Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne die Kunst des Kochens und kreiere köstliche Gerichte in einem Gourmet-Restaurant.
- Unternehmen: Traditionsreicher Münchner Familienbetrieb mit internationalem Erfolg.
- Vorteile: Kostenfreies Mittagessen, Mitarbeiterrabatte und spannende Azubi-Challenges.
- Weitere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit tollen Karrierechancen nach der Ausbildung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entdecke die Welt der Gastronomie.
- Qualifikationen: Hauptschulabschluss und Leidenschaft für das Kochhandwerk.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 1000 - 1200 € pro Monat.
Genuss aus Leidenschaft - seit fast 100 Jahren! Vom Münchner Familienbetrieb zum internationalen Erfolg: Wir begeistern in Gastronomie, Handel und Catering. Das Gourmetrestaurant Käfer-Schänke mit offenem Küchenkonzept liegt im ersten Stock des Käfer Stammhauses in der Prinzregentenstraße im Herzen Münchens. Es ist die Mischung aus Genuss und Wohlbefinden, aus Kultur und Küche, die den einzigartigen Charakter dieses Gourmet-Restaurants ausmacht.
Abwechslungsreicher Alltag: Du erhältst auch Einblicke in unser regionales und nachhaltiges Beetle-Restaurant und unser Bistro im Feinkostladen. Werde zum Genussexperten durch eine Ausbildung zum Koch (w/m/d) in der Käfer-Schänke ab dem 01. September 2026.
DEINE AUSBILDUNGSINHALTE
- Du erlernst die Zubereitung hochwertiger Speisen in unserer à la carte Küche und entwickelst ein Gespür für Kreativität und Perfektion.
- Du entwirfst und gestaltest Speise- und Menüpläne und organisierst die Arbeitsabläufe rund um das Kochhandwerk.
- Du entdeckst die kulinarische Vielfalt bei Käfer und eignest dir ein breites Wissen in der Speisen- und Getränkekunde an.
- Du lernst, wie man hochwertige Lebensmittel nachhaltig einkauft, fachgerecht lagert und mit modernsten Techniken verarbeitet.
DEINE BENEFITS
- Top-Betreuung: Bei den Azubi-Startertagen wirst du perfekt auf deine Ausbildung vorbereitet und von engagierten Ausbildern sowie der Azubibetreuung über die gesamte Zeit hinweg begleitet.
- „Zuckerl“: Täglich kostenfreies Mittagessen in unserer Kantine.
- EGYM-Wellpass: Vergünstigungen bei Sport- und Gesundheitsangeboten.
- Azubi-Wiesn: Besuch in der Käfer Wiesn-Schänke.
- Fahrtkosten: Erstattung des 365€-Tickets oder des ermäßigten Deutschlandtickets.
- Mitarbeiterrabatt: 20% Rabatt in unseren Käfer-Märkten und Rabatte bei 1500 weiteren Anbietern über Corporate Benefits.
- Spannende Azubi-Challenges: In Projekten wie „Azubis bewirten ihre Eltern“ darfst du früh Verantwortung übernehmen.
- Azubifahrten nach Hamburg und Berlin: Wir laden dich zu Exkursionen an unsere Standorte ein und besuchen unter anderem Käfer im Deutschen Bundestag.
- Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld: Auf dich wartet eine Ausbildung in verschiedenen Abteilungen.
- Übernahmekonzept: Bei guten Leistungen in Schule und Betrieb freuen wir uns, auch nach der Ausbildung mit dir zusammenzuarbeiten.
WAS DU MITBRINGST
- Du hast mindestens deinen Hauptschulabschluss in der Tasche oder arbeitest daran und idealerweise erste Erfahrungen in der Gastronomie.
- Du begeisterst dich für das Kochhandwerk und bringst eine große Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel mit.
- Deine täglichen Aufgaben planst du sorgfältig und verantwortungsbewusst.
- Du arbeitest gerne im Team und überzeugst hier durch Kreativität und handwerkliches Geschick.
- Auch wenn es hektisch wird, behältst du stets einen kühlen Kopf und wächst an jeder schwierigen Situation.
BEWIRB DICH JETZT!
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Ausbildungsvergütung: 1. Jahr: 1.000 €, 2. Jahr: 1.100 €, 3. Jahr: 1.200 €
Berufsschule: Städtische Berufsschule für Hotel-, Gaststätten-, und Braugewerbe.
Bei Fragen stehen wir dir gerne per E-Mail unter ausbildung@feinkost-kaefer.de oder telefonisch unter +49 89 4168 123 zur Verfügung.
Tarah Fahrenbach
Personalreferentin Ausbildung
Feinkost Käfer München
Einblicke in die Käfer Arbeitswelt gibt’s hier: Instagram
Ausbildung zum Koch (w/m/d) in der Käfer Schänke Arbeitgeber: Feinkost Käfer
Käfer ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern an einem der bedeutendsten Messe- und Eventstandorte Europas nicht nur eine Schlüsselposition bietet, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit einem starken Teamgeist und kreativen Gestaltungsmöglichkeiten. Mit attraktiven Benefits wie Mitarbeiterrabatten, betrieblicher Altersvorsorge und kostenfreier Verpflegung fördert Käfer die Gesundheit und das Wohlbefinden seiner Mitarbeiter, während individuelle Weiterentwicklung und ein jährlicher Social Impact Day die persönliche und berufliche Entfaltung unterstützen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Ausbildung zum Koch (w/m/d) in der Käfer Schänke erhalten könntest
✨Mach mit bei lokalen Veranstaltungen!
In der Gastronomie sind Events wie Food Festivals oder Restaurant-Eröffnungen super Gelegenheiten, um mit Profis in Kontakt zu treten. Bring deine Neugier mit, stell Fragen und lass dich von den Erfahrungen anderer inspirieren. Oft entstehen hier wertvolle Kontakte und sogar Chancen für eine Ausbildung!
✨Online-Kurse und Communities nutzen
Schau mal nach Online-Kursen und Communities speziell für die Gastronomie. Plattformen wie Facebook-Gruppen oder Kochforen sind goldwert, wenn's darum geht, Tipps zu teilen oder Ausbildungsplätze zu finden. Menschen in diesen Gruppen kennen oft die neuesten Trends und offene Stellen direkt!
✨Direkt bei Feinkost Käfer nachfragen!
Statt nur online nach Ausbildungsplätzen zu suchen, kannst du direkt bei Feinkost Käfer anfragen. Viele Restaurants suchen nach motivierten Auszubildenden, und persönlicher Kontakt kann da wirklich den Unterschied machen. Zeig dein Interesse und bring ein paar Fragen mit – das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Erstelle ein öffentliches Portfolio!
Zeig, was du kannst! Erstelle ein einfaches Portfolio mit Fotos deiner Gerichte oder Projekten, die du bereits gemacht hast. Nutze Instagram oder eine persönliche Webseite, um deine Leidenschaft zu zeigen. Das macht dich für Betriebe wie Feinkost Käfer sichtbar und lässt dich hervorstechen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Ausbildung zum Koch (w/m/d) in der Käfer Schänke mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Schau dir die Gastronomiewelt genau an!:Mach dich mit den aktuellsten Trends in der Gastronomie vertraut! Zeige in deiner Bewerbung, dass du weißt, was gerade angesagt ist, sei es in Bezug auf Zutaten, Zubereitung oder Gastro-Konzepte. Das zeigt uns, dass du wirklich Interesse an der Branche hast.
Erfahrungen und Praktika einbinden:Falls du bereits Praktika oder Nebenjobs in der Gastronomie gemacht hast, vergiss nicht, diese in deinem Lebenslauf zu erwähnen! Das zeigt, dass du praktische Erfahrungen hast und den Umgang mit Gästen etc. bereits kennst. Zeige, was du gelernt hast und wie du das in deiner Ausbildung anwenden möchtest.
Deine Motivation klar darstellen:In deinem Anschreiben solltest du deutlich machen, warum du eine Ausbildung in der Gastronomie machen möchtest. Was zieht dich an? Vielleicht die Möglichkeit, kreativ zu sein oder mit Menschen zu arbeiten? Erzähle uns von deinen Zielen und warum genau Feinkost Käfer der richtige Ort dafür ist!
Zeige Teamgeist!:Die Gastronomie lebt von Teamarbeit! In deiner Bewerbung und deinem Lebenslauf solltest du Beispiele nennen, wo du im Team gearbeitet hast oder wie du mit anderen Menschen gut umgehen kannst. Teamplayer sind in diesem Bereich unerlässlich, und wir wollen wissen, dass du dazu gehörst!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Feinkost Käfer vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Da du dich in der Gastronomie bewirbst, bring unbedingt eine kleine Auswahl deiner Kochkünste mit. Bereite ein einfaches Gericht oder ein paar Rezepte vor, um zu zeigen, dass du mit den Grundlagen der Küche vertraut bist. Vielleicht könntest du sogar einen kleinen Löffel deiner Kreationen mitbringen, falls das möglich ist!
✨Praktische Fähigkeiten unter Beweis stellen
In einem Vorstellungsgespräch für eine Ausbildung in der Gastronomie kann es zu praktischen Tests kommen. Bereite dich darauf vor, dass du möglicherweise in einer simulierten Umgebung arbeitest, bei der du deine Fähigkeiten im Umgang mit Lebensmitteln oder im Kundenservice demonstrieren musst. Übe auch, wie man mit Stress umgeht, denn in der Gastronomie geht's oft hektisch zu!
✨Warum gerade diese Ausbildung?
In deinem Gespräch wirst du wahrscheinlich gefragt, warum du dich für diese Ausbildung bei Feinkost Käfer entschieden hast. Überlege dir im Voraus, was dich an der Gastronomie fasziniert und wie Feinkost Käfer dir helfen kann, deine Ziele zu erreichen. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern auch deine Motivation!
✨Teamarbeit hervorheben
Teamarbeit ist in der Gastronomie ein absolutes Muss. Bereite ein Beispiel aus der Schule oder einem Praktikum vor, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Vielleicht hast du ein Projekt oder ein Event organisiert – das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben!
