Ausbildung Koch in Hofheim am Taunus: 47 Plätze, 1.125 € Gastgewerbe

Im Main-Taunus-Kreis lag die Arbeitslosenquote im August 2026 bei 5,8 %. Auf eine gemeldete Stelle kamen 6,2 Arbeitslose. Das sind mehr als im Bundesschnitt von 5,0: der Wettbewerb um Stellen ist im Kreis größer als im Schnitt. Im selben Monat meldeten Arbeitgeber 285 neue Stellen.

Im Main-Taunus-Kreis arbeiten 1.734 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Köch:innen gehören. Das sind 1,5 % aller Beschäftigten im Kreis. Das Feld ist im letzten Jahr geschrumpft.

Ende 2025 arbeiteten im Main-Taunus-Kreis 113.167 Menschen sozialversicherungspflichtig, mehr als ein Jahr zuvor. 26 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Vierte in Teilzeit.

68.914 Beschäftigte pendeln zur Arbeit aus dem Kreis hinaus, 78.650 kommen herein. Der Kreis zieht damit mehr Arbeitskräfte an, als er abgibt. 33.140 Menschen wohnen und arbeiten im Kreis. Mehr als die Hälfte der Beschäftigten, die im Kreis wohnen, arbeitet außerhalb.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte im Main-Taunus-Kreis in der Mitte 5.293 € brutto im Monat. Das liegt über dem Schnitt von Hessen. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Köch:innen verdienen in Hessen in der Mitte 3.156 €. Der Beruf zahlt in Hessen damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Hofheim am Taunus sind 47 Ausbildungsplätze für Köch:innen bei 22 Betrieben ausgeschrieben. Sie liegen vor allem in Frankfurt am Main (19), Darmstadt (13) und Bad Vilbel (3). Sie verteilen sich auf 9 Orte. Bundesweit sind es 1.116 Plätze. Für ausgebildete Köch:innen sind in Hofheim am Taunus 851 Stellen offen.

Azubis als Koch/Köchin in Hofheim am Taunus bekommen nach Tarif 1.125 € im Hotel- und Gaststättengewerbe im 1. Jahr. Im 3. Jahr der Ausbildung zahlt er 1.462 €.

Nein: Für Azubis als Koch/Köchin in Hofheim am Taunus ist der Tarif im Hotel- und Gaststättengewerbe mit 1.125 € im 1. Jahr nicht allgemeinverbindlich, ihn zahlen tarifgebundene Betriebe. Ohne Tarif gilt als Untergrenze die Mindestvergütung von 764 € bei Ausbildungsstart 2027, und die Vergütung darf grundsätzlich nicht mehr als 20 Prozent unter dem Tarif liegen.

Für Azubis als Koch/Köchin in Hofheim am Taunus zählt die bundesweite Quote: Im Jahr 2024 bestanden 85,4 % die Abschlussprüfung. In Hofheim am Taunus sind dafür 47 Plätze bei 22 Betrieben ausgeschrieben. Vorzeitig gelöst wurden 40,9 % der Verträge.

Köch:innen verdienen unter 25 Jahren bundesweit in der Mitte 2.685 € brutto im Monat, einen eigenen Wert für Hofheim am Taunus gibt es nicht. Über alle Altersgruppen liegt die Mitte in Hessen, zu dem Hofheim am Taunus gehört, bei 3.156 € brutto im Monat in Vollzeit, bundesweit bei 3.018 €.

In Hofheim am Taunus nennen 5 Ausbildungsplätze als Koch/Köchin einen Start 2027. Bundesweit beginnen 88 % der Ausbildungsanzeigen mit Startjahr 2027, die meisten im August 2027.

In Hofheim am Taunus schreiben 22 Betriebe gerade Ausbildungsplätze für Köch:innen aus, darunter Steigenberger, CONSORTIUM Gastronomie und Kimpton Hotel. 3 der 47 Plätze sind in den letzten 7 Tagen dazugekommen. Die meisten vergeben nur einen Platz: Bewirb dich in Hofheim am Taunus bei mehreren Betrieben gleichzeitig.

Azubis als Koch/Köchin in Hofheim am Taunus bekommen weiter Kindergeld von 259 € im Monat, bis zum 25. Geburtstag. Wer für die Ausbildung in Hofheim am Taunus auszieht, kann Berufsausbildungsbeihilfe beantragen; der Bedarf liegt bei 822 € im Monat, die Vergütung wird angerechnet.

Ja, mit Zustimmung des Betriebs kann die Ausbildung als Koch/Köchin auch in Hofheim am Taunus in Teilzeit laufen, mit höchstens 50 % weniger Arbeitszeit. Die Ausbildung in Hofheim am Taunus dauert dann bis zu 1,5-mal so lang, die Vergütung sinkt anteilig.

Die Ausbildung als Koch/Köchin dauert in Hofheim am Taunus wie überall 3 Jahre, im Betrieb und in der Berufsschule. Teil 1 der Abschlussprüfung liegt im 4. Ausbildungshalbjahr. Teil 2 der Abschlussprüfung liegt am Ende der Berufsausbildung.

24 % der Ausbildungsanzeigen für Köch:innen in Hessen sagen eine Übernahme nach der Ausbildung zu, für Hofheim am Taunus allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Eine Zusage in der Anzeige ist noch kein Vertrag: frag im Gespräch, unter welchen Bedingungen der Betrieb übernimmt.

3,8 % der Ausbildungsanzeigen für Köch:innen bundesweit nennen den TVAöD oder TVöD, für Hofheim am Taunus allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Der öffentliche Dienst bildet in diesem Beruf also selten aus. Azubis im öffentlichen Dienst bekommen ihre Vergütung nach diesem Tarif, sie steigt mit jedem Ausbildungsjahr.