Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und gestalte unvergessliche Events.
- Unternehmen: DIE HALLE Tor 2, eine etablierte Eventlocation in Köln.
- Vorteile: Faire Vergütung, Weiterbildungsmöglichkeiten und kreative Freiräume.
- Weitere Informationen: Moderne Produktionsküche und dynamisches Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse für exklusive Veranstaltungen und bring deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in leitender Position.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 € pro Jahr.
Du möchtest nicht einfach nur eine Küche führen, sondern sie aktiv mitgestalten? Dann bist Du bei uns genau richtig. Die HALLE Tor 2 zählt zu den etablierten Eventlocations in Köln. Mit einem 10-köpfigen Küchenteam und einer über 900 m² großen Produktionsküche realisieren wir kulinarische Konzepte für exklusive Firmenveranstaltungen, Galadinner, Kongresse und Großevents. Unser Schwerpunkt liegt auf dem Bankett- und Eventgeschäft – kein klassischer À-la-carte-Betrieb, sondern abwechslungsreiche Veranstaltungen mit anspruchsvollen Gästen und viel Raum für Kreativität und Organisation.
Darauf kannst Du Dich freuen:
- Verantwortungsvolle Führungsposition mit großem Gestaltungsspielraum
- Abwechslungsreiche Events statt täglicher À-la-carte-Routine
- Moderne Produktionsküche mit über 900 m² Arbeitsfläche
- Führung eines motivierten 10-köpfigen Küchenteams
- Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und kurze Entscheidungswege
- Individuelle Einarbeitung
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Faire, übertarifliche Vergütung sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Überstunden werden durch Freizeitausgleich ausgeglichen
- Kostenfreie Parkplätze direkt am Arbeitsplatz
Deine Aufgaben:
- Fachliche und organisatorische Leitung unseres Küchenteams
- Entwicklung und Weiterentwicklung von Menüs und Buffets für Veranstaltungen unterschiedlichster Größen
- Planung, Organisation und Durchführung von Banketten und Events
- Verantwortung für Qualität, Wirtschaftlichkeit und Wareneinsatz
- Einkauf, Lagerorganisation sowie Inventuren
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Standards
- Führung, Förderung und Weiterentwicklung Deines Teams
- Pflege und Weiterentwicklung der Speisenangebote im Warenwirtschaftssystem
- Enge Zusammenarbeit mit Veranstaltungsleitung und Geschäftsführung
Das bringst Du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Position
- Erfahrung im Bankett- oder Veranstaltungsgeschäft
- Freude daran, Menschen zu führen und weiterzuentwickeln
- Organisationstalent sowie wirtschaftliches Denken
- Eigenverantwortliche und strukturierte Arbeitsweise
- Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft für gute Küche
- Gute Deutschkenntnisse
Warum DIE HALLE Tor 2?
Bei uns erwartet Dich keine klassische Restaurantküche mit immer gleichen Abläufen. Stattdessen arbeitest Du in einer der etablierten Eventlocations Kölns und gestaltest kulinarische Erlebnisse für exklusive Firmenveranstaltungen, Galas, Kongresse und viele weitere besondere Anlässe. Du erhältst den Freiraum, Ideen einzubringen, Prozesse mitzugestalten und gemeinsam mit Deinem Team Veranstaltungen auf höchstem Niveau umzusetzen.
Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung oder ein erstes unverbindliches Kennenlernen.
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Köln Connection Veranstaltungs- und Hallenverm ietungs
Die HALLE Tor 2 ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Dir die Möglichkeit bietet, in einer dynamischen und kreativen Umgebung zu arbeiten, in der Du aktiv an der Gestaltung von Veranstaltungen mitwirken kannst. Mit einer fairen Vergütung, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem unbefristeten Arbeitsverhältnis fördern wir Deine persönliche und berufliche Entwicklung. Unsere flachen Hierarchien und die gute Verkehrsanbindung machen uns zu einem attraktiven Arbeitsplatz in Köln, wo Teamarbeit und Eigeninitiative großgeschrieben werden.
Kontaktdaten:
Köln Connection Veranstaltungs- und Hallenverm ietungs Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Köln Connection Veranstaltungs- und Hallenverm ietungs interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Köln Connection Veranstaltungs- und Hallenverm ietungs damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Köln Connection Veranstaltungs- und Hallenverm ietungs gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Köln Connection Veranstaltungs- und Hallenverm ietungs genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Köln Connection Veranstaltungs- und Hallenverm ietungs!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Köln Connection Veranstaltungs- und Hallenverm ietungs vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Köln Connection Veranstaltungs- und Hallenverm ietungs zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Köln Connection Veranstaltungs- und Hallenverm ietungs ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
