Koch Jobs in Bielefeld: 57 Stellen

In Bielefeld arbeiten 2.766 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Köch:innen gehören. Das sind 1,6 % aller Beschäftigten in der Stadt. Das Feld ist im letzten Jahr gewachsen.

Ende 2025 arbeiteten in Bielefeld 169.483 Menschen sozialversicherungspflichtig, mehr als ein Jahr zuvor. 35 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Dritte in Teilzeit.

Die Stadt zieht Arbeitskräfte an: mehr Beschäftigte pendeln zur Arbeit herein als hinaus. 91.016 Menschen wohnen und arbeiten in der Stadt.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Bielefeld in der Mitte 4.276 € brutto im Monat. Das liegt nah am Schnitt von Nordrhein-Westfalen. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Köch:innen verdienen in Nordrhein-Westfalen in der Mitte 3.079 €. Der Beruf zahlt in Nordrhein-Westfalen damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Bielefeld arbeiten 49 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 19 % als Helfer:innen und 32 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Spezialist:innen gewachsen.

In Nordrhein-Westfalen, zu dem Bielefeld gehört, verdienen Köch:innen in der Mitte 3.079 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.609 € und 3.652 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.018 €.

Knapp über dem Bundesschnitt: In Nordrhein-Westfalen, zu dem Bielefeld gehört, verdienen Köch:innen in der Mitte 3.079 € brutto im Monat, bundesweit sind es 3.018 €, Platz 4 von 16 Ländern. Am meisten zahlt Bayern mit 3.180 €, am wenigsten Sachsen mit 2.673 €.

Für Köch:innen in Bielefeld gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Nordrhein-Westfalen liegt bei 3.079 € brutto im Monat, Vollzeit.

Die Nachfrage ist stabil: In Bielefeld sind 57 Stellen für Köch:innen offen, in der Berufsgruppe Speisenzubereitung bleibt eine Stelle in Nordrhein-Westfalen 82 Tage unbesetzt. Bundesweit bleibt eine Stelle 85 Tage offen; in Nordrhein-Westfalen steht die Berufsgruppe auf der Beobachtungsliste der Engpassberufe.

In Bielefeld sucht AIDA Cruises mit 17 Stellen die meisten Köch:innen. Dahinter folgen Aida und Brauhaus Joh. Albrecht mit je 3 Stellen. Insgesamt suchen 27 Arbeitgeber in Bielefeld Köch:innen.

In Bielefeld nennen die Anzeigen für Köch:innen als Arbeitsort am häufigsten Restaurants (28 %), dann Kantinen (7,0 %) und Catering (4,7 %). Seltener genannt werden Klinik-, Heim- und Kitaküchen (4,7 %).

In Bielefeld sind 20 Ausbildungsplätze für Köch:innen bei 9 Betrieben ausgeschrieben. Nach den Tarifen für Nordrhein-Westfalen zahlen Betriebe in Bielefeld im Hotel- und Gaststättengewerbe 1.200 € im 1. Jahr. Im letzten Ausbildungsjahr zahlt der Tarif im Hotel- und Gaststättengewerbe 1.400 €.

In Bielefeld sind 57 Stellen für Köch:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: Waren bestellen, prüfen und lagern; Gerichte vorbereiten, kochen und anrichten; Hygieneregeln einhalten und die Küche sauber halten. Die Anzeigen in Bielefeld verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (58 %), Kommunikationsfähigkeit (28 %) und Kenntnisse in HACCP (21 %).

Die Anzeigen für Köch:innen in Bielefeld versprechen am häufigsten Mitarbeiterrabatte (21 %), Weiterbildung (17 %) und einen unbefristeten Vertrag (17 %). Außerdem versprechen sie Weihnachtsgeld (14 %) und ein Jobrad (14 %).

In Nordrhein-Westfalen, zu dem Bielefeld gehört, lernten Ende 2024 2.208 Azubis den Beruf Koch/Köchin. Bundesweit waren es im Jahr 2025 16.559 in Industrie und Handel, 7.274 von ihnen haben in diesem Jahr neu angefangen.

Im Umland von Bielefeld bis 30 km sind 177 Stellen für Köch:innen offen, die meisten in Detmold (58), Gütersloh (23) und Melle (14). Weitere Stellen gibt es in Bad Oeynhausen (14) und Halle (11).

In Bielefeld sind 57 Stellen für Köch:innen ausgeschrieben, Platz 32 unter den 1.000 größten Orten Deutschlands. Auf 10.000 Einwohner kommen in Bielefeld 1,7 Stellen, Platz 346; 802 der 1.000 Orte haben Stellen für Köch:innen.

In der Nähe von Bielefeld bieten Detmold (58, 25 km), Paderborn (45, 37 km) und Gütersloh (23, 17 km) die meisten Stellen für Köch:innen. In Bielefeld selbst sind es 57 Stellen, Platz 32 unter den 1.000 größten Orten.

3,5 % der Anzeigen für Köch:innen in Nordrhein-Westfalen heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Bielefeld allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Quereinstieg ist in diesem Beruf also die Ausnahme; frag im Gespräch, ob der Betrieb einen Abschluss neben dem Job ermöglicht.