Fleischer Jobs in Koblenz: 79 Stellen

In Koblenz arbeiten 1.395 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Fleischer:innen gehören. Das sind 1,7 % aller Beschäftigten in der Stadt. Das Feld ist im letzten Jahr gewachsen.

Ende 2025 arbeiteten in Koblenz 79.789 Menschen sozialversicherungspflichtig, mehr als ein Jahr zuvor. 30 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit.

Die Stadt zieht Arbeitskräfte an: mehr Beschäftigte pendeln zur Arbeit herein als hinaus. 25.855 Menschen wohnen und arbeiten in der Stadt.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Koblenz in der Mitte 4.391 € brutto im Monat. Das liegt über dem Schnitt von Rheinland-Pfalz. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Fleischer:innen verdienen in Rheinland-Pfalz in der Mitte 3.185 €. Der Beruf zahlt in Rheinland-Pfalz damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Koblenz arbeiten 57 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 13 % als Helfer:innen und 31 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Spezialist:innen gewachsen.

In Rheinland-Pfalz, zu dem Koblenz gehört, verdienen Fleischer:innen in der Mitte 3.185 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.682 € und 3.663 €; bundesweit liegt die Mitte bei 2.904 €.

Ja: In Rheinland-Pfalz, zu dem Koblenz gehört, verdienen Fleischer:innen in der Mitte 3.185 € brutto im Monat, bundesweit sind es 2.904 €, Platz 3 von 13 Ländern. Am meisten zahlt Schleswig-Holstein mit 3.317 €, am wenigsten Sachsen mit 2.424 €.

Für Fleischer:innen in Koblenz gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Rheinland-Pfalz liegt bei 3.185 € brutto im Monat, Vollzeit.

In Koblenz sucht REWE mit 31 Stellen die meisten Fleischer:innen. Dahinter folgen PENNY mit 15 und REWE Markt mit 14. Insgesamt suchen 11 Arbeitgeber in Koblenz Fleischer:innen.

In Koblenz sind 11 der 79 Stellen für Fleischer:innen, die eine Stellenart angeben, Teilzeitstellen (14 %). In Koblenz sind insgesamt 79 Stellen für Fleischer:innen offen.

Für Fleischer:innen in Koblenz ist die bundesweite Mitte aus 83 Anzeigen mit Wochenarbeitszeit der Richtwert, 38,5 Stunden pro Woche. Schichtarbeit nennen bundesweit 11 % der Anzeigen, Arbeit am Wochenende 1,5 %.

In Koblenz sind 6 Ausbildungsplätze für Fleischer:innen bei 6 Betrieben ausgeschrieben. Nach den Tarifen für Rheinland-Pfalz zahlen Betriebe in Koblenz im Fleischerhandwerk 900 € im 1. Jahr. Im letzten Ausbildungsjahr zahlt der Tarif im Fleischerhandwerk 1.250 €.

In Koblenz sind 79 Stellen für Fleischer:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: Schlachttierkörper bearbeiten, Fleisch- und Wurstwaren sowie Konserven herstellen sowie Speisen zubereiten und Fleisch beurteilen. Die Anzeigen in Koblenz verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (89 %), Kundenberatung (86 %) und Serviceorientierung (75 %).

Die 79 Stellen für Fleischer:innen in Koblenz verteilen sich auf 26 Orte, die meisten liegen in Neuwied (8), Bad Ems (5) und Lahnstein (5). Neuwied liegt 12 km von Koblenz entfernt. Danach folgen Bendorf (5) und Charlottenberg (5).

14 % der Anzeigen für Fleischer:innen in Rheinland-Pfalz heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Koblenz allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. In der Bewerbung zählt dann, welche Erfahrung aus einem anderen Beruf zur Stelle passt.

32 % der Anzeigen für Fleischer:innen in Rheinland-Pfalz nennen Schichtarbeit, für Koblenz allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.