Koch/Köchin Gehalt in Berlin 2026: 2.946 € brutto im Monat

Als Koch oder Köchin in Berlin verdienst du in der Mitte 2.946 € brutto im Monat in Vollzeit. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.499 € und 3.399 €, das obere Viertel beginnt bei 3.399 €. Das sind 72 € weniger als die Mitte bundesweit mit 3.018 €.

Der Netto-Rechner von StudySmarter berechnet das Netto als Koch/Köchin in Berlin aus 2.946 € brutto im Monat, Steuerklasse und Kindern. Für Berlin ist die mittlere Miete eines WG-Zimmers mit 650 € warm vorbelegt (WiSe 2026/27), dazu zeigt er, was im Monat frei bleibt. Als Brutto lässt sich auch das obere Viertel in Berlin mit 3.399 € wählen.

Als Koch oder Köchin in Berlin verdienst du in der Mitte 17,00 € brutto pro Stunde, gerechnet mit 40 Wochenstunden. Der Tarif im Berliner Gastgewerbe zahlt Fachkräften 18,38 € pro Stunde, allerdings nur in Betrieben mit Tarifbindung. Ab dem oberen Viertel in Berlin sind es 19,61 € pro Stunde.

Als Koch oder Köchin in Berlin verdienst du in der Mitte 35.352 € brutto im Jahr in Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Weihnachtsgeld nennen 9 % der aktuellen Anzeigen im Raum Berlin. Das obere Viertel in Berlin beginnt bei 40.788 € im Jahr.

Als Koch oder Köchin in Berlin bekommst du als Fachkräfte mit Ausbildung in Betrieben mit Tarifbindung im Berliner Gastgewerbe zum Einstieg 3.027 € brutto im Monat. Über alle Betriebe liegt das untere Viertel in Berlin bei 2.499 €, der gesetzliche Mindestlohn ergibt 2.409 €. Unter 25 Jahren liegt die Mitte bundesweit bei 2.685 €.

Im Beruf Koch/Köchin verdienen Aufsichtskräfte in Berlin in der Mitte 3.666 € brutto im Monat, 720 € mehr als Fachkräfte in Berlin. Ein Weg dorthin ist die Aufstiegsweiterbildung Küchenmeister:in, daneben Techniker:in Lebensmitteltechnik sowie Betriebswirt:in Catering und Verpflegungsmanagement.

Als Koch oder Köchin in Berlin verdienst du in der Mitte 2.946 € brutto im Monat, 537 € mehr, als der gesetzliche Mindestlohn bei 40 Wochenstunden ergibt. Ein gutes Gehalt liegt im oberen Viertel: ab 3.399 € im Monat in Berlin. Bundesweit liegt die Mitte bei 3.018 €.

Mit 2.946 € brutto im Monat in der Mitte steht Berlin für Köch:innen auf Platz 11 von 16 Ländern. An der Spitze liegt Bayern mit 3.180 €, 234 € mehr als Berlin; am wenigsten zahlt Sachsen mit 2.673 €.

Als Koch oder Köchin in Berlin verdienst du in der Mitte 2.946 € brutto im Monat, 72 € weniger als bundesweit mit 3.018 €. Unter 13 großen Städten steht Berlin auf Platz 11, am meisten zahlt Stuttgart.

Für das Umland von Berlin gibt es keinen eigenen Wert; im Nachbarland verdienen Köch:innen in der Mitte in Brandenburg 2.760 € brutto im Monat, in Berlin 2.946 €. Die meisten offenen Stellen im Umland liegen in Potsdam und Ludwigsfelde. Im Umland bis 30 km sind 173 weitere Stellen offen.

Als Koch oder Köchin in Berlin verdienst du in der Mitte 2.946 € brutto im Monat, ein Viertel von ihnen mehr als 3.399 €. Mit den Berufsjahren steigt die Mitte bundesweit von 2.685 € unter 25 Jahren auf 3.106 € ab 55 Jahren. Nach Tarif im Berliner Gastgewerbe zahlt Gruppe 7 3.330 €, zum Beispiel als Chef de partie.

Als Koch oder Köchin in Berlin verdienst du in Teilzeit mit 30 Wochenstunden in der Mitte 2.210 € brutto im Monat. 7 % der offenen Stellen in Berlin, die eine Stellenart nennen, sind Teilzeitstellen: 74 von 988. Anspruch auf Teilzeit hast du auch in Berlin nach 6 Monaten im Betrieb, wenn dort mehr als 15 Menschen arbeiten.

Als Koch/Köchin in Berlin zahlst du für eine Wohnung mit 50 m² im Schnitt 704 € kalt im Monat, 24 % der Mitte von 2.946 € brutto. Die Angebotsmiete liegt bei 14,09 € pro m² nettokalt (2025); beim Wohngeld zählt Berlin zur Mietstufe IV.

In der Ausbildung als Koch oder Köchin in Berlin bekommst du im Berliner Gastgewerbe nach Tarif 1.200 € im 1., 1.350 € im 2. und 1.450 € im 3. Jahr brutto im Monat. Im Tarifgebiet West liegt der Schnitt tarifgebundener Betriebe im 1. Jahr bei 1.125 €.