Bäcker Jobs in Bielefeld: 44 Stellen

In Bielefeld arbeiten 2.766 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Bäcker:innen gehören. Das sind 1,6 % aller Beschäftigten in der Stadt. Das Feld ist im letzten Jahr gewachsen.

Ende 2025 arbeiteten in Bielefeld 169.483 Menschen sozialversicherungspflichtig, mehr als ein Jahr zuvor. 35 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Dritte in Teilzeit.

Die Stadt zieht Arbeitskräfte an: mehr Beschäftigte pendeln zur Arbeit herein als hinaus. 91.016 Menschen wohnen und arbeiten in der Stadt.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Bielefeld in der Mitte 4.276 € brutto im Monat. Das liegt nah am Schnitt von Nordrhein-Westfalen. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Bäcker:innen verdienen in Nordrhein-Westfalen in der Mitte 3.141 €. Der Beruf zahlt in Nordrhein-Westfalen damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Bielefeld arbeiten 49 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 19 % als Helfer:innen und 32 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Spezialist:innen gewachsen.

In Nordrhein-Westfalen, zu dem Bielefeld gehört, verdienen Bäcker:innen in der Mitte 3.141 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.740 € und 3.604 €; bundesweit liegt die Mitte bei 2.980 €.

Ja: In Nordrhein-Westfalen, zu dem Bielefeld gehört, verdienen Bäcker:innen in der Mitte 3.141 € brutto im Monat, bundesweit sind es 2.980 €, Platz 3 von 15 Ländern. Am meisten zahlt Rheinland-Pfalz mit 3.183 €, am wenigsten Sachsen mit 2.592 €.

Für Bäcker:innen in Bielefeld gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Nordrhein-Westfalen liegt bei 3.141 € brutto im Monat, Vollzeit.

In Bielefeld ist 1 der 44 Stellen für Bäcker:innen, die eine Stellenart angeben, eine Teilzeitstelle (2,3 %). In Bielefeld sind insgesamt 44 Stellen für Bäcker:innen offen.

Für Bäcker:innen in Bielefeld ist die bundesweite Mitte aus 55 Anzeigen mit Wochenarbeitszeit der Richtwert, 38 Stunden pro Woche. Schichtarbeit nennen bundesweit 21 % der Anzeigen, Arbeit am Wochenende 11 %.

In Bielefeld sind 44 Stellen für Bäcker:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: verschiedene Backwaren herstellen; Süßwaren und Desserts herstellen; Partykleingebäck, Backwarensnacks und kleine Gerichte zubereiten. Die Anzeigen bundesweit verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (81 %), Zuverlässigkeit (37 %) und Flexibilität (33 %).

Die 44 Stellen für Bäcker:innen in Bielefeld verteilen sich auf 11 Orte, die meisten liegen in Detmold (21), Herford (4) und Bielefeld (4). Detmold liegt 25 km von Bielefeld entfernt. Danach folgen Melle (3) und Rietberg (2).

In Nordrhein-Westfalen, zu dem Bielefeld gehört, verdienen Bäcker:innen in der Mitte 3.141 € brutto im Monat; den Nettobetrag rechnet der Netto-Rechner für Bäcker:innen in Bielefeld aus. Du gibst dort Bruttogehalt, Steuerklasse, Kinder und deine festen Kosten ein.

14 % der Anzeigen für Bäcker:innen in Nordrhein-Westfalen heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Bielefeld allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. In der Bewerbung zählt dann, welche Erfahrung aus einem anderen Beruf zur Stelle passt.

0,8 % der Anzeigen für Bäcker:innen bundesweit verzichten ausdrücklich auf ein Anschreiben, für Bielefeld allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Die übrigen sagen dazu nichts: schick im Zweifel die übliche Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen.

23 % der Anzeigen für Bäcker:innen in Nordrhein-Westfalen nennen Schichtarbeit, für Bielefeld allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Nachtarbeit nennen 15 % und Arbeit am Wochenende nennen 7,9 %. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.