Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und sorge für die Speisenvorbereitung und -ausgabe.
- Unternehmen: Bundeswehr, ein Arbeitgeber mit Fokus auf Gleichstellung und Integration.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, attraktives Gehalt und flexible Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Fort- und Weiterbildungen sind Teil des Jobs.
- Warum dieser Job: Gestalte die Verpflegung für viele und entwickle deine Führungsfähigkeiten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Küchenmeisterin/Küchenmeister und Erfahrung in Großküchen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Stellenbeschreibung
Sie übernehmen die Leitung der Küche. Sie haben die Aufsicht über Speisenvorbereitung, -Produktion und -ausgabe inklusive Reinigung und Abfallentsorgung. Sie kümmern sich um die Warenwirtschaft und werden dabei im Rahmen von Anforderung, Lagerung und Bereitstellung von Lebensmitteln tätig. Zudem erstellen Sie den Verpflegungsplan. Sie sind verantwortlich für das Qualitätsmanagement, hierbei insbesondere für die Personalführung, die Betriebswirtschaft, das Verpflegungsfachcontrolling, die Kundenbetreuung sowie Fort- und Weiterbildungen. Darüber hinaus überwachen und kontrollieren Sie die Einhaltung der Hygienebestimmungen. Sie nehmen Aufgaben einer bzw. eines Hygienebeauftragten wahr und setzen Maßnahmen zur Einhaltung der Hygienebestimmungen durch bzw. leiten diese ein. Sie sind verantwortlich für die Abnahme und Lagerung angelieferter Lebensmittel sowie für Produktion und Ausgabe der Verpflegung. Sie nehmen administrative Aufgaben im Rahmen des Personaleinsatzes sowie der Liegenschafts- und Geräteverwaltung, der Anforderung von Verbrauchsmaterial sowie Schutz- und Sonderbekleidung wahr. Darüber hinaus erledigen Sie alle weiteren anstehenden Verwaltungsaufgaben. Die Teilnahme an regelmäßigen und weiterführenden Aus- und Fortbildungen wird vorausgesetzt. Die Stelle ist zum 01.08.2026 zu besetzen.
WAS FÜR SIE ZÄHLT
Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis eingestellt. Sie erwartet ein attraktives Gehalt. Eine Eingruppierung erfolgt in die Entgeltgruppe 8 Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD). Sie arbeiten in Vollzeit oder Teilzeit. Die Tätigkeiten sind in der Dienststelle vor Ort wahrzunehmen.
BEMERKUNGEN
Bei dem genannten geplanten Besetzungsdatum handelt es sich um einen Termin, der sich bedingt durch den Ablauf des Ausschreibungsverfahrens ggf. ändern kann. Eine Eingruppierung erfolgt unter Beachtung des § 12 TVöD im Hinblick auf die tatsächlich nicht nur vorübergehend auszuübenden Tätigkeiten und die Erfüllung der persönlichen bzw. tariflichen Anforderungen. Die Bundeswehr fördert die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern und begrüßt deshalb besonders Bewerbungen von Frauen. Nach Maßgabe des Sozialgesetzbuchs IX und des Behindertengleichstellungsgesetzes begrüßen wir ausdrücklich Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen; hinsichtlich der Erfüllung der Ausschreibungsvoraussetzungen erfolgt eine individuelle Betrachtung. Die Bundeswehr unterstützt die Ziele des Nationalen Integrationsplans und begrüßt Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund.
UNTERNEHMEN
Bundeswehr - Mach, was wirklich zählt.
BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE
Bundeswehr-Dienstleistungszentrum (BwDLZ) Bruchsal, Dienstort Bruchsal
Ansprechstelle Bewerbung & Kontakt
Registrieren Sie sich auf unserem Bewerbungsportal und betätigen Sie den Button "Karriere starten" unten rechts. Ihre Bewerbungsunterlagen laden Sie bitte als PDF-Druckversion bis spätestens 05.06.2026 in Ihr Bewerbungsprofil hoch. Ihre Bewerbung umfasst:
- Anschreiben (inkl. Angabe der Referenznummer)
- Lebenslauf (tabellarisch)
- Prüfungszeugnis der abgeschlossenen Berufsausbildung
- Kopie des Führerscheins
- Nachweise bzw. Arbeitszeugnisse bisheriger Arbeitgeber
- Schwerbehindertenausweis oder Bescheid über die Gleichstellung als schwerbehinderter Mensch
Zusätzlich erforderlich: Bei fremdsprachigen Bewerbungsunterlagen muss eine beglaubigte deutsche Übersetzung beigefügt werden. Bei ausländischen Bildungsabschlüssen ist ein Nachweis der Anerkennung in Deutschland beizufügen.
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an das: Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Bruchsal - Personalmanagement - 07251-98254-5220 Frau Hoffmann
QUALIFIKATIONSERFORDERNISSE
WAS FÜR UNS ZÄHLT
Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung oder Weiterbildung zur Küchenmeisterin / zum Küchenmeister (m/w/d). Sie sind küchentauglich im Sinne von §§ 42, 43 Infektionsschutzgesetz. Sie können Arbeiten in Räumen mit unterschiedlichen Temperaturen (-20 °C bis +35 °C), bei Lärm, Feuchtigkeit und Geruch ausführen. Sie können mit heißen (über 70 °C) und kalten (unter -18 °C) Produkten umgehen. Sie können am Bildschirm arbeiten. Sie bekennen sich durch Ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlichen demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes. Sie stimmen zu, ggf. an einer ärztlichen Einstellungsuntersuchung teilzunehmen.
ERWÜNSCHT
Sie bringen Erfahrung in einer Großküche als Küchenleiterin bzw. Küchenleiter (m/w/d) mit.
Küchenmeisterin / Küchenmeister (m/w/d) Arbeitgeber: Bundeswehr
Die Bundeswehr bietet Ihnen als Küchenmeisterin / Küchenmeister (m/w/d) eine unbefristete Anstellung mit einem attraktiven Gehalt gemäß TVöD und vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten. In einem unterstützenden Arbeitsumfeld in Bruchsal fördern wir die berufliche Gleichstellung und begrüßen Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund sowie schwerbehinderten Personen. Profitieren Sie von einer stabilen Work-Life-Balance und der Möglichkeit, einen bedeutenden Beitrag zur Gemeinschaft zu leisten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenmeisterin / Küchenmeister (m/w/d) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze dein Netzwerk und sprich mit Leuten, die in der Branche arbeiten. Oft erfährt man von offenen Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du häufige Fragen übst und deine Antworten klar und präzise formulierst. Zeige, dass du nicht nur die fachlichen Qualifikationen hast, sondern auch gut ins Team passt.
✨Tipp Nummer 3
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Dort findest du alle Informationen und kannst dich direkt bewerben. Das macht es für uns einfacher, dich kennenzulernen und deine Unterlagen zu prüfen.
✨Tipp Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Sprich über deine Erfahrungen und was dich motiviert, in diesem Bereich zu arbeiten. Authentizität kommt immer gut an und hebt dich von anderen Bewerbern ab.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenmeisterin / Küchenmeister (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach dein Anschreiben persönlich:Zeig uns, wer du bist! Dein Anschreiben sollte nicht nur deine Qualifikationen auflisten, sondern auch deine Leidenschaft für die Küche und das Kochen widerspiegeln. Erzähl uns, warum du die perfekte Küchenmeisterin oder der perfekte Küchenmeister für unser Team bist.
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Wir wollen schnell sehen, was du drauf hast! Achte darauf, relevante Erfahrungen in der Großküche hervorzuheben und deine Ausbildung sowie Weiterbildungen gut zu präsentieren.
Dokumente ordentlich einreichen:Lade alle erforderlichen Unterlagen als PDF hoch – das macht es uns leichter, deine Bewerbung zu prüfen. Vergiss nicht, auch die Referenznummer im Anschreiben anzugeben, damit wir dich richtig zuordnen können!
Sei bereit für Nachfragen:Falls wir Fragen zu deinen Unterlagen haben, sei offen und bereit, diese zu beantworten. Zeig uns, dass du motiviert bist und Interesse an der Stelle hast. Und vergiss nicht: Bewirb dich direkt über unsere Website!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bundeswehr vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles
Mach dir im Vorfeld Gedanken über die wichtigsten Aufgaben, die du als Küchenmeisterin oder Küchenmeister übernehmen wirst. Informiere dich über die Hygienebestimmungen und das Qualitätsmanagement, um im Gespräch gezielt darauf eingehen zu können.
✨Praktische Beispiele parat haben
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeiten in der Personalführung und Warenwirtschaft zeigen. Zeige, wie du Herausforderungen in der Küche gemeistert hast und welche Erfolge du erzielt hast.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Rolle zu erfahren.
✨Selbstbewusst auftreten
Komm selbstbewusst und positiv ins Interview. Deine Leidenschaft für die Küche und das Kochen sollte durchscheinen. Zeige, dass du bereit bist, Verantwortung zu übernehmen und das Team zu leiten.
