Ingenieur:in für Lebensmitteltechnologie: Aufgaben, Gehalt und Stellen
Ingenieur:innen für Lebensmitteltechnologie verdienen in Deutschland in der Mitte 6.051 € brutto im Monat.
verdienen bisDie Mitte
MedianObere 25 %
verdienen ab
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Das Wichtigste zu Ingenieur:in für Lebensmitteltechnologie
- Im Beruf Ingenieur:in für Lebensmitteltechnologie arbeiten bundesweit 75 % im Bereich Produzierendes Gewerbe ohne Bau.
- Als Ingenieur:in für Lebensmitteltechnologie verdienst du bundesweit in der Mitte 6.051 € brutto im Monat in Vollzeit.
- Als Ingenieur:in für Lebensmitteltechnologie hast du bundesweit 4 Stellen zur Auswahl.
- Ingenieur:in für Lebensmitteltechnologie steht bundesweit unter Beobachtung als Engpassberuf; eine Stelle bleibt 83 Tage offen.
Steckbrief Ingenieur:in für Lebensmitteltechnologie
01 · Aufgaben
Was macht ein Ingenieur für Lebensmitteltechnologie?
Als Ingenieur Lebensmitteltechnologie arbeitest du meist in Büroräumen und in Produktionshallen, manchmal auch im Homeoffice oder mobil. Gearbeitet wird in Betrieben der Nahrungs- und Genussmittelindustrie sowie in Unternehmen des Maschinen- und Anlagenbaus sowie der chemischen Industrie. 75 % der Ingenieure Lebensmitteltechnologie arbeiten bundesweit im Bereich Produzierendes Gewerbe ohne Bau.
Dein Arbeitstag
Dein Arbeitstag: 14 Aufgabenfelder
- Lebensmittelprodukte entwickeln.
- Verfahren zur Lebensmittelherstellung und -verarbeitung ermitteln.
- Verpackungen für Lebensmittel aller Art entwickeln und erproben.
- Lebensmittelanalysen durchführen oder veranlassen.
- Physikalische und chemische Untersuchungen zur Beurteilung der Rohware und Zusatzstoffe durchführen.
- Rohwaren (pflanzlicher oder tierischer Herkunft) beurteilen.
- Qualitätsstandards entwickeln und überwachen.
- Lebensmittelproduktion planen und überwachen.
- Beratungsleistungen erbringen.
- Aufgaben im Werbe- und Marketingbereich wahrnehmen.
- Verpackungen für Lebensmittel vermarkten.
- An Forschungsvorhaben mitwirken.
- Vorlesungen und Seminare vorbereiten oder abhalten.
- Forschungsberichte verfassen.
Der Beruf
Alltag und Arbeitsorte
Aufgaben
Drei Aufgaben prägen den Alltag als Ingenieur:in für Lebensmitteltechnologie.
- Lebensmittelprodukte entwickeln, verbessern und zur Marktreife führen
- Verfahren zur Lebensmittelherstellung und -verarbeitung ermitteln, verbessern und durchführen
- Verpackungen für Lebensmittel aller Art entwickeln und erproben
- Der Beruf passt zu dir, wenn du gern genau und analytisch arbeitest.
- Wichtig sind vor allem Beobachtungsgenauigkeit, technisches Verständnis sowie Befähigung zum Planen und Organisieren.
Arbeitsorte
Ingenieur:innen für Lebensmitteltechnologie arbeiten in Betrieben der Nahrungs- und Genussmittelindustrie.
- Gearbeitet wird außerdem in Unternehmen des Maschinen- und Anlagenbaus sowie der chemischen Industrie.
- Vor Ort arbeitest du meist in Büroräumen und in Produktionshallen, manchmal auch im Homeoffice oder mobil.
Arbeitszeiten und Belastung
Zum Beruf gehören häufige Abwesenheit vom Wohnort und Schichtarbeit.
- Zum Alltag gehören außerdem Arbeit unter Lärm sowie Unfallgefahr.
- Typisch sind außerdem Verantwortung für Personen, Kundenkontakt sowie Arbeit mit technischen Geräten, Maschinen und Anlagen.
- Körperlich gefragt sind vor allem robuste Gesundheit sowie intakter Geruchs- und Geschmackssinn.
Was mehr Gehalt bringt
Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Lebensmittelkontrolleur:in.
- Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Projektmanagement, Lebensmittelrecht und Verfahrenstechnik.
- Mit Hochschulreife führt auch ein Studium weiter, zum Beispiel Lebensmitteltechnologie oder Brauerei- und Getränketechnologie.
02 · Passung
Passt der Beruf zu dir? 5 Fragen
Der Beruf Ingenieur:in für Lebensmitteltechnologie ist eher nichts für dich, wenn dich Arbeit unter Lärm, Unfallgefahr und Schichtarbeit abschrecken.
Selbstcheck
Dein Selbstcheck: 5 Fragen zum Arbeitsalltag
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03 · Gehalt
6.051 € brutto in der Mitte bundesweit
Als Ingenieur:in für Lebensmitteltechnologie verdienst du bundesweit in der Mitte 6.051 € brutto im Monat; die Mitte umfasst alle Vollzeitbeschäftigten, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Das untere Viertel verdient bis 4.594 €, das obere ab 7.676 € brutto im Monat.
Was die Mitte verschiebt
Mitte bundesweit, brutto/Monat
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04 · Stellen
4 offene Stellen bundesweit
Bundesweit suchen 3 Arbeitgeber Ingenieur:innen für Lebensmitteltechnologie.
Direkte Arbeitgeber
Wer die meisten Stellen ausschreibt
| Arbeitgeber | Stellen |
|---|---|
| CHEFS CULINAR | 2 |
| CITTI Handelsgesellschaft mbH u. | 1 |
25 % der 4 Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister, die meisten über ZAG Zeitarbeits-Gesellschaft (1). Für dich heißt das: Betriebe finden Ingenieur:innen für Lebensmitteltechnologie nicht überall leicht; in Regionen mit Engpass hast du im Gespräch mehr Spielraum.
Häufige Fragen
Ingenieur:in für Lebensmitteltechnologie kurz beantwortet
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Mehr zum Beruf
Weiterbildung und verwandte Berufe
Verwandte Berufe
Verwandte Berufe im Vergleich
| Beruf | Mitte | Plätze |
|---|---|---|
| Ingenieur | 6.051 € | 0 |
| Techniker | 4.749 € | 0 |
| Techniker | 4.312 € | 0 |
| Techniker | 4.312 € | 0 |
| Techniker | 4.312 € | 0 |
| Techniker | 4.312 € | 0 |
| Techniker | 4.035 € | 0 |
| Techniker | 3.780 € | 0 |
| Fachkraft für Lebensmitteltechnik | 3.590 € | 549 |
| Lebensmitteltechnische | 3.590 € | 0 |
| Maschinen- und Anlagenführer | 3.590 € | 80 |
| Helfer | 2.874 € | 0 |
Keiner der verwandten Berufe zahlt bundesweit mehr als Ingenieur:in für Lebensmitteltechnologie: am nächsten liegt Techniker:in Fachrichtung Lebensmitteltechnik Schwerpunkt Lebensmittelverpackung mit 4.749 €, 1.302 € weniger. Die meisten offenen Ausbildungsplätze hat Fachkraft für Lebensmitteltechnik mit 549 bundesweit.
Weiterbildung und Studium
Weiterbildung und Studium
Den nächsten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung: Als Spezialist:in verdienen Ingenieur:innen für Lebensmitteltechnologie bundesweit in der Mitte 4.312 €, 722 € mehr als Fachkräfte.
4 offene Stellen für Ingenieur:innen für Lebensmitteltechnologie
Bundesweit, in der Mitte 6.051 € brutto im Monat.
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