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Küchenchef:in Gehalt in Bochum 2026: rund 3.970 € brutto im Monat

Küchenchef:innen in Bochum verdienen in der Mitte rund 3.970 € brutto im Monat, rund 70 € mehr als bundesweit. Geschätzt aus dem Wert für Nordrhein-Westfalen und dem Lohnniveau in Bochum.

brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen, geschätzt
3.420 €
3.970 €
4.650 €
Untere 25 %
geschätzt bis
Die Mitte
geschätzt
Obere 25 %
geschätzt ab

Achse beginnt bei 2.500 €

13 Stellen ansehen

Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €

Das Wichtigste

  • Küchenchef:innen in Bochum verdienen in der Mitte rund 3.970 € brutto im Monat.
  • Als Küchenchef:in bekommst du in Bochum bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
  • Bundesweit zahlt Küchenchef:innen der Bereich Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales am meisten: 4.303 € in der Mitte.
  • In Bochum sind 13 Stellen als Küchenchef:in offen.

Mehr Zahlen

LÄNDERVERGLEICH4.184 €
in Bayern, am meisten unter den 11 Ländern mit eigenem Wert, 759 € mehr als in Sachsen.
UMGERECHNETrund 22,90 €pro Stunde bei 40 Wochenstunden
rund 47.640 €im Jahr
OBERES VIERTELrund +680 €
von der Mitte bis ins obere Viertel in Bochum, ab rund 4.650 € im Monat.

01 · Einstieg

Unteres Viertel als Küchenchef:in in Bochum: bis rund 3.420 €

Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Küchenchef:in in Bochum bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.

Brutto im Monat

Warum die Zahlen abweichen

Mindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche Untergrenze
Untere 25 % in Bochum3.420 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so viel
Mitte in Bochum3.970 €/Monat
Median, inkl. Sonderzahlungen

Frag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter rund 3.420 € gehört in Bochum zum unteren Viertel.

Mindestlohn und Regeln

Das gilt 2026 in Bochum

13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat, rund 1.010 € unter dem unteren Viertel in Bochum; ab 1. Januar 2027 14,60 €

Der Beruf

Was Küchenchef:innen in Bochum tun und wo sie arbeiten

Aufgaben

Drei Aufgaben bestimmen den Arbeitstag als Küchenchef:in in Bochum.

  • Gastronomisches Angebot mitgestalten
  • Küchenbetriebsabläufe planen, koordinieren und steuern
  • Personalführung und kaufmännische Aufgaben übernehmen

Wen die Anzeigen suchen (420 Anzeigen in Nordrhein-Westfalen)

  • Berufserfahrene91 %
  • Einsteiger:innen0 %
  • Andere oder ohne Angabe9 %
  • 10 % der Anzeigen verlangen eine abgeschlossene Ausbildung.
  • In den Anzeigen in Nordrhein-Westfalen geht es am häufigsten um Küchenteam und Gerichte.
  • Gefragt sind in den Anzeigen in Nordrhein-Westfalen vor allem Kommunikationsfähigkeit, Teamführung und Teamfähigkeit.

Wo in Bochum gearbeitet wird

Im Umland bis 30 km kommen 52 Stellen dazu, die meisten in Dortmund und Herne.

  • Die Arbeitgeber in den Anzeigen sind zu 26 % Konzerne und zu 23 % Familienbetriebe.
  • Zur Berufsgattung Aufsicht, Führung - Speisenzubereitung (Spezialist) zählen in Nordrhein-Westfalen 2.098 Vollzeitbeschäftigte.
  • Nordrhein-Westfalen hat 14 % aller Vollzeitbeschäftigten im Beruf bundesweit.

Arbeitszeiten und Belastung

Am häufigsten nennen die Anzeigen in Nordrhein-Westfalen Arbeit am Wochenende.

Anteil der Anzeigen in Nordrhein-Westfalen

Wochenende4 %
abends3 %
nachmittags2 %
  • 24 % der Anzeigen in Nordrhein-Westfalen bieten einen unbefristeten Vertrag.
  • Arbeit am Abend nennen 3 % der Anzeigen in Nordrhein-Westfalen.

Was mehr Gehalt bringt

15 % der Anzeigen in Nordrhein-Westfalen bieten ausdrücklich Weiterbildung an.

  1. Dein AbschlussKüchenchef:in
  2. Mit Aufstiegsweiterbildung
    • Küchenmeister:in
    • Diätkoch/-köchin
  • Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Küchenmeister:in.
  • Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Küchenwesen, Kalkulation und Lebensmittelrecht.
Mehr zum Beruf Küchenchef:in

Anforderungen

Was Arbeitgeber bundesweit verlangen

Tipp an, was du mitbringst.

Anteil an 2.523 ausgewerteten Anzeigen bundesweit

02 · Mehr verdienen

Mehr verdienen als Küchenchef:in in Bochum: rund +680 € im Monat

Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Küchenchef:innen in Bochum rund 680 € im Monat.

rund +680 €

Oberes Viertel in Bochum

Ein Viertel der Küchenchef:innen in Bochum verdient in Vollzeit rund 4.650 € oder mehr.

+429 €

Schritt in die Leitung

Als Führungskraft liegt die Mitte in Nordrhein-Westfalen bei 4.396 €, 429 € über der Mitte aller Küchenchef:innen.

Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Bochum rund 1.230 €, fast so viel wie bundesweit (1.270 €).

Branche

Welche Branche am besten zahlt

Mitte bundesweit, brutto im Monat
BereichMitte
Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales4.303 €
Wirtschaftliche Dienstleistungen4.072 €
Handel, Verkehr und Gastgewerbe3.792 €

03 · Ort

Küchenchef:in in Bochum: rund +70 € zum Bundeswert

Küchenchef:innen in Bochum verdienen in der Mitte rund 3.970 €, rund 70 € mehr als bundesweit (3.899 €).

Städte im Vergleich

Mitte brutto im Vergleich zu Bochum

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen; Länder: ganzes Land
StadtMitte bruttozu Bochum
München4.499 €rund +530 €
ganz Nordrhein-Westfalen3.967 €rund −0 €
Hamburg3.813 €rund −160 €
Berlin3.666 €rund −300 €

Arbeitsmarkt

Arbeitslose in Bochum

19.395Jun 2026August 2026

+5,9 % seit Juni 2026

9,6 %Arbeitslosenquote im August 2026, Vorjahr 9,3 %
7,2Arbeitslose je gemeldete sozial­versicherungs­pflichtige Stelle
583Stellen neu gemeldet im August 2026
80.051pendeln zur Arbeit in die Stadt, 71.968 pendeln hinaus

Nach Bundesland

Bayern zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten

Baden-WürttembergBayernBrandenburgHessenMecklenburg-VorpommernNiedersachsenRheinland-PfalzSaarlandSachsen-AnhaltSachsenSchleswig-HolsteinThüringenNordrhein-WestfalenBerlinBremenHamburg
3.425 €4.184 €

Nordrhein-Westfalen: 3.967 €

Nordrhein-Westfalen: Platz 4 von 11 Ländern.

1
Bayern
4.184 €
2
Baden-Württemberg
4.044 €
3
Hessen
4.038 €
4
Nordrhein-Westfalen
3.967 €
5
Schleswig-Holstein
3.930 €
6
Hamburg
3.813 €
7
Rheinland-Pfalz
3.799 €
8
Niedersachsen
3.790 €
9
Berlin
3.666 €
10
Mecklenburg-Vorpommern
3.586 €
11
Sachsen
3.425 €

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land

04 · Stellen

Offene Stellen für Küchenchef:innen in Bochum: 13

In Bochum sind 13 Stellen als Küchenchef:in offen, bei 7 Arbeitgebern. Unter den direkten Arbeitgebern sucht AIDA Cruises am meisten: 4 Stellen.

13offene Stellen
7Arbeitgeber
Küchenchef Jobs Bochum: alle 13 Stellen

Wer sucht

AIDA Cruises sucht die meisten Küchenchef:innen

Basis: 13 offene Stellen in Bochum; direkte Arbeitgeber ohne Personaldienstleister, ohne Umland
ArbeitgeberStellen
AIDA Cruises4
ACHAT Hotel3
Aramark1
MOMO1
XIAO1
XIAO Beteiligungsgesellschaft1
XIAO Gastro1

Stellen im Detail

52 weitere offene Stellen im Umland bis 30 km
OrtStellen
Dortmund15 Stellen
Herne6 Stellen
Wuppertal5 Stellen
Gelsenkirchen4 Stellen
Mülheim an der Ruhr3 Stellen
Sprockhövel2 Stellen
Anteil von 420 ausgewerteten Anzeigen in Nordrhein-Westfalen
MerkmalAnteil
Einstiegspositionen0,2 %
Abschluss Koch genannt17,4 %

05 · Netto

In Teilzeit mit 30 Stunden: rund 2.980 € als Küchenchef:in in Bochum

Für eine Stelle als Küchenchef:in in Bochum zieht der Netto-Rechner von rund 3.970 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den rund 3.970 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.

Dein Netto-Rechner

3.970 €
Steuerklasse
Kinder
Feste Kosten im Monat ohne Miete
Brutto3.970 €
Netto2.590 €
Feste Kosten−63 €
Frei im Monat2.527 €

Teilzeit-Rechner

Brutto nach Stunden

30 Std.
2.978 €brutto im Monat bei 30 Std. pro Woche und 22,90 € pro Stunde
75 % von VollzeitVollzeit (40 Std.): 3.970 €

Über alle Berufe arbeiten 33 % der Beschäftigten in Bochum in Teilzeit.

06 · Gespräch

Angebot prüfen als Küchenchef:in: Mitte rund 3.970 €

Ein Angebot als Küchenchef:in in Bochum gehört unter rund 3.420 € zum unteren Viertel und ab rund 4.650 € zum oberen.

Angebots-Check

Wo liegt dein Angebot?

3.700 €
Mitte

270 € unter der Mitte

Bis zur Mitte fehlen 270 € im Monat.

Was gehört zu deinem Angebot?

Tipp an, was dein Angebot enthält.

Leistungen: Anteil von 221 ausgewerteten Anzeigen in Nordrhein-Westfalen

Weil die Mitte in Bochum anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen in Nordrhein-Westfalen einen unbefristeten Vertrag und Mitarbeiterrabatte.

Gehalt in Anzeigen

8 %von 221 ausgewerteten Anzeigen in Nordrhein-Westfalen nennen ein Gehalt
17 %von 221 ausgewerteten Anzeigen nennen einen Tarif, meist ohne Namen

Drei Fragen fürs Gespräch

  1. 1
    Zahlt der Betrieb in Bochum nach Tarif, und nach welchem?
  2. 2
    Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
  3. 3
    Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?

Häufige Fragen

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Küchenchef:in3.899 €–
Koch/Köchin3.018 €−881 €
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13 offene Stellen in Bochum

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Redaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir