Küchenchef Gehalt in Braunschweig 2026: rund 3.860 € brutto im Monat
Küchenchef:innen in Braunschweig verdienen in der Mitte rund 3.860 € brutto im Monat, rund 40 € weniger als bundesweit. Geschätzt aus dem Wert für Niedersachsen und dem Lohnniveau in Braunschweig.
geschätzt bisDie Mitte
geschätztObere 25 %
geschätzt ab
Achse beginnt bei {{s1.axis}}
Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €
Das Wichtigste
- Küchenchef:innen in Braunschweig verdienen in der Mitte rund 3.860 € brutto im Monat.
- Als Küchenchef:in bekommst du in Braunschweig bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
- Bundesweit zahlt Küchenchef:innen der Bereich Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales am meisten: 4.303 € in der Mitte.
- In Braunschweig sind 5 Stellen als Küchenchef:in offen.
Mehr Zahlen
01 · Einstieg
Unteres Viertel als Küchenchef:in in Braunschweig: bis rund 3.340 €
Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Küchenchef:in in Braunschweig bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.
Brutto im Monat
Warum die Zahlen abweichen
Frag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter rund 3.340 € gehört in Braunschweig zum unteren Viertel.
Mindestlohn und Regeln
Das gilt 2026 in Braunschweig
Deine Aufgaben
Dein Arbeitstag als Küchenchef:in: 3 Aufgabenfelder
- Gastronomisches Angebot mitgestalten.
- Küchenbetriebsabläufe planen, koordinieren und steuern.
- Personalführung und kaufmännische Aufgaben übernehmen.
02 · Mehr verdienen
Mehr verdienen als Küchenchef:in in Braunschweig: rund +610 € im Monat
Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Küchenchef:innen in Braunschweig rund 610 € im Monat.
Oberes Viertel in Braunschweig
Ein Viertel der Küchenchef:innen in Braunschweig verdient in Vollzeit rund 4.470 € oder mehr.
Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Braunschweig rund 1.130 €, bundesweit 1.270 €. Die Gehälter liegen in Braunschweig enger beieinander: Ein Angebot weit über der Mitte ist dort seltener, mehr bringt der Schritt in eine höhere Gruppe oder Funktion.
Branche
Welche Branche am besten zahlt
| Bereich | Mitte |
|---|---|
| Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales | 4.303 € |
| Wirtschaftliche Dienstleistungen | 4.072 € |
| Handel, Verkehr und Gastgewerbe | 3.792 € |
Anforderungen
Was Arbeitgeber bundesweit verlangen
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Anteil an 2.523 ausgewerteten Anzeigen bundesweit
03 · Ort
Küchenchef:in in Braunschweig: rund −40 € zum Bundeswert
Küchenchef:innen in Braunschweig verdienen in der Mitte rund 3.860 €, rund 40 € weniger als bundesweit (3.899 €).
Städte im Vergleich
Mitte brutto im Vergleich zu Braunschweig
| Stadt | Mitte brutto | zu Braunschweig |
|---|---|---|
| München | 4.499 € | rund +640 € |
| Hamburg | 3.813 € | rund −50 € |
| ganz Niedersachsen | 3.790 € | rund −70 € |
| Berlin | 3.666 € | rund −190 € |
Arbeitsmarkt
Arbeitslose in Braunschweig
+3,6 % seit Juni 2026
Nach Bundesland
Bayern zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten
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Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land
04 · Stellen
Offene Stellen für Küchenchef:innen in Braunschweig: 5
In Braunschweig sind 5 Stellen als Küchenchef:in offen, bei 3 Arbeitgebern. Unter den direkten Arbeitgebern sucht Korian am meisten: 3 Stellen.
Wer sucht
Korian sucht die meisten Küchenchef:innen
| Arbeitgeber | Stellen |
|---|---|
| Korian | 3 |
| Best Western Hotel | 1 |
| Restaurant Rokoko Inhaber Florian Hubertus | 1 |
Stellen im Detail
| Anforderung | Anteil |
|---|---|
| Kommunikationsfähigkeit | 61 % |
| Teamfähigkeit | 42 % |
| Organisationstalent | 41 % |
| Kreativität | 37 % |
| Teamführung | 34 % |
| Flexibilität | 33 % |
| Ort | Stellen |
|---|---|
| Salzgitter Hallendorf | 2 Stellen |
| Salzgitter Watenstedt | 2 Stellen |
| Peine | 1 Stelle |
| Wolfsburg | 1 Stelle |
| Merkmal | Anteil |
|---|---|
| Abschluss Koch genannt | 17,7 % |
| Abschluss Köchin genannt | 6,2 % |
05 · Netto
In Teilzeit mit 30 Stunden: rund 2.900 € als Küchenchef
Für eine Stelle als Küchenchef:in in Braunschweig zieht der Netto-Rechner von rund 3.860 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den rund 3.860 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.
Dein Netto-Rechner
Teilzeit-Rechner
Brutto nach Stunden
Über alle Berufe arbeiten 33 % der Beschäftigten in Braunschweig in Teilzeit.
06 · Gespräch
Angebot prüfen als Küchenchef:in: Mitte rund 3.860 €
Ein Angebot als Küchenchef:in in Braunschweig gehört unter rund 3.340 € zum unteren Viertel und ab rund 4.470 € zum oberen.
Angebots-Check
Wo liegt dein Angebot?
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Was gehört zu deinem Angebot?
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Leistungen: Anteil von 90 ausgewerteten Anzeigen in Niedersachsen
Weil die Mitte in Braunschweig anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen in Niedersachsen Mitarbeiterrabatte und Weiterbildung.
Gehalt in Anzeigen
Drei Fragen fürs Gespräch
- 1Zahlt der Betrieb in Braunschweig nach Tarif, und nach welchem?
- 2Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
- 3Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?
Häufige Fragen
Küchenchef:in in Braunschweig: Fragen und Antworten
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Mehr zu Küchenchef:in
Mehr zu Küchenchef:in: Weiterbildung, Jobs und Ausbildung
Nachbarberufe
Koch/Köchin verdient bundesweit 881 € weniger
| Beruf | Mitte bundesweit | zu Küchenchef |
|---|---|---|
| Küchenchef | 3.899 € | – |
| Koch/ | 3.018 € | −881 € |
Weiterbildung und Studium
Weiterbildung und Studium
5 offene Stellen in Braunschweig
3 Arbeitgeber suchen gerade Küchenchef:innen.
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