Bäckermeister Jobs in Bayern: 72 Stellen

In Bayern arbeiten 149.491 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Bäckermeister:innen gehören, 2,5 % aller Beschäftigten. Die meisten arbeiten in München mit 17.369, danach in Nürnberg mit 6.131 und im Kreis München mit 3.507. Diese drei Kreise stellen zusammen 18 % der Beschäftigten im Feld.

Im August 2026 kamen in Bayern über alle Berufe 3,2 Arbeitslose auf eine gemeldete Stelle. Am wenigsten waren es im Kreis Donau-Ries mit 1,3, am meisten in München mit 6,9. Wo wenige Arbeitslose auf eine Stelle kommen, suchen Arbeitgeber länger nach Personal.

Ende 2025 arbeiteten in Bayern 5.965.079 Menschen sozialversicherungspflichtig, 8.529 weniger als ein Jahr zuvor. 31 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet knapp jede:r Dritte in Teilzeit.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Bayern in der Mitte 4.363 € brutto im Monat, bundesweit 4.217 €. Am höchsten liegt die Mitte in Erlangen mit 6.083 €, am niedrigsten im Kreis Hof mit 3.464 €. Die Mitte für Bäckermeister:innen in Bayern liegt 542 € unter der Mitte aller Berufe.

In Bayern arbeiten 53 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 15 % als Helfer:innen und 32 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Spezialist:innen gewachsen.

In Bayern sind 72 Stellen für Bäckermeister:innen bei 50 Arbeitgebern ausgeschrieben. Heute sind davon 18 online, die übrigen waren bis vor Kurzem ausgeschrieben. 6 sind in den letzten 7 Tagen neu dazugekommen.

In Bayern verdienen Bäckermeister:innen in der Mitte 3.821 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 3.161 € und 4.863 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.894 €, Bayern steht damit auf Platz 5 von 5 Ländern.

Die meisten Stellen für Bäckermeister:innen in Bayern bieten München mit 7 Stellen, Augsburg mit 5 Stellen und Friedberg mit 4 Stellen. Insgesamt haben 9 der großen Orte in Bayern Stellen für Bäckermeister:innen, von zusammen 72 Stellen im Land.

In Bayern schreiben 50 Arbeitgeber Stellen für Bäckermeister:innen aus. Die meisten Stellen bieten Karls Markt (4 Stellen), Andre Heuck (3 Stellen) und Globus-Markthallen (3 Stellen).

In Bayern ist 1 der 72 Stellen für Bäckermeister:innen mit Angabe der Art eine Teilzeitstelle (1,4 %). Über alle Arten sind in Bayern 72 Stellen ausgeschrieben.

In Bayern verdienen Bäckermeister:innen in der Mitte 3.821 € brutto im Monat, weniger als bundesweit mit 3.894 €; Bayern steht damit auf Platz 5 von 5 Ländern. Am meisten zahlt Nordrhein-Westfalen mit 4.140 €, am wenigsten Bayern mit 3.821 €.

In Bayern sind 72 Stellen für Bäckermeister:innen ausgeschrieben, 6 davon neu in den letzten 7 Tagen. Bundesweit ist Bäckermeister:in als Engpassberuf eingestuft. Die meisten Stellen liegen in München (7), Augsburg (5) und Friedberg (4).

In Bayern verdienen Bäckermeister:innen in der Mitte 3.821 € brutto im Monat; den Nettobetrag rechnet der Netto-Rechner für Bäckermeister:innen in Bayern aus. Du gibst dort Bruttogehalt, Steuerklasse, Kinder und deine festen Kosten ein.

Von den 350 Stellen für Bäckermeister:innen bundesweit liegen 72 in Bayern, das sind 21 %. Unter den 16 Ländern hat Bayern damit die meisten Stellen.

16 % der Anzeigen für Bäckermeister:innen in Bayern nennen Schichtarbeit. Nachtarbeit nennen 29 %. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.