Fleischer Jobs in Aachen: 14 Stellen

In der Städteregion Aachen lag die Arbeitslosenquote im August 2026 bei 7,9 %. Auf eine gemeldete Stelle kamen 7,2 Arbeitslose. Das sind mehr als im Bundesschnitt von 5,0: der Wettbewerb um Stellen ist im Kreis größer als im Schnitt. Im selben Monat meldeten Arbeitgeber 939 neue Stellen.

In der Städteregion Aachen arbeiten 6.876 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Fleischer:innen gehören. Das sind 3,0 % aller Beschäftigten im Kreis. Die Zahl ist gegenüber dem Vorjahr fast unverändert.

Ende 2025 arbeiteten in der Städteregion Aachen 229.624 Menschen sozialversicherungspflichtig, weniger als ein Jahr zuvor. 33 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Dritte in Teilzeit.

47.315 Beschäftigte pendeln zur Arbeit aus dem Kreis hinaus, 54.688 kommen herein. Der Kreis zieht damit mehr Arbeitskräfte an, als er abgibt. 173.540 Menschen wohnen und arbeiten im Kreis.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in der Städteregion Aachen in der Mitte 4.324 € brutto im Monat. Das liegt nah am Schnitt von Nordrhein-Westfalen. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Fleischer:innen verdienen in Nordrhein-Westfalen in der Mitte 2.890 €. Der Beruf zahlt in Nordrhein-Westfalen damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Nordrhein-Westfalen, zu dem Aachen gehört, verdienen Fleischer:innen in der Mitte 2.890 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.356 € und 3.368 €; bundesweit liegt die Mitte bei 2.904 €.

Knapp unter dem Bundesschnitt: In Nordrhein-Westfalen, zu dem Aachen gehört, verdienen Fleischer:innen in der Mitte 2.890 € brutto im Monat, bundesweit sind es 2.904 €, Platz 8 von 13 Ländern. Am meisten zahlt Schleswig-Holstein mit 3.317 €, am wenigsten Sachsen mit 2.424 €.

Für Fleischer:innen in Aachen gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Nordrhein-Westfalen liegt bei 2.890 € brutto im Monat, Vollzeit.

In Aachen ist 1 der 14 Stellen für Fleischer:innen, die eine Stellenart angeben, eine Teilzeitstelle (7,1 %). In Aachen sind insgesamt 14 Stellen für Fleischer:innen offen.

Für Fleischer:innen in Aachen ist die bundesweite Mitte aus 83 Anzeigen mit Wochenarbeitszeit der Richtwert, 38,5 Stunden pro Woche. Schichtarbeit nennen bundesweit 11 % der Anzeigen, Arbeit am Wochenende 1,5 %.

In Aachen sind 17 Ausbildungsplätze für Fleischer:innen bei 6 Betrieben ausgeschrieben. Nach Tarif gibt es bundesweit im Durchschnitt 1.031 € im 1. Jahr, die Ausbildung dauert 3 Jahre.

In Aachen sind 14 Stellen für Fleischer:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: Schlachttierkörper bearbeiten, Fleisch- und Wurstwaren sowie Konserven herstellen sowie Speisen zubereiten und Fleisch beurteilen. Die Anzeigen bundesweit verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (74 %), Kommunikationsfähigkeit (43 %) und Kundenorientierung (42 %).

Im Umland von Aachen bis 30 km sind 16 Stellen für Fleischer:innen offen, die meisten in Düren (5), Gangelt (3) und Eschweiler (3). Weitere Stellen gibt es in Selfkant (3) und Aldenhoven (1).

In Aachen sind 14 Stellen für Fleischer:innen ausgeschrieben, Platz 19 unter den 1.000 größten Orten Deutschlands. Auf 10.000 Einwohner kommen in Aachen 0,5 Stellen, Platz 233; 441 der 1.000 Orte haben Stellen für Fleischer:innen.

In der Nähe von Aachen bieten Düren (5, 28 km), Eschweiler (3, 14 km) und Heinsberg (2, 32 km) die meisten Stellen für Fleischer:innen. In Aachen selbst sind es 14 Stellen, Platz 19 unter den 1.000 größten Orten.

12 % der Anzeigen für Fleischer:innen in Nordrhein-Westfalen heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Aachen allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. In der Bewerbung zählt dann, welche Erfahrung aus einem anderen Beruf zur Stelle passt.

20 % der Anzeigen für Fleischer:innen in Nordrhein-Westfalen nennen Schichtarbeit, für Aachen allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.