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Konditor:in Gehalt in Hamburg 2026: 3.082 € brutto im Monat
Konditor:innen in Hamburg verdienen in der Mitte 3.082 € brutto im Monat, 102 € mehr als bundesweit.
verdienen bisDie Mitte
MedianObere 25 %
verdienen ab
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2 neue Stellen in 7 Tagen in Hamburg · Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €
Das Wichtigste
- Konditor:innen in Hamburg verdienen in der Mitte 3.082 € brutto im Monat; die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.683 € und 3.613 €.
- Als Konditor:in bekommst du in Hamburg bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
- Bundesweit zahlt Konditor:innen der Bereich Produzierendes Gewerbe am meisten: 3.008 € in der Mitte.
- In Hamburg sind 20 Stellen als Konditor:in offen, 2 davon neu in den letzten 7 Tagen.
- Eine Stelle als Konditor:in in Hamburg bleibt im Mittel 118 Tage offen (Berufsgruppe, Hamburg und Schleswig-Holstein).
Mehr Zahlen
01 · Einstieg
Konditor:in unter 25 Jahren: 2.645 € bundesweit
Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Konditor:in in Hamburg bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.
Brutto im Monat
Warum die Zahlen abweichen
Frag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter 2.683 € gehört in Hamburg zum unteren Viertel.
Mindestlohn und Regeln
Das gilt 2026 in Hamburg
Deine Aufgaben
Dein Arbeitstag als Konditor:in: 3 Aufgabenfelder
- Torten- und Dessertteile fertigstellen und dekorieren.
- Speiseeis und Eiserzeugnisse herstellen.
- Pralinen, Marzipan-, Schokoladen- und Nugaterzeugnisse herstellen.
02 · Mehr verdienen
Mehr verdienen als Konditor:in in Hamburg: +531 € im Monat
Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Konditor:innen in Hamburg 531 € im Monat.
Oberes Viertel in Hamburg
Ein Viertel der Konditor:innen in Hamburg verdient in Vollzeit 3.613 € oder mehr.
Arbeit im Umland: Schleswig-Holstein
In Schleswig-Holstein liegt die Mitte bei 3.158 €, 76 € über Hamburg.
Nach der Weiterbildung
Bis 4.938 € nach einer Weiterbildung
| Weiterbildung | Mitte bundesweit | mehr als Konditor |
|---|---|---|
| Verkaufsleiter | 4.938 € | +1.958 € |
| Ausbilder | 4.892 € | +1.912 € |
| Techniker | 4.035 € | +1.055 € |
| Konditormeister | 3.894 € | +914 € |
Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Hamburg 930 €, fast so viel wie bundesweit (903 €).
Branche
Welche Branche am besten zahlt
| Bereich | Mitte |
|---|---|
| Produzierendes Gewerbe | 3.008 € |
| Handel, Verkehr und Gastgewerbe | 2.852 € |
03 · Ort
Hamburg auf Platz 4 von 15 Ländern für Konditor:innen
Konditor:innen in Hamburg verdienen in der Mitte 3.082 €, 102 € mehr als bundesweit (2.980 €).
Städte im Vergleich
Hamburg auf Platz 2 von 3 großen Städten
| Stadt | Mitte brutto | zu Hamburg |
|---|---|---|
| München | 3.331 € | +249 € |
| ganz Schleswig-Holstein (Nachbarland) | 3.158 € | +76 € |
| Hamburg | 3.082 € | – |
| Berlin | 2.806 € | −276 € |
In München verdienen Konditor:innen 249 € mehr im Monat als in Hamburg; die Angebotsmiete liegt dort bei 21,01 € statt 14,68 € pro m² nettokalt (Angebotsmiete 2025). Für 50 m² sind das 317 € mehr Kaltmiete im Monat, mehr als das ganze Brutto-Plus.
Arbeitsmarkt
Arbeitslose in Hamburg
+8,6 % seit September 2024
Nach Bundesland
Rheinland-Pfalz zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten
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Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land
04 · Stellen
Offene Stellen für Konditor:innen in Hamburg: 20
In Hamburg sind 20 Stellen als Konditor:in offen, bei 11 Arbeitgebern.
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Heute ist keine dieser 20 Stellen mehr online. Neue Stellen zeigt die Suche.
12 % der Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister, die meisten über Jobdistrict.
Wer sucht
Hotel Louis C. Jacob sucht die meisten Konditor:innen
| Arbeitgeber | Stellen |
|---|---|
| Hotel Louis C. Jacob | 2 |
| MutterlandStellen vor allem in Hamburg-Mitte | 2 |
| Privathotel Lindtner | 2 |
| Schmidt & Schmidtchen | 2 |
| Backdigital | 1 |
| Café Délice | 1 |
| Dat Backhus Heinz Bräuer | 1 |
| die Kleine Konditorei | 1 |
Stellen im Detail
| Anforderung | Anteil |
|---|---|
| Teamfähigkeit | 82 % |
| Kreativität | 52 % |
| Flexibilität | 36 % |
| Qualitätsbewusstsein | 28 % |
| Kundenorientierung | 27 % |
| Zeitmanagement | 26 % |
| Ort | Stellen |
|---|---|
| Ahrensburg | 7 Stellen |
| Oststeinbek | 1 Stelle |
| Geesthacht | 1 Stelle |
| Region | Tage |
|---|---|
| Lebensmittel- und Genussmittelherstellung in Hamburg und Schleswig-Holstein | 118 Tage |
| Lebensmittel- und Genussmittelherstellung, bundesweit | 124 Tage |
| Konditor | 134 Tage |
| Alle Berufe, bundesweit | 86 Tage |
| Merkmal | Anteil |
|---|---|
| Einstiegspositionen | 29,4 % |
| Abschluss Koch genannt | 5,4 % |
Die Hälfte der Stellen mit genauer Adresse in Hamburg liegt höchstens 20,9 km Luftlinie vom Stadtzentrum entfernt.
05 · Netto
In Teilzeit mit 30 Stunden: 2.312 € als Konditor:in in Hamburg
Für eine Stelle als Konditor:in in Hamburg zieht der Netto-Rechner von 3.082 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach die festen Kosten in Hamburg mit einem WG-Zimmer für 650 € warm. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den 3.082 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.
Dein Netto-Rechner
Wohnen
Was Wohnen in Hamburg kostet
Teilzeit-Rechner
Brutto nach Stunden
10 % der offenen Stellen in Hamburg, die eine Stellenart nennen, sind Teilzeitstellen: 2 von 20. Über alle Berufe arbeiten 30 % der Beschäftigten in Hamburg in Teilzeit.
06 · Gespräch
Angebot prüfen als Konditor:in in Hamburg: die Mitte liegt bei 3.082 €
Ein Angebot als Konditor:in in Hamburg gehört unter 2.683 € zum unteren Viertel und ab 3.613 € zum oberen.
Drei Fragen fürs Gespräch
- 1Zahlt der Betrieb in Hamburg nach Tarif, und nach welchem?
- 2Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
- 3Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?
Anforderungen
Was Arbeitgeber bundesweit verlangen
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Anteil an 428 ausgewerteten Anzeigen bundesweit
Häufige Fragen
Konditor:in in Hamburg: Fragen und Antworten
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Mehr zu Konditor:in
Mehr zu Konditor:in in Hamburg: Weiterbildung, Jobs und Ausbildung
Weiterbildung und Studium
Weiterbildung und Studium
20 offene Stellen in Hamburg
11 Arbeitgeber suchen gerade Konditor:innen.
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