Bäckermeister Jobs in Hessen: 12 Stellen

In Hessen arbeiten 59.316 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Bäckermeister:innen gehören, 2,1 % aller Beschäftigten. Die meisten arbeiten in Frankfurt am Main mit 11.502, danach im Kreis Marburg-Biedenkopf mit 4.385 und in Wiesbaden mit 3.100. Diese drei Kreise stellen zusammen 32 % der Beschäftigten im Feld.

Im August 2026 kamen in Hessen über alle Berufe 5,0 Arbeitslose auf eine gemeldete Stelle. Am wenigsten waren es im Werra-Meißner-Kreis mit 2,7, am meisten in Wiesbaden mit 9,1. Wo wenige Arbeitslose auf eine Stelle kommen, suchen Arbeitgeber länger nach Personal.

Ende 2025 arbeiteten in Hessen 2.781.075 Menschen sozialversicherungspflichtig, 4.591 mehr als ein Jahr zuvor. 31 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet knapp jede:r Dritte in Teilzeit.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Hessen in der Mitte 4.530 € brutto im Monat, bundesweit 4.217 €. Am höchsten liegt die Mitte in Frankfurt am Main mit 5.469 €, am niedrigsten im Werra-Meißner-Kreis mit 3.722 €. Die Mitte für Bäckermeister:innen in Hessen liegt 437 € unter der Mitte aller Berufe.

In Hessen arbeiten 52 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 16 % als Helfer:innen und 32 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Spezialist:innen gewachsen.

In Hessen sind 12 Stellen für Bäckermeister:innen bei 11 Arbeitgebern ausgeschrieben. Heute sind davon 9 online, die übrigen waren bis vor Kurzem ausgeschrieben. 4 sind in den letzten 7 Tagen neu dazugekommen.

In Hessen verdienen Bäckermeister:innen in der Mitte 4.093 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 3.194 € und 6.051 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.894 €, Hessen steht damit auf Platz 2 von 5 Ländern.

Die meisten Stellen für Bäckermeister:innen in Hessen bieten Frankfurt am Main mit 5 Stellen, Fulda mit 2 Stellen und Wetzlar mit 2 Stellen. Insgesamt haben 4 der großen Orte in Hessen Stellen für Bäckermeister:innen, von zusammen 12 Stellen im Land.

In Hessen schreiben 11 Arbeitgeber Stellen für Bäckermeister:innen aus. Die meisten Stellen bieten Die Maisterei (2 Stellen), AF ZFB (1 Stelle) und Backstube Schwind (1 Stelle).

In Hessen verdienen Bäckermeister:innen in der Mitte 4.093 € brutto im Monat, mehr als bundesweit mit 3.894 €; Hessen steht damit auf Platz 2 von 5 Ländern. Am meisten zahlt Nordrhein-Westfalen mit 4.140 €, am wenigsten Bayern mit 3.821 €.

In Hessen sind 12 Stellen für Bäckermeister:innen ausgeschrieben, 4 davon neu in den letzten 7 Tagen. Bundesweit ist Bäckermeister:in als Engpassberuf eingestuft. Die meisten Stellen hat Frankfurt am Main mit 5.

In Hessen verdienen Bäckermeister:innen in der Mitte 4.093 € brutto im Monat; den Nettobetrag rechnet der Netto-Rechner für Bäckermeister:innen in Hessen aus. Du gibst dort Bruttogehalt, Steuerklasse, Kinder und deine festen Kosten ein.

Von den 324 Stellen für Bäckermeister:innen bundesweit liegen 12 in Hessen, das sind 3,7 %. Unter den 16 Ländern liegt Hessen damit auf Platz 7, die meisten Stellen hat Baden-Württemberg mit 84.

14 % der Anzeigen für Bäckermeister:innen bundesweit nennen Schichtarbeit, für Hessen allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Nachtarbeit nennen 12 % und Arbeit am Wochenende nennen 7,3 %. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.