Küchenchef Jobs in Niedersachsen: 202 Stellen

In Niedersachsen arbeiten 98.890 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Küchenchef:innen gehören, 3,1 % aller Beschäftigten. Die meisten arbeiten in der Region Hannover mit 10.897, danach im Kreis Emsland mit 7.382 und im Kreis Cloppenburg mit 6.629. Diese drei Kreise stellen zusammen 25 % der Beschäftigten im Feld.

Im August 2026 kamen in Niedersachsen über alle Berufe 4,6 Arbeitslose auf eine gemeldete Stelle. Am wenigsten waren es im Kreis Emsland mit 1,8, am meisten im Kreis Leer mit 9,0. Wo wenige Arbeitslose auf eine Stelle kommen, suchen Arbeitgeber länger nach Personal.

Ende 2025 arbeiteten in Niedersachsen 3.170.249 Menschen sozialversicherungspflichtig, 7.790 mehr als ein Jahr zuvor. 33 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet knapp jede:r Dritte in Teilzeit.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Niedersachsen in der Mitte 4.029 € brutto im Monat, bundesweit 4.217 €. Am höchsten liegt die Mitte in Wolfsburg mit 5.775 €, am niedrigsten im Kreis Oldenburg mit 3.425 €. Die Mitte für Küchenchef:innen in Niedersachsen liegt 239 € unter der Mitte aller Berufe.

In Niedersachsen arbeiten 57 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 17 % als Helfer:innen und 25 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Spezialist:innen gewachsen.

In Niedersachsen sind 202 Stellen für Küchenchef:innen bei 79 Arbeitgebern ausgeschrieben. Heute sind davon 65 online, die übrigen waren bis vor Kurzem ausgeschrieben. 9 sind in den letzten 7 Tagen neu dazugekommen.

In Niedersachsen verdienen Küchenchef:innen in der Mitte 3.790 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 3.284 € und 4.389 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.899 €, Niedersachsen steht damit auf Platz 8 von 11 Ländern.

Die meisten Stellen für Küchenchef:innen in Niedersachsen bieten Hannover mit 17 Stellen, Garbsen mit 14 Stellen und Hildesheim mit 11 Stellen. Insgesamt haben 39 der großen Orte in Niedersachsen Stellen für Küchenchef:innen, von zusammen 202 Stellen im Land.

In Niedersachsen schreiben 79 Arbeitgeber Stellen für Küchenchef:innen aus. Die meisten Stellen bieten Bavaria Alm (22 Stellen), Korian (13 Stellen) und AIDA Cruises (9 Stellen).

In Niedersachsen sind 6 der 202 Stellen für Küchenchef:innen mit Angabe der Art Teilzeitstellen (3,0 %). Über alle Arten sind in Niedersachsen 202 Stellen ausgeschrieben.

In Niedersachsen verdienen Küchenchef:innen in der Mitte 3.790 € brutto im Monat, weniger als bundesweit mit 3.899 €; Niedersachsen steht damit auf Platz 8 von 11 Ländern. Am meisten zahlt Bayern mit 4.184 €, am wenigsten Sachsen mit 3.425 €.

In Niedersachsen sind 202 Stellen für Küchenchef:innen ausgeschrieben, 9 davon neu in den letzten 7 Tagen. Bundesweit ist Küchenchef:in als Engpassberuf eingestuft. Die meisten Stellen liegen in Hannover (17), Garbsen (14) und Hildesheim (11).

In Niedersachsen verdienen Küchenchef:innen in der Mitte 3.790 € brutto im Monat; den Nettobetrag rechnet der Netto-Rechner für Küchenchef:innen in Niedersachsen aus. Du gibst dort Bruttogehalt, Steuerklasse, Kinder und deine festen Kosten ein.

Von den 2.981 Stellen für Küchenchef:innen bundesweit liegen 202 in Niedersachsen, das sind 6,8 %. Unter den 16 Ländern liegt Niedersachsen damit auf Platz 4, die meisten Stellen hat Bayern mit 506.

1,3 % der Anzeigen für Küchenchef:innen bundesweit heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Niedersachsen allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Quereinstieg ist in diesem Beruf also die Ausnahme; frag im Gespräch, ob der Betrieb einen Abschluss neben dem Job ermöglicht.

1,3 % der Anzeigen für Küchenchef:innen bundesweit nennen den TV-L, für Niedersachsen allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Der TVöD gilt bei Bund und Kommunen, der TV-L bei den Ländern außer Hessen. Bei beiden legt die Entgeltgruppe den Betrag fest, die Stufe steigt mit den Jahren im Beruf.

1,9 % der Anzeigen für Küchenchef:innen bundesweit nennen Schichtarbeit, für Niedersachsen allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Schichtdienst ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Nachtarbeit nennen 0,8 % und Arbeit am Wochenende nennen 3,5 %. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.