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Küchenchef:in Gehalt in Wiesbaden 2026: rund 4.100 € brutto im Monat

Küchenchef:innen in Wiesbaden verdienen in der Mitte rund 4.100 € brutto im Monat, rund 200 € mehr als bundesweit. Geschätzt aus dem Wert für Hessen und dem Lohnniveau in Wiesbaden.

brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen, geschätzt
3.580 €
4.100 €
4.910 €
Untere 25 %
geschätzt bis
Die Mitte
geschätzt
Obere 25 %
geschätzt ab

Achse beginnt bei 3.000 €

3 Stellen ansehen

Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €

Das Wichtigste

  • Küchenchef:innen in Wiesbaden verdienen in der Mitte rund 4.100 € brutto im Monat.
  • Als Küchenchef:in bekommst du in Wiesbaden bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
  • Bundesweit zahlt Küchenchef:innen der Bereich Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales am meisten: 4.303 € in der Mitte.
  • In Wiesbaden sind 3 Stellen als Küchenchef:in offen.

Mehr Zahlen

LÄNDERVERGLEICH4.184 €
in Bayern, am meisten unter den 11 Ländern mit eigenem Wert, 759 € mehr als in Sachsen.
UMGERECHNETrund 23,60 €pro Stunde bei 40 Wochenstunden
rund 49.200 €im Jahr
OBERES VIERTELrund +810 €
von der Mitte bis ins obere Viertel in Wiesbaden, ab rund 4.910 € im Monat.

01 · Einstieg

Unteres Viertel als Küchenchef:in in Wiesbaden: bis rund 3.580 €

Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Küchenchef:in in Wiesbaden bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.

Brutto im Monat

Warum die Zahlen abweichen

Mindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche Untergrenze
Untere 25 % in Wiesbaden3.580 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so viel
Mitte in Wiesbaden4.100 €/Monat
Median, inkl. Sonderzahlungen

Frag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter rund 3.580 € gehört in Wiesbaden zum unteren Viertel.

Mindestlohn und Regeln

Das gilt 2026 in Wiesbaden

13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat, rund 1.170 € unter dem unteren Viertel in Wiesbaden; ab 1. Januar 2027 14,60 €

Der Beruf

Was Küchenchef:innen in Wiesbaden tun und wo sie arbeiten

Aufgaben

Drei Aufgaben bestimmen den Arbeitstag als Küchenchef:in in Wiesbaden.

  • Gastronomisches Angebot mitgestalten
  • Küchenbetriebsabläufe planen, koordinieren und steuern
  • Personalführung und kaufmännische Aufgaben übernehmen
  • 6 % der Anzeigen nennen Küchenchef:in ausdrücklich als gesuchten Abschluss.
  • In den Anzeigen in Hessen geht es am häufigsten um Gerichte und Küchenteam.
  • Gefragt sind in den Anzeigen in Hessen vor allem Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit und Organisationstalent.

Wo in Wiesbaden gearbeitet wird

Im Umland bis 30 km kommen 37 Stellen dazu, die meisten in Mainz und Eschborn.

  • Die Arbeitgeber in den Anzeigen sind zu 24 % Familienbetriebe und zu 23 % Konzerne.
  • Zur Berufsgattung Aufsicht, Führung - Speisenzubereitung (Spezialist) zählen in Hessen 1.308 Vollzeitbeschäftigte.
  • Hessen hat 8,8 % aller Vollzeitbeschäftigten im Beruf bundesweit.

Arbeitszeiten und Belastung

Am häufigsten nennen die Anzeigen in Hessen Arbeit am Wochenende.

Anteil der Anzeigen in Hessen

Wochenende5 %
Schichtdienst4 %
vormittags2 %
  • 23 % der Anzeigen in Hessen bieten einen unbefristeten Vertrag.
  • Schichtdienst nennen 4 % der Anzeigen in Hessen.

Was mehr Gehalt bringt

16 % der Anzeigen in Hessen bieten ausdrücklich Weiterbildung an.

  1. Dein AbschlussKüchenchef:in
  2. Mit Aufstiegsweiterbildung
    • Küchenmeister:in
    • Diätkoch/-köchin
  • Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Küchenmeister:in.
  • Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Küchenwesen, Kalkulation und Lebensmittelrecht.
Mehr zum Beruf Küchenchef:in

Anforderungen

Was Arbeitgeber bundesweit verlangen

Tipp an, was du mitbringst.

Anteil an 2.523 ausgewerteten Anzeigen bundesweit

02 · Mehr verdienen

Mehr verdienen als Küchenchef:in in Wiesbaden: rund +810 € im Monat

Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Küchenchef:innen in Wiesbaden rund 810 € im Monat.

rund +810 €

Oberes Viertel in Wiesbaden

Ein Viertel der Küchenchef:innen in Wiesbaden verdient in Vollzeit rund 4.910 € oder mehr.

Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Wiesbaden rund 1.330 €, fast so viel wie bundesweit (1.270 €).

Branche

Welche Branche am besten zahlt

Mitte bundesweit, brutto im Monat
BereichMitte
Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales4.303 €
Wirtschaftliche Dienstleistungen4.072 €
Handel, Verkehr und Gastgewerbe3.792 €

03 · Ort

Küchenchef:in in Wiesbaden: rund +200 € zum Bundeswert

Küchenchef:innen in Wiesbaden verdienen in der Mitte rund 4.100 €, rund 200 € mehr als bundesweit (3.899 €).

Städte im Vergleich

Mitte brutto im Vergleich zu Wiesbaden

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen; Länder: ganzes Land
StadtMitte bruttozu Wiesbaden
München4.499 €rund +400 €
ganz Hessen4.038 €rund −60 €
Hamburg3.813 €rund −290 €
ganz Rheinland-Pfalz (Nachbarland)3.799 €rund −300 €
Berlin3.666 €rund −430 €

Arbeitsmarkt

Arbeitslose in Wiesbaden

13.647Jun 2026August 2026

+3,0 % seit Juni 2026

8,3 %Arbeitslosenquote im August 2026, Vorjahr 8,4 %
9,1Arbeitslose je gemeldete sozial­versicherungs­pflichtige Stelle
409Stellen neu gemeldet im August 2026
87.687pendeln zur Arbeit in die Stadt, 53.922 pendeln hinaus

Nach Bundesland

Bayern zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten

Baden-WürttembergBayernBrandenburgMecklenburg-VorpommernNiedersachsenNordrhein-WestfalenRheinland-PfalzSaarlandSachsen-AnhaltSachsenSchleswig-HolsteinThüringenHessenBerlinBremenHamburg
3.425 €4.184 €

Hessen: 4.038 €

Hessen: Platz 3 von 11 Ländern.

1
Bayern
4.184 €
2
Baden-Württemberg
4.044 €
3
Hessen
4.038 €
4
Nordrhein-Westfalen
3.967 €
5
Schleswig-Holstein
3.930 €
6
Hamburg
3.813 €
7
Rheinland-Pfalz
3.799 €
8
Niedersachsen
3.790 €
9
Berlin
3.666 €
10
Mecklenburg-Vorpommern
3.586 €
11
Sachsen
3.425 €

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land

04 · Stellen

Offene Stellen für Küchenchef:innen in Wiesbaden: 3

In Wiesbaden sind 3 Stellen als Küchenchef:in offen, bei 2 Arbeitgebern.

3offene Stellen
2Arbeitgeber
Küchenchef Jobs Wiesbaden: alle 3 Stellen

50 % der Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister, die meisten über Scholz Interim.

Stellen im Detail

37 weitere offene Stellen im Umland bis 30 km
OrtStellen
Mainz10 Stellen
Eschborn9 Stellen
Köngernheim4 Stellen
Eltville am Rhein2 Stellen
Königstein im Taunus2 Stellen
Ingelheim am Rhein1 Stelle

05 · Netto

In Teilzeit mit 30 Stunden: rund 3.080 € als Küchenchef in Wiesbaden

Für eine Stelle als Küchenchef:in in Wiesbaden zieht der Netto-Rechner von rund 4.100 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den rund 4.100 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.

Dein Netto-Rechner

4.100 €
Steuerklasse
Kinder
Feste Kosten im Monat ohne Miete
Brutto4.100 €
Netto2.659 €
Feste Kosten−63 €
Frei im Monat2.596 €

Teilzeit-Rechner

Brutto nach Stunden

30 Std.
3.075 €brutto im Monat bei 30 Std. pro Woche und 23,65 € pro Stunde
75 % von VollzeitVollzeit (40 Std.): 4.100 €

Über alle Berufe arbeiten 30 % der Beschäftigten in Wiesbaden in Teilzeit.

06 · Gespräch

Angebot prüfen als Küchenchef:in: Mitte rund 4.100 €

Ein Angebot als Küchenchef:in in Wiesbaden gehört unter rund 3.580 € zum unteren Viertel und ab rund 4.910 € zum oberen.

Angebots-Check

Wo liegt dein Angebot?

3.840 €
Mitte

260 € unter der Mitte

Bis zur Mitte fehlen 260 € im Monat.

Was gehört zu deinem Angebot?

Tipp an, was dein Angebot enthält.

Leistungen: Anteil von 93 ausgewerteten Anzeigen in Hessen

Weil die Mitte in Wiesbaden anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen in Hessen eine betriebliche Altersvorsorge und Mitarbeiterrabatte.

Gehalt in Anzeigen

3 %von 93 ausgewerteten Anzeigen in Hessen nennen ein Gehalt
5 %von 93 ausgewerteten Anzeigen nennen einen Tarif, meist ohne Namen

Drei Fragen fürs Gespräch

  1. 1
    Zahlt der Betrieb in Wiesbaden nach Tarif, und nach welchem?
  2. 2
    Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
  3. 3
    Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?

Häufige Fragen

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Koch/Köchin3.018 €−881 €
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Redaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 02.11.2026 · So rechnen wir