Restaurantfachmann Jobs in Rostock: 7 Stellen

In Rostock arbeiten 3.633 Beschäftigte im Berufsfeld Tourismus, Hotel und Gastronomie, zu dem Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie gehören. Das sind 3,7 % aller Beschäftigten in der Stadt. Das Feld ist im letzten Jahr gewachsen.

Ende 2025 arbeiteten in Rostock 97.913 Menschen sozialversicherungspflichtig, mehr als ein Jahr zuvor. 32 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit.

Die Stadt zieht Arbeitskräfte an: mehr Beschäftigte pendeln zur Arbeit herein als hinaus. 60.369 Menschen wohnen und arbeiten in der Stadt.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Rostock in der Mitte 3.921 € brutto im Monat. Das liegt über dem Schnitt von Mecklenburg-Vorpommern. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie verdienen in Mecklenburg-Vorpommern in der Mitte 2.493 €. Der Beruf zahlt in Mecklenburg-Vorpommern damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Rostock arbeiten 56 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 13 % als Helfer:innen und 31 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Spezialist:innen gewachsen.

In Mecklenburg-Vorpommern, zu dem Rostock gehört, verdienen Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in der Mitte 2.493 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.275 € und 2.750 €; bundesweit liegt die Mitte bei 2.652 €.

Weniger als im Bundesschnitt: In Mecklenburg-Vorpommern, zu dem Rostock gehört, verdienen Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in der Mitte 2.493 € brutto im Monat, bundesweit sind es 2.652 €, Platz 12 von 16 Ländern. Am meisten zahlt Schleswig-Holstein mit 2.767 €, am wenigsten Sachsen-Anhalt mit 2.433 €.

Für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in Rostock gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Mecklenburg-Vorpommern liegt bei 2.493 € brutto im Monat, Vollzeit.

Für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in Rostock ist die bundesweite Mitte aus 24 Anzeigen mit Wochenarbeitszeit der Richtwert, 39,5 Stunden pro Woche. Schichtarbeit nennen bundesweit 1,0 % der Anzeigen, Arbeit am Wochenende 4,1 %.

In Rostock sind 2 Ausbildungsplätze für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie bei 2 Betrieben ausgeschrieben. Nach Tarif gibt es bundesweit im Durchschnitt 1.099 € im 1. Jahr, die Ausbildung dauert 3 Jahre.

In Rostock sind 7 Stellen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: vor- und nachbereitende Tätigkeiten ausführen; Restaurantservice durchführen; Veranstaltungen, Tagungen und Banketts planen, organisieren und durchführen. Die Anzeigen bundesweit verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (86 %), Kommunikationsfähigkeit (73 %) und Flexibilität (63 %).

Im Umland von Rostock bis 30 km sind 16 Stellen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie offen, die meisten in Dierhagen (7), Bad Doberan (4) und Wittenbeck (3). Weitere Stellen gibt es in Kühlungsborn (1) und Steffenshagen (1).

In Mecklenburg-Vorpommern, zu dem Rostock gehört, verdienen Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in der Mitte 2.493 € brutto im Monat; den Nettobetrag rechnet der Netto-Rechner für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in Rostock aus. Du gibst dort Bruttogehalt, Steuerklasse, Kinder und deine festen Kosten ein.

In Rostock sind 7 Stellen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie ausgeschrieben, Platz 40 unter den 1.000 größten Orten Deutschlands. Auf 10.000 Einwohner kommen in Rostock 0,3 Stellen, Platz 134; 217 der 1.000 Orte haben Stellen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie.

3,8 % der Anzeigen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie bundesweit heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Rostock allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Quereinstieg ist in diesem Beruf also die Ausnahme; frag im Gespräch, ob der Betrieb einen Abschluss neben dem Job ermöglicht.

0,6 % der Anzeigen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie bundesweit bieten ausdrücklich Homeoffice an, für Rostock allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Homeoffice ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Wie viele Tage im Monat möglich sind, regelt der Vertrag oder eine Vereinbarung im Betrieb; frag im Gespräch danach.

1,0 % der Anzeigen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie bundesweit nennen Schichtarbeit, für Rostock allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Schichtdienst ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Arbeit am Wochenende nennen 4,1 %. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.