Fleischer Jobs in Itzehoe: 8 Stellen

Im Kreis Steinburg lag die Arbeitslosenquote im August 2026 bei 6,3 %. Auf eine gemeldete Stelle kamen 3,8 Arbeitslose. Das sind weniger als im Bundesschnitt von 5,0: um eine Stelle konkurrieren im Kreis weniger Arbeitslose als im Schnitt. Im selben Monat meldeten Arbeitgeber 195 neue Stellen.

Im Kreis Steinburg arbeiten 957 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Fleischer:innen gehören. Das sind 2,3 % aller Beschäftigten im Kreis. Das Feld ist im letzten Jahr gewachsen.

Ende 2025 arbeiteten im Kreis Steinburg 42.279 Menschen sozialversicherungspflichtig, mehr als ein Jahr zuvor. 35 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Dritte in Teilzeit.

25.135 Beschäftigte pendeln zur Arbeit aus dem Kreis hinaus, 12.775 kommen herein. Der Kreis ist damit ein Auspendlerkreis: viele arbeiten außerhalb des Kreises. 29.228 Menschen wohnen und arbeiten im Kreis.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte im Kreis Steinburg in der Mitte 4.000 € brutto im Monat. Das liegt nah am Schnitt von Schleswig-Holstein. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Fleischer:innen verdienen in Schleswig-Holstein in der Mitte 3.317 €. Der Beruf zahlt in Schleswig-Holstein damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Schleswig-Holstein, zu dem Itzehoe gehört, verdienen Fleischer:innen in der Mitte 3.317 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.903 € und 3.764 €; bundesweit liegt die Mitte bei 2.904 €.

Ja: In Schleswig-Holstein, zu dem Itzehoe gehört, verdienen Fleischer:innen in der Mitte 3.317 € brutto im Monat, bundesweit sind es 2.904 €, Platz 1 von 13 Ländern. Am meisten zahlt Schleswig-Holstein mit 3.317 €, am wenigsten Sachsen mit 2.424 €.

Für Fleischer:innen in Itzehoe gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Schleswig-Holstein liegt bei 3.317 € brutto im Monat, Vollzeit.

Für Fleischer:innen in Itzehoe ist die bundesweite Mitte aus 83 Anzeigen mit Wochenarbeitszeit der Richtwert, 38,5 Stunden pro Woche. Schichtarbeit nennen bundesweit 11 % der Anzeigen, Arbeit am Wochenende 1,5 %.

In Itzehoe sind 13 Ausbildungsplätze für Fleischer:innen bei 6 Betrieben ausgeschrieben. Nach Tarif gibt es bundesweit im Durchschnitt 1.031 € im 1. Jahr, die Ausbildung dauert 3 Jahre.

In Itzehoe sind 8 Stellen für Fleischer:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: Schlachttierkörper bearbeiten, Fleisch- und Wurstwaren sowie Konserven herstellen sowie Speisen zubereiten und Fleisch beurteilen. Die Anzeigen bundesweit verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (74 %), Kommunikationsfähigkeit (43 %) und Kundenorientierung (42 %).

Im Umland von Itzehoe bis 30 km sind 36 Stellen für Fleischer:innen offen, die meisten in Barmstedt (7), Elmshorn (4) und Bad Bramstedt (3). Weitere Stellen gibt es in Hohenwestedt (3) und Uetersen (2).

In Schleswig-Holstein, zu dem Itzehoe gehört, verdienen Fleischer:innen in der Mitte 3.317 € brutto im Monat; den Nettobetrag rechnet der Netto-Rechner für Fleischer:innen in Itzehoe aus. Du gibst dort Bruttogehalt, Steuerklasse, Kinder und deine festen Kosten ein.

In Itzehoe sind 8 Stellen für Fleischer:innen ausgeschrieben, Platz 59 unter den 1.000 größten Orten Deutschlands. Auf 10.000 Einwohner kommen in Itzehoe 2,4 Stellen, Platz 34; 441 der 1.000 Orte haben Stellen für Fleischer:innen.

In der Nähe von Itzehoe bieten Wedel (10, 40 km), Stade (8, 36 km) und Neumünster (5, 35 km) die meisten Stellen für Fleischer:innen. In Itzehoe selbst sind es 8 Stellen, Platz 59 unter den 1.000 größten Orten.

79 % der Anzeigen für Fleischer:innen in Schleswig-Holstein heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Itzehoe allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. In der Bewerbung zählt dann, welche Erfahrung aus einem anderen Beruf zur Stelle passt.

9,2 % der Anzeigen für Fleischer:innen in Schleswig-Holstein nennen Schichtarbeit, für Itzehoe allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.