Küchenchef Jobs in Frankfurt am Main: 68 Stellen

In Frankfurt am Main arbeiten 11.502 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Küchenchef:innen gehören. Das sind 1,8 % aller Beschäftigten in der Stadt. Die Zahl ist gegenüber dem Vorjahr fast unverändert.

Ende 2025 arbeiteten in Frankfurt am Main 648.536 Menschen sozialversicherungspflichtig, mehr als ein Jahr zuvor. 27 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Vierte in Teilzeit.

Die Stadt zieht Arbeitskräfte an: mehr Beschäftigte pendeln zur Arbeit herein als hinaus. 226.147 Menschen wohnen und arbeiten in der Stadt.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Frankfurt am Main in der Mitte 5.469 € brutto im Monat. Das liegt über dem Schnitt von Hessen. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Küchenchef:innen verdienen in Hessen in der Mitte 4.038 €. Der Beruf zahlt in Hessen damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Frankfurt am Main arbeiten 46 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 11 % als Helfer:innen und 43 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Spezialist:innen gewachsen.

In Hessen, zu dem Frankfurt am Main gehört, verdienen Küchenchef:innen in der Mitte 4.038 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 3.531 € und 4.845 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.899 €.

Knapp über dem Bundesschnitt: In Hessen, zu dem Frankfurt am Main gehört, verdienen Küchenchef:innen in der Mitte 4.038 € brutto im Monat, bundesweit sind es 3.899 €, Platz 3 von 11 Ländern. Am meisten zahlt Bayern mit 4.184 €, am wenigsten Sachsen mit 3.425 €.

Für Küchenchef:innen in Frankfurt am Main gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Hessen liegt bei 4.038 € brutto im Monat, Vollzeit.

Für Küchenchef:innen in Frankfurt am Main ist die bundesweite Mitte aus 99 Anzeigen mit Wochenarbeitszeit der Richtwert, 39,5 Stunden pro Woche. Schichtarbeit nennen bundesweit 1,9 % der Anzeigen, Arbeit am Wochenende 3,5 %.

In Frankfurt am Main sind 68 Stellen für Küchenchef:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: gastronomisches Angebot mitgestalten; Küchenbetriebsabläufe planen, koordinieren und steuern; Personalführung und kaufmännische Aufgaben übernehmen. Die Anzeigen in Frankfurt am Main verlangen am häufigsten Kommunikationsfähigkeit (61 %), Teamfähigkeit (46 %) und Teamführung (42 %).

Die Anzeigen für Küchenchef:innen in Frankfurt am Main versprechen am häufigsten einen unbefristeten Vertrag (24 %), Weiterbildung (22 %) und eine betriebliche Altersvorsorge (16 %). Außerdem versprechen sie Mitarbeiterrabatte (16 %) und ein Jobticket oder Deutschlandticket (14 %).

Im Umland von Frankfurt am Main bis 30 km sind 52 Stellen für Küchenchef:innen offen, die meisten in Darmstadt (23), Eschborn (9) und Bad Nauheim (6). Weitere Stellen gibt es in Königstein im Taunus (3) und Hanau (2).

In Hessen, zu dem Frankfurt am Main gehört, verdienen Küchenchef:innen in der Mitte 4.038 € brutto im Monat; den Nettobetrag rechnet der Netto-Rechner für Küchenchef:innen in Frankfurt am Main aus. Du gibst dort Bruttogehalt, Steuerklasse, Kinder und deine festen Kosten ein.

1,3 % der Anzeigen für Küchenchef:innen bundesweit heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Frankfurt am Main allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Quereinstieg ist in diesem Beruf also die Ausnahme; frag im Gespräch, ob der Betrieb einen Abschluss neben dem Job ermöglicht.

1,3 % der Anzeigen für Küchenchef:innen bundesweit nennen den TV-L, für Frankfurt am Main allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Der TVöD gilt bei Bund und Kommunen, der TV-L bei den Ländern außer Hessen. Bei beiden legt die Entgeltgruppe den Betrag fest, die Stufe steigt mit den Jahren im Beruf.

1,9 % der Anzeigen für Küchenchef:innen bundesweit nennen Schichtarbeit, für Frankfurt am Main allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Schichtdienst ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Nachtarbeit nennen 0,8 % und Arbeit am Wochenende nennen 3,5 %. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.