Koch Jobs in Baden-Württemberg: 2.510 Stellen

In Baden-Württemberg arbeiten 102.495 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Köch:innen gehören, 2,1 % aller Beschäftigten. Die meisten arbeiten in Stuttgart mit 6.892, danach im Ortenaukreis mit 4.672 und im Rhein-Neckar-Kreis mit 4.151. Diese drei Kreise stellen zusammen 15 % der Beschäftigten im Feld.

Im August 2026 kamen in Baden-Württemberg über alle Berufe 4,3 Arbeitslose auf eine gemeldete Stelle. Am wenigsten waren es in Ulm mit 2,2, am meisten in Pforzheim mit 7,2. Wo wenige Arbeitslose auf eine Stelle kommen, suchen Arbeitgeber länger nach Personal.

Ende 2025 arbeiteten in Baden-Württemberg 4.950.099 Menschen sozialversicherungspflichtig, 5.846 weniger als ein Jahr zuvor. 29 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet knapp jede:r Dritte in Teilzeit.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Baden-Württemberg in der Mitte 4.546 € brutto im Monat, bundesweit 4.217 €. Am höchsten liegt die Mitte in Stuttgart mit 5.551 €, am niedrigsten im Ortenaukreis mit 4.029 €. Die Mitte für Köch:innen in Baden-Württemberg liegt 1.415 € unter der Mitte aller Berufe.

In Baden-Württemberg arbeiten 52 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 16 % als Helfer:innen und 32 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Spezialist:innen gewachsen.

In Baden-Württemberg sind 2.510 Stellen als Koch/Köchin bei 835 Arbeitgebern ausgeschrieben. Heute sind davon 614 online, die übrigen waren bis vor Kurzem ausgeschrieben. 101 sind in den letzten 7 Tagen neu dazugekommen.

In Baden-Württemberg verdienen Köch:innen in der Mitte 3.131 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.630 € und 3.752 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.018 €, Baden-Württemberg steht damit auf Platz 3 von 16 Ländern.

Die meisten Stellen als Koch/Köchin in Baden-Württemberg bieten Stuttgart mit 253 Stellen, Freiburg im Breisgau mit 170 Stellen und Karlsruhe mit 144 Stellen. Insgesamt haben 120 der großen Orte in Baden-Württemberg Stellen als Koch/Köchin, von zusammen 2.510 Stellen im Land.

In Baden-Württemberg schreiben 835 Arbeitgeber Stellen als Koch/Köchin aus. Die meisten Stellen bieten Aramark (40 Stellen), Schwarz Corporate Solutions (28 Stellen) und gastromenü (23 Stellen).

Azubis im Beruf Koch/Köchin bekommen in Baden-Württemberg nach Tarif im Hotel- und Gaststättengewerbe 1.087 € im 1. Ausbildungsjahr. Die Ausbildung dauert 3 Jahre, im letzten Jahr sind es 1.366 €.

In Baden-Württemberg sind 142 der 2.510 Stellen als Koch/Köchin mit Angabe der Art Teilzeitstellen (5,7 %). Über alle Arten sind in Baden-Württemberg 2.510 Stellen ausgeschrieben.

Stellen für Köch:innen zählen zu der Berufsgruppe Speisenzubereitung, und dort bleibt eine Stelle in Baden-Württemberg 85 Tage offen, gemessen bei Fachkräften im Jahr 2025. Bundesweit sind es 85 Tage.

In Baden-Württemberg verdienen Köch:innen in der Mitte 3.131 € brutto im Monat, mehr als bundesweit mit 3.018 €; Baden-Württemberg steht damit auf Platz 3 von 16 Ländern. Am meisten zahlt Bayern mit 3.180 €, am wenigsten Sachsen mit 2.673 €.

In Baden-Württemberg sind 2.510 Stellen als Koch/Köchin ausgeschrieben, 101 davon neu in den letzten 7 Tagen. Bundesweit ist Koch/Köchin als Engpassberuf eingestuft; die Berufsgruppe Speisenzubereitung steht bundesweit unter Beobachtung.

In Baden-Württemberg verdienen Köch:innen in der Mitte 3.131 € brutto im Monat; den Nettobetrag rechnet der Netto-Rechner für Köch:innen in Baden-Württemberg aus. Du gibst dort Bruttogehalt, Steuerklasse, Kinder und deine festen Kosten ein.

In Baden-Württemberg sind 127 Ausbildungsplätze als Koch/Köchin bei 50 Betrieben ausgeschrieben. Bundesweit sind es 1.116 Ausbildungsplätze, 11 % davon liegen in Baden-Württemberg. Die Ausbildung dauert 3 Jahre.

Von den 20.564 Stellen als Koch/Köchin bundesweit liegen 2.510 in Baden-Württemberg, das sind 12 %. Unter den 16 Ländern liegt Baden-Württemberg damit auf Platz 3, die meisten Stellen hat Bayern mit 3.764.

5,5 % der Anzeigen für Köch:innen in Baden-Württemberg heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen. In der Bewerbung zählt dann, welche Erfahrung aus einem anderen Beruf zur Stelle passt.

0,9 % der Anzeigen für Köch:innen in Baden-Württemberg bieten ausdrücklich Homeoffice an. Homeoffice ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Wie viele Tage im Monat möglich sind, regelt der Vertrag oder eine Vereinbarung im Betrieb; frag im Gespräch danach.