierkörper bearbeiten, Fleisch- und Wurstwaren sowie Konserven herstellen sowie Speisen zubereiten und Fleisch beurteilen. Aufgaben und Ausbildung beschreibt das Berufsbild Fleischer:in.

Die 18 Stellen für Fleischer:innen in Goslar verteilen sich auf 9 Orte, die meisten liegen in Kalefeld (7), Osterode am Harz (4) und Braunlage (1). Kalefeld liegt 30 km von Goslar entfernt. Danach folgen Seesen (1) und Bad Gandersheim (1).

56 % der Anzeigen für Fleischer:innen in Niedersachsen heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Goslar allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. In der Bewerbung zählt dann, welche Erfahrung aus einem anderen Beruf zur Stelle passt.

22 % der Anzeigen für Fleischer:innen in Niedersachsen nennen Schichtarbeit, für Goslar allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.