Bäcker Jobs in Goslar: 15 Stellen

Im Kreis Goslar lag die Arbeitslosenquote im August 2026 bei 7,3 %. Auf eine gemeldete Stelle kamen 5,1 Arbeitslose. Das liegt nahe am Bundesschnitt von 5,0. Im selben Monat meldeten Arbeitgeber 188 neue Stellen.

Im Kreis Goslar arbeiten 1.324 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Bäcker:innen gehören. Das sind 3,0 % aller Beschäftigten im Kreis. Das Feld ist im letzten Jahr geschrumpft.

Ende 2025 arbeiteten im Kreis Goslar 44.050 Menschen sozialversicherungspflichtig, weniger als ein Jahr zuvor. 35 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Dritte in Teilzeit.

17.962 Beschäftigte pendeln zur Arbeit aus dem Kreis hinaus, 11.719 kommen herein. Der Kreis ist damit ein Auspendlerkreis: viele arbeiten außerhalb des Kreises. 32.023 Menschen wohnen und arbeiten im Kreis.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte im Kreis Goslar in der Mitte 3.821 € brutto im Monat. Das liegt unter dem Schnitt von Niedersachsen. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Bäcker:innen verdienen in Niedersachsen in der Mitte 2.940 €. Der Beruf zahlt in Niedersachsen damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Niedersachsen, zu dem Goslar gehört, verdienen Bäcker:innen in der Mitte 2.940 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.576 € und 3.451 €; bundesweit liegt die Mitte bei 2.980 €.

Knapp unter dem Bundesschnitt: In Niedersachsen, zu dem Goslar gehört, verdienen Bäcker:innen in der Mitte 2.940 € brutto im Monat, bundesweit sind es 2.980 €, Platz 9 von 15 Ländern. Am meisten zahlt Rheinland-Pfalz mit 3.183 €, am wenigsten Sachsen mit 2.592 €.

Für Bäcker:innen in Goslar gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Niedersachsen liegt bei 2.940 € brutto im Monat, Vollzeit.

In Goslar sucht Harzer Baumkuchen mit 10 Stellen die meisten Bäcker:innen. Dahinter folgen Peter Stübig Bäckerei und Bäcker Kolle mit je einer Stelle. Insgesamt suchen 6 Arbeitgeber in Goslar Bäcker:innen.

Für Bäcker:innen in Goslar ist die bundesweite Mitte aus 55 Anzeigen mit Wochenarbeitszeit der Richtwert, 38 Stunden pro Woche. Schichtarbeit nennen bundesweit 21 % der Anzeigen, Arbeit am Wochenende 11 %.

In Goslar sind 15 Stellen für Bäcker:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: verschiedene Backwaren herstellen; Süßwaren und Desserts herstellen; Partykleingebäck, Backwarensnacks und kleine Gerichte zubereiten. Aufgaben und Ausbildung beschreibt das Berufsbild Bäcker:in.

Die 15 Stellen für Bäcker:innen in Goslar verteilen sich auf 8 Orte, die meisten liegen in Wernigerode (8), Hörden (1) und Bad Gandersheim (1). Wernigerode liegt 26 km von Goslar entfernt. Danach folgen Bad Harzburg (1) und Reddeber (1).

In Niedersachsen, zu dem Goslar gehört, verdienen Bäcker:innen in der Mitte 2.940 € brutto im Monat; den Nettobetrag rechnet der Netto-Rechner für Bäcker:innen in Goslar aus. Du gibst dort Bruttogehalt, Steuerklasse, Kinder und deine festen Kosten ein.

12 % der Anzeigen für Bäcker:innen bundesweit heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Goslar allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. In der Bewerbung zählt dann, welche Erfahrung aus einem anderen Beruf zur Stelle passt.

0,8 % der Anzeigen für Bäcker:innen bundesweit verzichten ausdrücklich auf ein Anschreiben, für Goslar allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Die übrigen sagen dazu nichts: schick im Zweifel die übliche Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen.

19 % der Anzeigen für Bäcker:innen in Niedersachsen nennen Schichtarbeit, für Goslar allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Arbeit am Wochenende nennen 8,8 %. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.