Küchenchef Jobs in Hessen: 179 Stellen

In Hessen arbeiten 59.316 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Küchenchef:innen gehören, 2,1 % aller Beschäftigten. Die meisten arbeiten in Frankfurt am Main mit 11.502, danach im Kreis Marburg-Biedenkopf mit 4.385 und in Wiesbaden mit 3.100. Diese drei Kreise stellen zusammen 32 % der Beschäftigten im Feld.

Im August 2026 kamen in Hessen über alle Berufe 5,0 Arbeitslose auf eine gemeldete Stelle. Am wenigsten waren es im Werra-Meißner-Kreis mit 2,7, am meisten in Wiesbaden mit 9,1. Wo wenige Arbeitslose auf eine Stelle kommen, suchen Arbeitgeber länger nach Personal.

Ende 2025 arbeiteten in Hessen 2.781.075 Menschen sozialversicherungspflichtig, 4.591 mehr als ein Jahr zuvor. 31 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet knapp jede:r Dritte in Teilzeit.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Hessen in der Mitte 4.530 € brutto im Monat, bundesweit 4.217 €. Am höchsten liegt die Mitte in Frankfurt am Main mit 5.469 €, am niedrigsten im Werra-Meißner-Kreis mit 3.722 €. Die Mitte für Küchenchef:innen in Hessen liegt 492 € unter der Mitte aller Berufe.

In Hessen arbeiten 52 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 16 % als Helfer:innen und 32 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Spezialist:innen gewachsen.

In Hessen sind 179 Stellen für Küchenchef:innen bei 89 Arbeitgebern ausgeschrieben. Heute sind davon 45 online, die übrigen waren bis vor Kurzem ausgeschrieben. 7 sind in den letzten 7 Tagen neu dazugekommen.

In Hessen verdienen Küchenchef:innen in der Mitte 4.038 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 3.531 € und 4.845 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.899 €, Hessen steht damit auf Platz 3 von 11 Ländern.

Die meisten Stellen für Küchenchef:innen in Hessen bieten Frankfurt am Main mit 68 Stellen, Darmstadt mit 21 Stellen und Kassel mit 13 Stellen. Insgesamt haben 23 der großen Orte in Hessen Stellen für Küchenchef:innen, von zusammen 179 Stellen im Land.

In Hessen schreiben 89 Arbeitgeber Stellen für Küchenchef:innen aus. Die meisten Stellen bieten Aramark (10 Stellen), CUISYN (7 Stellen) und CONSORTIUM Gastronomie (6 Stellen). Zusammen sind das 23 der 150 Stellen direkter Arbeitgeber in Hessen.

In Hessen sind 2 der 179 Stellen für Küchenchef:innen mit Angabe der Art Teilzeitstellen (1,1 %). Über alle Arten sind in Hessen 179 Stellen ausgeschrieben.

In Hessen verdienen Küchenchef:innen in der Mitte 4.038 € brutto im Monat, mehr als bundesweit mit 3.899 €; Hessen steht damit auf Platz 3 von 11 Ländern. Am meisten zahlt Bayern mit 4.184 €, am wenigsten Sachsen mit 3.425 €.

In Hessen sind 179 Stellen für Küchenchef:innen ausgeschrieben, 7 davon neu in den letzten 7 Tagen. Bundesweit ist Küchenchef:in als Engpassberuf eingestuft. Die meisten Stellen hat Frankfurt am Main mit 68.

In Hessen verdienen Küchenchef:innen in der Mitte 4.038 € brutto im Monat; den Nettobetrag rechnet der Netto-Rechner für Küchenchef:innen in Hessen aus. Du gibst dort Bruttogehalt, Steuerklasse, Kinder und deine festen Kosten ein.

Von den 2.981 Stellen für Küchenchef:innen bundesweit liegen 179 in Hessen, das sind 6,0 %. Unter den 16 Ländern liegt Hessen damit auf Platz 5, die meisten Stellen hat Bayern mit 506.

1,3 % der Anzeigen für Küchenchef:innen bundesweit heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Hessen allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Quereinstieg ist in diesem Beruf also die Ausnahme; frag im Gespräch, ob der Betrieb einen Abschluss neben dem Job ermöglicht.

1,3 % der Anzeigen für Küchenchef:innen bundesweit nennen den TV-L, für Hessen allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Der TVöD gilt bei Bund und Kommunen, der TV-L bei den Ländern außer Hessen. Bei beiden legt die Entgeltgruppe den Betrag fest, die Stufe steigt mit den Jahren im Beruf.

1,9 % der Anzeigen für Küchenchef:innen bundesweit nennen Schichtarbeit, für Hessen allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Schichtdienst ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Nachtarbeit nennen 0,8 % und Arbeit am Wochenende nennen 3,5 %. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.