Bäckermeister Jobs in Stuttgart: 20 Stellen

In Stuttgart arbeiten 6.892 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Bäckermeister:innen gehören. Das sind 1,6 % aller Beschäftigten in der Stadt. Die Zahl ist gegenüber dem Vorjahr fast unverändert.

Ende 2025 arbeiteten in Stuttgart 442.248 Menschen sozialversicherungspflichtig, weniger als ein Jahr zuvor. 27 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Vierte in Teilzeit.

Die Stadt zieht Arbeitskräfte an: mehr Beschäftigte pendeln zur Arbeit herein als hinaus. 166.331 Menschen wohnen und arbeiten in der Stadt.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Stuttgart in der Mitte 5.551 € brutto im Monat. Das liegt über dem Schnitt von Baden-Württemberg. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Bäckermeister:innen verdienen in Baden-Württemberg in der Mitte 3.883 €. Der Beruf zahlt in Baden-Württemberg damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Stuttgart arbeiten 44 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 10 % als Helfer:innen und 45 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Die Anteile haben sich im letzten Jahr kaum verschoben.

In Baden-Württemberg, zu dem Stuttgart gehört, verdienen Bäckermeister:innen in der Mitte 3.883 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 3.214 € und 4.803 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.894 €.

Knapp unter dem Bundesschnitt: In Baden-Württemberg, zu dem Stuttgart gehört, verdienen Bäckermeister:innen in der Mitte 3.883 € brutto im Monat, bundesweit sind es 3.894 €, Platz 4 von 5 Ländern. Am meisten zahlt Nordrhein-Westfalen mit 4.140 €, am wenigsten Bayern mit 3.821 €.

Für Bäckermeister:innen in Stuttgart gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Baden-Württemberg liegt bei 3.883 € brutto im Monat, Vollzeit.

In Stuttgart sucht Karl-Heinz Häussler mit 6 Stellen die meisten Bäckermeister:innen. Dahinter folgen friedrich und G. Wurm mit je einer Stelle. Insgesamt suchen 11 Arbeitgeber in Stuttgart Bäckermeister:innen.

In Stuttgart sind 20 Stellen für Bäckermeister:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: Kundschaft beraten, Kosten kalkulieren; Kennzahlen wie Rohstoffbedarf, Gär- und Backzeiten berechnen; Rohstoffe disponieren, Betriebsbereitschaft von Maschinen und Geräten sicherstellen. Die Anzeigen bundesweit verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (74 %), Kommunikationsfähigkeit (38 %) und Qualitätsbewusstsein (28 %).

Die 20 Stellen für Bäckermeister:innen in Stuttgart verteilen sich auf 7 Orte, die meisten liegen in Tübingen (11), Stuttgart (4) und Filderstadt (1). Tübingen liegt 30 km von Stuttgart entfernt. Danach folgen Licht im Osten (1) und Murr (1).

In Baden-Württemberg, zu dem Stuttgart gehört, verdienen Bäckermeister:innen in der Mitte 3.883 € brutto im Monat; den Nettobetrag rechnet der Netto-Rechner für Bäckermeister:innen in Stuttgart aus. Du gibst dort Bruttogehalt, Steuerklasse, Kinder und deine festen Kosten ein.

14 % der Anzeigen für Bäckermeister:innen bundesweit nennen Schichtarbeit, für Stuttgart allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Nachtarbeit nennen 12 % und Arbeit am Wochenende nennen 7,3 %. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.