Küchenchef Jobs in Hildesheim: 11 Stellen

Im Kreis Hildesheim lag die Arbeitslosenquote im August 2026 bei 7,7 %. Auf eine gemeldete Stelle kamen 7,2 Arbeitslose. Das sind mehr als im Bundesschnitt von 5,0: der Wettbewerb um Stellen ist im Kreis größer als im Schnitt. Im selben Monat meldeten Arbeitgeber 417 neue Stellen.

Im Kreis Hildesheim arbeiten 1.943 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Küchenchef:innen gehören. Das sind 2,0 % aller Beschäftigten im Kreis. Das Feld ist im letzten Jahr geschrumpft.

Ende 2025 arbeiteten im Kreis Hildesheim 95.036 Menschen sozialversicherungspflichtig, weniger als ein Jahr zuvor. 35 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Dritte in Teilzeit.

38.180 Beschäftigte pendeln zur Arbeit aus dem Kreis hinaus, 25.046 kommen herein. Der Kreis ist damit ein Auspendlerkreis: viele arbeiten außerhalb des Kreises. 70.008 Menschen wohnen und arbeiten im Kreis.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte im Kreis Hildesheim in der Mitte 3.980 € brutto im Monat. Das liegt nah am Schnitt von Niedersachsen. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Küchenchef:innen verdienen in Niedersachsen in der Mitte 3.790 €. Der Beruf zahlt in Niedersachsen damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Niedersachsen, zu dem Hildesheim gehört, verdienen Küchenchef:innen in der Mitte 3.790 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 3.284 € und 4.389 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.899 €.

Knapp unter dem Bundesschnitt: In Niedersachsen, zu dem Hildesheim gehört, verdienen Küchenchef:innen in der Mitte 3.790 € brutto im Monat, bundesweit sind es 3.899 €, Platz 8 von 11 Ländern. Am meisten zahlt Bayern mit 4.184 €, am wenigsten Sachsen mit 3.425 €.

Für Küchenchef:innen in Hildesheim gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Niedersachsen liegt bei 3.790 € brutto im Monat, Vollzeit.

In Hildesheim sucht Bavaria Alm mit 7 Stellen die meisten Küchenchef:innen. Dahinter folgen Gastro & Soul mit 2 und BA Betriebs mit 1. Insgesamt suchen 4 Arbeitgeber in Hildesheim Küchenchef:innen.

In Hildesheim ist 1 der 11 Stellen für Küchenchef:innen, die eine Stellenart angeben, eine Teilzeitstelle (9,1 %). Teilzeit mit weniger als 35 Stunden bieten zum Beispiel Gastro & Soul.

Für Küchenchef:innen in Hildesheim ist die bundesweite Mitte aus 99 Anzeigen mit Wochenarbeitszeit der Richtwert, 39,5 Stunden pro Woche. Schichtarbeit nennen bundesweit 1,9 % der Anzeigen, Arbeit am Wochenende 3,5 %.

In Hildesheim sind 11 Stellen für Küchenchef:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: gastronomisches Angebot mitgestalten; Küchenbetriebsabläufe planen, koordinieren und steuern; Personalführung und kaufmännische Aufgaben übernehmen. Die Anzeigen in Hildesheim verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (54 %), Kommunikationsfähigkeit (54 %) und Organisationstalent (41 %).

Im Umland von Hildesheim bis 30 km sind 27 Stellen für Küchenchef:innen offen, die meisten in Hannover (17), Bockenem (5) und Salzgitter Hallendorf (2). Weitere Stellen gibt es in Holzen (1) und Delligsen (1).

In Hildesheim sind 11 Stellen für Küchenchef:innen ausgeschrieben, Platz 36 unter den 1.000 größten Orten Deutschlands. Auf 10.000 Einwohner kommen in Hildesheim 1,1 Stellen, Platz 58; 322 der 1.000 Orte haben Stellen für Küchenchef:innen.

In der Nähe von Hildesheim bieten Hannover (17, 29 km), Garbsen (14, 39 km) und Salzgitter (4, 26 km) die meisten Stellen für Küchenchef:innen. In Hildesheim selbst sind es 11 Stellen, Platz 36 unter den 1.000 größten Orten.

1,3 % der Anzeigen für Küchenchef:innen bundesweit heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Hildesheim allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Quereinstieg ist in diesem Beruf also die Ausnahme; frag im Gespräch, ob der Betrieb einen Abschluss neben dem Job ermöglicht.

1,3 % der Anzeigen für Küchenchef:innen bundesweit nennen den TV-L, für Hildesheim allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Der TVöD gilt bei Bund und Kommunen, der TV-L bei den Ländern außer Hessen. Bei beiden legt die Entgeltgruppe den Betrag fest, die Stufe steigt mit den Jahren im Beruf.

1,9 % der Anzeigen für Küchenchef:innen bundesweit nennen Schichtarbeit, für Hildesheim allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Schichtdienst ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Nachtarbeit nennen 0,8 % und Arbeit am Wochenende nennen 3,5 %. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.