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Koch/Köchin Gehalt in Bochum 2026: rund 3.080 € brutto im Monat
Als Koch oder Köchin in Bochum verdienst du in der Mitte rund 3.080 € brutto im Monat, rund 60 € mehr als bundesweit. Geschätzt aus dem Wert für Nordrhein-Westfalen und dem Lohnniveau in Bochum.
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Untere 25 %
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69 Stellen ansehen
1 neue Stelle in 7 Tagen in Bochum · Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €
Das Wichtigste
- Als Koch/Köchin in Bochum verdienst du in der Mitte rund 3.080 € brutto im Monat.
- Als Koch/Köchin bekommst du in Bochum bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
- Bundesweit zahlt Köch:innen der Bereich Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales am meisten: 3.718 € in der Mitte.
- In Bochum sind 69 Stellen als Koch/Köchin offen, 1 davon neu in den letzten 7 Tagen.
- Eine Stelle als Koch/Köchin in Bochum bleibt im Mittel 82 Tage offen (Berufsgruppe, Nordrhein-Westfalen).
Mehr Zahlen
AUFSICHTSKRAFT IN NORDRHEIN-WESTFALEN3.967 €Mitte als Aufsichtskraft in Nordrhein-Westfalen, 888 € über der Fachkraft.
BESTES LAND3.180 €
in Bayern, 507 € mehr als in Sachsen.
BIS ZUR BESETZUNG82 Tage
bis eine Stelle besetzt ist; alle Berufe bundesweit: 86 Tage.
UMGERECHNETrund 17,80 €pro Stunde bei 40 Wochenstundenrund 36.960 €im Jahr
OBERES VIERTELrund +570 €
von der Mitte bis ins obere Viertel in Bochum, ab rund 3.650 € im Monat.
01 · Einstieg
Koch/Köchin unter 25 Jahren: 2.685 € bundesweit
Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Koch/Köchin in Bochum bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.
Brutto im Monat
Warum die Zahlen abweichen
Mindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche UntergrenzeUntere 25 % in Bochum2.610 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so vielMitte in Bochum3.080 €/Monat
Median, inkl. SonderzahlungenAufsichtskraft in Nordrhein-Westfalen3.967 €/Monat
Median der StufeIm Bereich Gastgewerbe arbeiten 23 % der Beschäftigten in tarifgebundenen Betrieben, über alle Branchen sind es 49 %. Frag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter rund 2.610 € gehört in Bochum zum unteren Viertel.
Mindestlohn und Regeln
Das gilt 2026 in Bochum
13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat, rund 200 € unter dem unteren Viertel in Bochum; ab 1. Januar 2027 14,60 €
Der Beruf
Was Köch:innen in Bochum tun und wo sie arbeiten
Aufgaben
Drei Aufgaben bestimmen den Arbeitstag als Koch/Köchin in Bochum.
- Waren einkaufen, annehmen und fachgerecht einlagern
- Speisekarten und Speisepläne erstellen, Preise berechnen
- Speisen vor- und zubereiten
Wen die Anzeigen suchen (44 Anzeigen in Bochum)
- Berufserfahrene75 %
- Einsteiger:innen16 %
- Andere oder ohne Angabe9 %
- 30 % der Anzeigen verlangen eine abgeschlossene Ausbildung.
- In Nordrhein-Westfalen arbeiten im Beruf 33.760 Fachkräfte und 58.949 Helfer:innen.
- 46 % der Anzeigen nennen Koch/Köchin ausdrücklich als gesuchten Abschluss.
- In den Anzeigen in Bochum geht es am häufigsten um Gerichte, Küchenteam und Speisen.
Wo in Bochum gearbeitet wird
Am häufigsten nennen die Anzeigen in Bochum als Einsatzort Restaurants.
Einsatzort (44 Anzeigen in Bochum)
- Restaurants39 %
- Hotels4 %
- Klinik-, Heim- und Kitaküchen2 %
- Andere oder ohne Angabe55 %
- Im Umland bis 30 km kommen 479 Stellen dazu, die meisten in Dortmund und Wuppertal.
- Seltener nennen die Anzeigen Hotels und Klinik-, Heim- und Kitaküchen.
- Zur Berufsgattung Köche/Köchinnen (Fachkraft) zählen in Nordrhein-Westfalen 20.756 Vollzeitbeschäftigte.
- Nordrhein-Westfalen hat 16 % aller Vollzeitbeschäftigten im Beruf bundesweit.
Arbeitszeiten und Belastung
Am häufigsten nennen die Anzeigen im Raum Bochum Arbeit am Wochenende.
Anteil der Anzeigen im Raum Bochum
Wochenende5 %
vormittags3 %
nachmittags3 %
- Nur im Minijob arbeiten im Beruf in Nordrhein-Westfalen 27.811 Menschen, neben 92.709 sozialversicherungspflichtig Beschäftigten.
- 22 % der Anzeigen im Raum Bochum bieten einen unbefristeten Vertrag.
- Arbeit am Vormittag nennen 3 % der Anzeigen im Raum Bochum.
Was mehr Gehalt bringt
4 % der Anzeigen in Bochum bieten ausdrücklich Weiterbildung an.
- Dein AbschlussKoch/Köchin
- Mit Aufstiegsweiterbildung
- Ausbilder:in Anerkannte Ausbildungsberufe
- Diätkoch/-köchin
- Küchenmeister:in
- Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Ausbilder:in Anerkannte Ausbildungsberufe.
- Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Diätküche, Gemeinschaftsverpflegung und Systemgastronomie.
Arbeitgeber und Beschäftigte in Bochum
47 % der 92.709 Beschäftigten im Beruf in Nordrhein-Westfalen haben keinen deutschen Pass.
Ohne deutschen Pass
Köch:innen in Nordrhein-Westfalen47 %
Alle Berufe in Nordrhein-Westfalen16 %
Abschluss der Beschäftigten
- Berufsabschluss40 %
- Kein Berufsabschluss29 %
- Hochschulabschluss4 %
- Ohne Angabe27 %
- Die Arbeitgeber in den Anzeigen sind zu 41 % Konzerne und zu 20 % kleine Betriebe.
- 9 % der Beschäftigten sind jünger als 25 Jahre, 2.665 sind Azubis.
- Im Beruf liegt der Anteil ohne deutschen Pass über dem Schnitt aller Berufe in Nordrhein-Westfalen.
Anforderungen
Was Arbeitgeber in Bochum verlangen
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Anteil an 44 ausgewerteten Anzeigen in Bochum
02 · Mehr verdienen
Mehr verdienen als Koch/Köchin in Bochum: rund +570 € im Monat
Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Köch:innen in Bochum rund 570 € im Monat.
rund +570 €
Oberes Viertel in Bochum
Ein Viertel der Köch:innen in Bochum verdient in Vollzeit rund 3.650 € oder mehr.
+1.317 €
Schritt in die Leitung
Als Führungskraft liegt die Mitte in Nordrhein-Westfalen bei 4.396 €, 1.317 € über der Fachkraft.
Nach der Weiterbildung
Bis 4.892 € nach einer Weiterbildung
| Weiterbildung | Mitte bundesweit | mehr als Koch/ |
|---|---|---|
| Ausbilder | 4.892 € | +1.874 € |
| Techniker | 4.312 € | +1.294 € |
| Küchenmeister | 3.899 € | +881 € |
| Gastronom | 3.805 € | +787 € |
Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Bochum rund 1.040 €, fast so viel wie bundesweit (1.018 €).
Branche
Welche Branche am besten zahlt
| Bereich | Mitte | Anzeigen |
|---|---|---|
| Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales | 3.718 € | 2,3 % |
| Sonstige Dienstleistungen | 3.405 € | – |
| Produzierendes Gewerbe | 3.284 € | – |
| Wirtschaftliche Dienstleistungen | 3.166 € | – |
| Handel, Verkehr und Gastgewerbe | 2.895 € | 43,1 % |
Am besten zahlt bundesweit der Bereich Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales; unter den Anzeigen in Bochum kommen 2,3 % aus diesem Bereich, die meisten aus dem Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe (43,1 %).
03 · Ort
Koch/Köchin in Bochum: rund +60 € zum Bundeswert
Als Koch oder Köchin in Bochum verdienst du in der Mitte rund 3.080 €, rund 60 € mehr als bundesweit (3.018 €).
Städte im Vergleich
Mitte brutto im Vergleich zu Bochum
| Stadt | Mitte brutto | zu Bochum |
|---|---|---|
| Stuttgart | 3.365 € | rund +280 € |
| München | 3.336 € | rund +260 € |
| Frankfurt am Main | 3.320 € | rund +240 € |
| Hannover | 3.240 € | rund +160 € |
| Essen | 3.205 € | rund +120 € |
| Nürnberg | 3.149 € | rund +70 € |
| Dortmund | 3.139 € | rund +60 € |
| Düsseldorf | 3.093 € | rund +10 € |
| ganz Nordrhein-Westfalen | 3.079 € | rund −0 € |
| Köln | 3.075 € | rund −0 € |
| Hamburg | 3.025 € | rund −60 € |
| Berlin | 2.946 € | rund −130 € |
| Leipzig | 2.782 € | rund −300 € |
| Dresden | 2.716 € | rund −360 € |
Vergleich
Nordrhein-Westfalen und Deutschland im Vergleich
Nordrhein-WestfalenDeutschland →
Gehalt in der Mitte3.079 €3.018 €
Frauenanteil49 %49 %
Teilzeitanteil52 %48 %
ab 55 Jahren26 %26 %
Beschäftigte im Beruf92.709480.304
Beschäftigte (Köche/Köchinnen), alle Anforderungsniveaus; Gehalt: Mitte brutto im Monat, Vollzeit
Arbeitsmarkt
Arbeitslose in Bochum
+5,9 % seit Juni 2026
9,6 %Arbeitslosenquote im August 2026, Vorjahr 9,3 %
7,2Arbeitslose je gemeldete sozialversicherungspflichtige Stelle
583Stellen neu gemeldet im August 2026
80.051pendeln zur Arbeit in die Stadt, 71.968 pendeln hinaus
Teilzeit ist im Beruf Koch/Köchin in Nordrhein-Westfalen häufiger als bundesweit: 52 % statt 48 %. In Bochum arbeiten 3.671 Beschäftigte im Bereich Gastgewerbe, 2 % aller Beschäftigten der Stadt.
04 · Stellen
Offene Stellen für Köch:innen in Bochum: 69
In Bochum sind 69 Stellen als Koch/Köchin offen, bei 37 Arbeitgebern. Unter den direkten Arbeitgebern sucht AIDA Cruises am meisten: 17 Stellen.
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Heute ist keine dieser 69 Stellen mehr online. Neue Stellen zeigt die Suche.
6 % der Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister, die meisten über BUHL Personal. Insgesamt schreiben 4 Dienstleister in Bochum für Köch:innen aus.
Wer sucht
AIDA Cruises sucht die meisten Köch:innen
| Arbeitgeber | Stellen |
|---|---|
| AIDA Cruises | 17 |
| ACHAT Hotel | 3 |
| Moxy | 3 |
| Art Hotel Gastronomie | 2 |
| GLS Gemeinschaftsbank e.G. | 2 |
| MOMO | 2 |
| Welcome Parkhotel | 2 |
| XIAO Beteiligungsgesellschaft | 2 |
Stellen im Detail
| Anforderung | Anteil |
|---|---|
| Teamfähigkeit | 68 % |
| Kreativität | 34 % |
| Kommunikationsfähigkeit | 27 % |
| Qualitätsbewusstsein | 23 % |
| Flexibilität | 23 % |
| Verantwortungsbewusstsein | 20 % |
| Ort | Stellen |
|---|---|
| Dortmund | 108 Stellen |
| Wuppertal | 48 Stellen |
| Mülheim an der Ruhr | 30 Stellen |
| Gelsenkirchen | 25 Stellen |
| Herne | 22 Stellen |
| Schwelm | 20 Stellen |
| Region | Tage |
|---|---|
| Speisenzubereitung in Nordrhein-Westfalen | 82 Tage |
| Speisenzubereitung, bundesweit | 85 Tage |
| Koch/ | 84 Tage |
| Alle Berufe, bundesweit | 86 Tage |
05 · Netto
In Teilzeit mit 30 Stunden: rund 2.310 € als Koch/Köchin in Bochum
Für eine Stelle als Koch/Köchin in Bochum zieht der Netto-Rechner von rund 3.080 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den rund 3.080 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.
Dein Netto-Rechner
{{s34.b}}
Brutto{{s34.b}}
Netto{{s34.n}}
Feste Kosten{{s34.c}}
Frei im Monat{{s34.f}}
Teilzeit-Rechner
Brutto nach Stunden
{{s35.hT}}
{{s35.m}}brutto im Monat bei {{s35.hT}} pro Woche und 17,77 € pro Stunde
{{s35.share}}Vollzeit (40 Std.): {{s35.full}}
12 % der offenen Stellen in Bochum, die eine Stellenart nennen, sind Teilzeitstellen: 8 von 69. Über alle Berufe arbeiten 33 % der Beschäftigten in Bochum in Teilzeit.
Nach Bundesland
Bayern zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten
{{s37.lo}}{{s37.hi}}
{{s37.sel.name}}: {{s37.sel.v}}
{{s37.sel.diff}}
{{l.r}}
{{l.name}}
{{l.v}}Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land
06 · Gespräch
Angebot prüfen als Koch in Bochum: die Mitte liegt bei rund 3.080 €
Ein Angebot als Koch/Köchin in Bochum gehört unter rund 2.610 € zum unteren Viertel und ab rund 3.650 € zum oberen.
Angebots-Check
Wo liegt dein Angebot?
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Mitte
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{{s40.hint}}
Was gehört zu deinem Angebot?
{{s40.pkg}}
Leistungen: Anteil von 37 ausgewerteten Anzeigen im Raum Bochum
Weil die Mitte in Bochum anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen im Raum Bochum einen unbefristeten Vertrag und Mitarbeiterrabatte.
Gehalt in Anzeigen
11 %von 37 ausgewerteten Anzeigen im Raum Bochum nennen ein Gehalt
5 %von 37 ausgewerteten Anzeigen nennen einen Tarif, meist ohne Namen
Drei Fragen fürs Gespräch
- 1Zahlt der Betrieb in Bochum nach Tarif, und nach welchem?
- 2Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
- 3Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?
Häufige Fragen
Koch/Köchin in Bochum: Fragen und Antworten
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Mehr zu Koch/Köchin
Mehr zu Koch/Köchin in Bochum: Weiterbildung, Jobs und Ausbildung
Nachbarberufe
Hauswirtschafter:in verdient bundesweit 149 € weniger
| Beruf | Mitte bundesweit | zu Koch/ |
|---|---|---|
| Koch/ | 3.018 € | – |
| Bäcker | 2.980 € | −38 € |
| Fleischer | 2.904 € | −114 € |
| Hauswirtschafter | 2.869 € | −149 € |
Weiterbildung und Studium
Weiterbildung und Studium
69 offene Stellen in Bochum
37 Arbeitgeber suchen gerade Köch:innen.
Stellen ansehenRedaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir