Brauer und Mälzer Jobs in Hessen: 11 Stellen

In Hessen arbeiten 59.316 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Brauer:innen und Mälzer:innen gehören, 2,1 % aller Beschäftigten. Die meisten arbeiten in Frankfurt am Main mit 11.502, danach im Kreis Marburg-Biedenkopf mit 4.385 und in Wiesbaden mit 3.100. Diese drei Kreise stellen zusammen 32 % der Beschäftigten im Feld.

Im August 2026 kamen in Hessen über alle Berufe 5,0 Arbeitslose auf eine gemeldete Stelle. Am wenigsten waren es im Werra-Meißner-Kreis mit 2,7, am meisten in Wiesbaden mit 9,1. Wo wenige Arbeitslose auf eine Stelle kommen, suchen Arbeitgeber länger nach Personal.

Ende 2025 arbeiteten in Hessen 2.781.075 Menschen sozialversicherungspflichtig, 4.591 mehr als ein Jahr zuvor. 31 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet knapp jede:r Dritte in Teilzeit.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Hessen in der Mitte 4.530 € brutto im Monat, bundesweit 4.217 €. Am höchsten liegt die Mitte in Frankfurt am Main mit 5.469 €, am niedrigsten im Werra-Meißner-Kreis mit 3.722 €.

In Hessen arbeiten 52 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 16 % als Helfer:innen und 32 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Spezialist:innen gewachsen.

In Hessen sind 11 Stellen als Brauer:in und Mälzer:in bei 4 Arbeitgebern ausgeschrieben. Heute sind davon 6 online, die übrigen waren bis vor Kurzem ausgeschrieben.

Die meisten Stellen als Brauer:in und Mälzer:in in Hessen bieten Darmstadt mit 7 Stellen, Griesheim mit 1 Stelle und Weiterstadt mit 1 Stelle. Insgesamt haben 5 der großen Orte in Hessen Stellen als Brauer:in und Mälzer:in, von zusammen 11 Stellen im Land.

Azubis als Brauer:in und Mälzer:in in Hessen bekommen nach dem Tarif-Durchschnitt 1.221 € im 1. Jahr und 1.486 € im 3. Jahr. Die Ausbildung dauert 3 Jahre.

In Hessen sind 2 Ausbildungsplätze als Brauer:in und Mälzer:in bei 1 Betrieb ausgeschrieben. Bundesweit sind es 85 Ausbildungsplätze, 2,4 % davon liegen in Hessen. Die Ausbildung dauert 3 Jahre.

Von den 66 Stellen als Brauer:in und Mälzer:in bundesweit liegen 11 in Hessen, das sind 17 %. Unter den 16 Ländern liegt Hessen damit auf Platz 2, die meisten Stellen hat Bayern mit 19.

25 % der Anzeigen für Brauer:innen und Mälzer:innen bundesweit nennen Schichtarbeit, für Hessen allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.