StudySmarter

Fleischer:in Gehalt in Bonn 2026: rund 2.980 € brutto im Monat

Fleischer:innen in Bonn verdienen in der Mitte rund 2.980 € brutto im Monat, rund 80 € mehr als bundesweit. Geschätzt aus dem Wert für Nordrhein-Westfalen und dem Lohnniveau in Bonn.

brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen, geschätzt
2.430 €
2.980 €
3.470 €
Untere 25 %
geschätzt bis
Die Mitte
geschätzt
Obere 25 %
geschätzt ab

Achse beginnt bei 1.500 €

26 Stellen ansehen

1 neue Stelle in 7 Tagen in Bonn · Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €

Das Wichtigste

  • Fleischer:innen in Bonn verdienen in der Mitte rund 2.980 € brutto im Monat.
  • Als Fleischer:in bekommst du in Bonn bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
  • Bundesweit zahlt Fleischer:innen der Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe am meisten: 3.187 € in der Mitte.
  • In Bonn sind 26 Stellen als Fleischer:in offen, 1 davon neu in den letzten 7 Tagen.
  • Eine Stelle als Fleischer:in in Bonn bleibt im Mittel 113 Tage offen (Berufsgruppe, Nordrhein-Westfalen).

Mehr Zahlen

AUFSICHTSKRAFT IN NORDRHEIN-WESTFALEN4.140 €
Mitte als Aufsichtskraft in Nordrhein-Westfalen, 1.250 € über der Fachkraft.
LÄNDERVERGLEICH3.317 €
in Schleswig-Holstein, am meisten unter den 13 Ländern mit eigenem Wert.
BIS ZUR BESETZUNG113 Tage
bis eine Stelle besetzt ist; alle Berufe bundesweit: 86 Tage.
UMGERECHNETrund 17,20 €pro Stunde bei 40 Wochenstunden
rund 35.760 €im Jahr
OBERES VIERTELrund +490 €
von der Mitte bis ins obere Viertel in Bonn, ab rund 3.470 € im Monat.

01 · Einstieg

Mindestens 2.409 € zum Einstieg als Fleischer:in in Bonn

Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Fleischer:in in Bonn bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.

Brutto im Monat

Warum die Zahlen abweichen

Mindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche Untergrenze
Untere 25 % in Bonn2.430 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so viel
Mitte in Bonn2.980 €/Monat
Median, inkl. Sonderzahlungen
Aufsichtskraft in Nordrhein-Westfalen4.140 €/Monat
Median der Stufe

Frag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter rund 2.430 € gehört in Bonn zum unteren Viertel.

Mindestlohn und Regeln

Das gilt 2026 in Bonn

13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat, rund 20 € unter dem unteren Viertel in Bonn; ab 1. Januar 2027 14,60 €

Das untere Viertel liegt in Bonn bei rund 2.430 €, auf Höhe des Mindestlohns.

Der Beruf

Was Fleischer:innen in Bonn tun und wo sie arbeiten

Aufgaben

Drei Aufgaben bestimmen den Arbeitstag als Fleischer:in in Bonn.

  • Schlachttierkörper bearbeiten
  • Fleisch- und Wurstwaren sowie Konserven herstellen
  • Speisen zubereiten und Fleisch beurteilen

Wen die Anzeigen suchen (21 Anzeigen in Bonn)

  • Berufserfahrene81 %
  • Einsteiger:innen19 %
  • 100 % der Anzeigen verlangen eine abgeschlossene Ausbildung.
  • In den Anzeigen in Bonn geht es am häufigsten um Wurstwaren, Fleischwaren und Fachwissen.
  • 12 % der Anzeigen in Nordrhein-Westfalen sprechen ausdrücklich Quereinsteiger:innen an.
  • Gefragt sind in den Anzeigen in Bonn vor allem Kundenberatung, Teamfähigkeit und Warenpräsentation.

Wo in Bonn gearbeitet wird

Im Umland bis 30 km kommen 120 Stellen dazu, die meisten in Bergisch Gladbach und Köln.

  • Die Arbeitgeber in den Anzeigen sind zu 38 % Mittelständler und zu 14 % Konzerne.
  • Zur Berufsgattung Berufe in der Fleischverarbeitung (Fachkraft) zählen in Nordrhein-Westfalen 19.406 Vollzeitbeschäftigte.
  • Nordrhein-Westfalen hat 32 % aller Vollzeitbeschäftigten im Beruf bundesweit.

Arbeitszeiten und Belastung

Am häufigsten nennen die Anzeigen in Nordrhein-Westfalen Schichtdienst.

Anteil der Anzeigen in Nordrhein-Westfalen

Schichtdienst20 %
vormittags5 %
nachmittags4 %
  • 23 % der Anzeigen in Nordrhein-Westfalen bieten einen unbefristeten Vertrag.
  • Arbeit am Vormittag nennen 5 % der Anzeigen in Nordrhein-Westfalen.

Was mehr Gehalt bringt

29 % der Anzeigen in Bonn bieten ausdrücklich Weiterbildung an.

  1. Dein AbschlussFleischer:in
  2. Mit Aufstiegsweiterbildung
    • Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk
    • Fleischermeister:in
    • Techniker:in Lebensmitteltechnik
  • Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk.
  • Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Fleischerei, Lebensmittelrecht sowie Kochen und Küche.
Mehr zum Beruf Fleischer:in

Anforderungen

Was Arbeitgeber in Bonn verlangen

Tipp an, was du mitbringst.

Anteil an 21 ausgewerteten Anzeigen in Bonn

02 · Mehr verdienen

Mehr verdienen als Fleischer:in in Bonn: rund +490 € im Monat

Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Fleischer:innen in Bonn rund 490 € im Monat.

rund +490 €

Oberes Viertel in Bonn

Ein Viertel der Fleischer:innen in Bonn verdient in Vollzeit rund 3.470 € oder mehr.

rund +200 €

Arbeit im Umland: Rheinland-Pfalz

In Rheinland-Pfalz liegt die Mitte bei 3.185 €, rund 200 € über Bonn.

Nach der Weiterbildung

Bis 4.938 € nach einer Weiterbildung

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, bundesweit, im Beruf nach der Weiterbildung
WeiterbildungMitte bundesweitmehr als Fleischer:in
Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk4.938 €+2.034 €
Ausbilder:in Anerkannte Ausbildungsberufe4.892 €+1.988 €
Fleischermeister:in3.894 €+990 €
Techniker:in Lebensmitteltechnik3.780 €+876 €

Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Bonn rund 1.040 €, bundesweit 944 €. Die Gehälter streuen in Bonn stärker: zwischen zwei Angeboten kann viel liegen, vergleiche deshalb mehrere, bevor du zusagst.

Branche

Welche Branche am besten zahlt

Mitte bundesweit, brutto im Monat
BereichMitte
Handel, Verkehr und Gastgewerbe3.187 €
Produzierendes Gewerbe2.854 €

03 · Ort

Fleischer:in in Bonn: rund +80 € zum Bundeswert

Fleischer:innen in Bonn verdienen in der Mitte rund 2.980 €, rund 80 € mehr als bundesweit (2.904 €).

Arbeitsmarkt

Arbeitslose in Bonn

14.312Jun 2026August 2026

+4,0 % seit Juni 2026

7,7 %Arbeitslosenquote im August 2026, Vorjahr 7,7 %
5,7Arbeitslose je gemeldete sozial­versicherungs­pflichtige Stelle
772Stellen neu gemeldet im August 2026
114.452pendeln zur Arbeit in die Stadt, 50.431 pendeln hinaus

Nach Bundesland

Schleswig-Holstein zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten

Baden-WürttembergBayernBrandenburgHessenMecklenburg-VorpommernNiedersachsenRheinland-PfalzSaarlandSachsen-AnhaltSachsenSchleswig-HolsteinThüringenNordrhein-WestfalenBerlinBremenHamburg
2.424 €3.317 €

Nordrhein-Westfalen: 2.890 €

Nordrhein-Westfalen: Platz 8 von 13 Ländern.

1
Schleswig-Holstein
3.317 €
2
Hessen
3.198 €
3
Rheinland-Pfalz
3.185 €
4
Saarland
3.153 €
5
Baden-Württemberg
3.145 €
6
Bayern
3.012 €
7
Mecklenburg-Vorpommern
2.937 €
8
Nordrhein-Westfalen
2.890 €
9
Niedersachsen
2.817 €
10
Thüringen
2.774 €
11
Sachsen-Anhalt
2.660 €
12
Brandenburg
2.635 €
13
Sachsen
2.424 €

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land

04 · Stellen

Offene Stellen für Fleischer:innen in Bonn: 26

In Bonn sind 26 Stellen als Fleischer:in offen, bei 9 Arbeitgebern. Unter den direkten Arbeitgebern sucht REWE am meisten: 5 Stellen.

26offene Stellen
1neu in 7 Tagen
9Arbeitgeber
Fleischer / Metzger FrischethekePENNY · Bonn
  • Vollzeit
Bewerben
Fleischer Jobs Bonn: alle 26 Stellen

Wer sucht

REWE sucht die meisten Fleischer:innen

Basis: 26 offene Stellen in Bonn; direkte Arbeitgeber ohne Personaldienstleister, ohne Umland
ArbeitgeberStellen
REWE5
REWE Markt5
Timo Boden Lebensmittel3
EDEKA2
Dohle Handelsgruppe1
Edeka Timo Boden1
HIT Frische1
HIT Handelsgruppe1

Stellen im Detail

120 weitere offene Stellen im Umland bis 30 km
OrtStellen
Bergisch Gladbach12 Stellen
Köln10 Stellen
Rheinbach9 Stellen
Bonn7 Stellen
Frechen6 Stellen
Swisttal5 Stellen
Tage bis zur Besetzung, Median
RegionTage
Lebensmittel- und Genussmittelherstellung in Nordrhein-Westfalen113 Tage
Lebensmittel- und Genussmittelherstellung, bundesweit124 Tage
Fleischer:in, bundesweit140 Tage
Alle Berufe, bundesweit86 Tage
Anteil von 21 ausgewerteten Anzeigen in Bonn
MerkmalAnteil
Einstiegspositionen9,5 %

05 · Netto

In Teilzeit mit 30 Stunden: rund 2.240 € als Fleischer:in in Bonn

Für eine Stelle als Fleischer:in in Bonn zieht der Netto-Rechner von rund 2.980 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den rund 2.980 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.

Dein Netto-Rechner

2.980 €
Steuerklasse
Kinder
Feste Kosten im Monat ohne Miete
Brutto2.980 €
Netto2.043 €
Feste Kosten−63 €
Frei im Monat1.980 €

Teilzeit-Rechner

Brutto nach Stunden

30 Std.
2.235 €brutto im Monat bei 30 Std. pro Woche und 17,19 € pro Stunde
75 % von VollzeitVollzeit (40 Std.): 2.980 €

12 % der offenen Stellen in Bonn, die eine Stellenart nennen, sind Teilzeitstellen: 3 von 26. Über alle Berufe arbeiten 34 % der Beschäftigten in Bonn in Teilzeit.

06 · Gespräch

Angebot prüfen als Fleischer in Bonn: die Mitte liegt bei rund 2.980 €

Ein Angebot als Fleischer:in in Bonn gehört unter rund 2.430 € zum unteren Viertel und ab rund 3.470 € zum oberen.

Angebots-Check

Wo liegt dein Angebot?

2.700 €
Mitte

280 € unter der Mitte

Bis zur Mitte fehlen 280 € im Monat.

Was gehört zu deinem Angebot?

Tipp an, was dein Angebot enthält.

Leistungen: Anteil von 195 ausgewerteten Anzeigen in Nordrhein-Westfalen

Weil die Mitte in Bonn anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen in Nordrhein-Westfalen eine betriebliche Altersvorsorge und Mitarbeiterrabatte.

Gehalt in Anzeigen

3 %von 195 ausgewerteten Anzeigen in Nordrhein-Westfalen nennen ein Gehalt
5 %von 195 ausgewerteten Anzeigen nennen einen Tarif, meist ohne Namen

Drei Fragen fürs Gespräch

  1. 1
    Zahlt der Betrieb in Bonn nach Tarif, und nach welchem?
  2. 2
    Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
  3. 3
    Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?

Häufige Fragen

Fleischer:in in Bonn: Fragen und Antworten

Mehr zu Fleischer:in

Mehr zu Fleischer:in in Bonn: Weiterbildung, Jobs und Ausbildung

Nachbarberufe

Koch/Köchin verdient bundesweit 114 € mehr

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, bundesweit; Links zu den Gehaltsseiten in Bonn
BerufMitte bundesweitzu Fleischer:in
Koch/Köchin3.018 €+114 €
Fleischer:in2.904 €–
26 Fleischer:in Jobs in BonnAusbildung Fleischer BonnFleischer Jobs NRWFleischer:in Gehalt in DeutschlandFleischer:in Ausbildung in BonnFleischer:in Ausbildung: Gehalt pro JahrBerufsbild Fleischer:inTeilzeitjobs in BonnJobs in Bonn

26 offene Stellen in Bonn

9 Arbeitgeber suchen gerade Fleischer:innen.

Stellen ansehen
Redaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir