Koch Jobs im Saarland: 192 Stellen

Im Saarland arbeiten 10.411 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Köch:innen gehören, 2,7 % aller Beschäftigten. Die meisten arbeiten im Regionalverband Saarbrücken mit 2.928, danach im Kreis Saarlouis mit 2.475 und im Saarpfalz-Kreis mit 1.667. Diese drei Kreise stellen zusammen 68 % der Beschäftigten im Feld.

Im August 2026 kamen im Saarland über alle Berufe 6,0 Arbeitslose auf eine gemeldete Stelle. Am wenigsten waren es im Kreis Merzig-Wadern mit 3,5, am meisten im Regionalverband Saarbrücken mit 8,0. Wo wenige Arbeitslose auf eine Stelle kommen, suchen Arbeitgeber länger nach Personal.

Ende 2025 arbeiteten im Saarland 387.135 Menschen sozialversicherungspflichtig, 3.500 weniger als ein Jahr zuvor. 30 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet knapp jede:r Dritte in Teilzeit.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte im Saarland in der Mitte 4.149 € brutto im Monat, bundesweit 4.217 €. Am höchsten liegt die Mitte im Regionalverband Saarbrücken mit 4.305 €, am niedrigsten im Kreis Merzig-Wadern mit 3.839 €. Die Mitte für Köch:innen im Saarland liegt 1.156 € unter der Mitte aller Berufe.

Im Saarland arbeiten 57 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 19 % als Helfer:innen und 24 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Spezialist:innen gewachsen.

Im Saarland sind 192 Stellen als Koch/Köchin bei 92 Arbeitgebern ausgeschrieben. Heute sind davon 44 online, die übrigen waren bis vor Kurzem ausgeschrieben. 2 sind in den letzten 7 Tagen neu dazugekommen.

Im Saarland verdienen Köch:innen in der Mitte 2.993 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.532 € und 3.572 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.018 €, das Saarland steht damit auf Platz 10 von 16 Ländern.

Die meisten Stellen als Koch/Köchin im Saarland bieten Saarbrücken mit 55 Stellen, Homburg mit 16 Stellen und Saarlouis mit 12 Stellen. Insgesamt haben 15 der großen Orte im Saarland Stellen als Koch/Köchin, von zusammen 192 Stellen im Land.

Im Saarland schreiben 92 Arbeitgeber Stellen als Koch/Köchin aus. Die meisten Stellen bieten vevio Inklusionsbetrieb (15 Stellen), Korian (14 Stellen) und ESPLANADE Boutique Hotel (8 Stellen).

Im Saarland sind 15 der 192 Stellen als Koch/Köchin mit Angabe der Art Teilzeitstellen (7,8 %). Über alle Arten sind im Saarland 192 Stellen ausgeschrieben.

Stellen für Köch:innen zählen zu der Berufsgruppe Speisenzubereitung, und dort bleibt eine Stelle in Rheinland-Pfalz und Saarland 102 Tage offen, gemessen bei Fachkräften im Jahr 2025. Bundesweit sind es 85 Tage.

Im Saarland verdienen Köch:innen in der Mitte 2.993 € brutto im Monat, weniger als bundesweit mit 3.018 €; das Saarland steht damit auf Platz 10 von 16 Ländern. Am meisten zahlt Bayern mit 3.180 €, am wenigsten Sachsen mit 2.673 €.

Azubis als Koch/Köchin im Saarland bekommen nach dem Tarif-Durchschnitt 1.120 € im 1. Jahr und 1.346 € im 3. Jahr. Die Ausbildung dauert 3 Jahre.

Im Saarland sind 192 Stellen als Koch/Köchin ausgeschrieben, 2 davon neu in den letzten 7 Tagen. Bundesweit ist Koch/Köchin als Engpassberuf eingestuft; die Berufsgruppe Speisenzubereitung steht bundesweit unter Beobachtung.

Im Saarland verdienen Köch:innen in der Mitte 2.993 € brutto im Monat; den Nettobetrag rechnet der Netto-Rechner für Köch:innen im Saarland aus. Du gibst dort Bruttogehalt, Steuerklasse, Kinder und deine festen Kosten ein.

Im Saarland sind 7 Ausbildungsplätze als Koch/Köchin bei 2 Betrieben ausgeschrieben. Bundesweit sind es 1.116 Ausbildungsplätze, 0,6 % davon liegen im Saarland. Die Ausbildung dauert 3 Jahre.

Von den 20.564 Stellen als Koch/Köchin bundesweit liegen 192 im Saarland, das sind 0,9 %. Unter den 16 Ländern liegt Saarland damit auf Platz 16, die meisten Stellen hat Bayern mit 3.764.

7,7 % der Anzeigen für Köch:innen im Saarland heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen. In der Bewerbung zählt dann, welche Erfahrung aus einem anderen Beruf zur Stelle passt.

0,5 % der Anzeigen für Köch:innen bundesweit bieten ausdrücklich Homeoffice an, für das Saarland allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Homeoffice ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Wie viele Tage im Monat möglich sind, regelt der Vertrag oder eine Vereinbarung im Betrieb; frag im Gespräch danach.